腐皮寿司国王的故事共分为上下两部份，上半部份讲述商人乙因走上崎岖道路前往进贡的关系，寿司醋能更均匀散布至马车里头腐皮寿司的每一粒米饭颗粒之中，因而赢取了国王的欢心，获赐万两黄金与及千匹丝绸。
而下半部份所讲述的，则是厨师甲与及厨师乙二人的故事。
随着商人乙事件后，国王对腐皮寿司又有另一番的觉悟起来。
他向御厨房下达御旨，往后的腐皮寿司若有任何一粒米饭颗粒没有寿司醋味的话，该名御厨当场作狗头闸侍候处理。
众厨师收到御旨后，自当然无所不用其极，确保寿司醋紧密包裹里每一粒的米饭，故此一直并没有酿成任何人命伤亡。
日复一日，时间便来到一年一度的御厨比试争霸战，比试题目十年如一日，比拼谁能够制作出最为令国王满意的腐皮寿司。
“我宣布，今年的胜出者为厨师甲！”
国王一口气品尝过数百件腐皮寿司后，立刻宣告出是次比赛的胜利者。
“没..没可能的！皇上，我那件腐皮寿司没有可能会输的！”
厨师乙得悉结果后，心里大为感到不忿；
为了胜出是次比赛，他特意贿赂展护卫帮他一把，利用其强壮的臂弯疯狂摇晃腐皮寿司，确保寿司醋能够更均匀的在米饭粒间游走。
“放肆！你的意思即是说我的金舌头失误了吧，对不对？”
国王龙颜大怒，大力拍打龙椅的椅把一下。
“皇上息怒，奴才并不是这样的意思，皇上的金舌头又岂会出错呢！”
生怕国王会一时冲动取他命的关系，厨师乙吓得整个人跪在地上，不断叩着响头。
“不用再叩头了！我倒就看一看你何来的自信！人来，再度把那名御厨的腐皮寿司呈上来！”
国王往身旁的太监下达命令后，秒速间便有专人亲身呈上厨师乙所制作的腐皮寿司。
“哦？原来是这件寿司...”
单凭寿司的形状与及他早前所留下的牙印，国王已经能够从脑海中回想起这件寿司的味道与及不足之处。
“我来问你，对你来说，腐皮寿司究竟是一件什么的东西？”
国王左手托腮，用着傲视的目光瞪向跪在地上的厨师乙。
“回皇上，腐皮寿司就是用上豆浆凝固后最底层的薄膜包裹米饭团的终极美食。”
厨师乙全程垂下头，不敢直视高高在上的国王。
“嗯，厨师甲，你的答案又是如何呢？”
听到厨师乙的答案后，国王摇头冷然一笑，并向是次比试的冠军厨师甲问上一模一样的问题。
“回皇上，对我来说，腐皮寿司就是米饭！”
厨师甲毕直话立，头部微微垂下，一脸自信的作出回应。
啪！啪！啪！啪！
“答得好！答得妙！朕决定任命你为五品御膳房寿司部总厨一职，切记往后不要令我失望才好！”
国王起劲的拍掌，对厨师甲的答案感到非常欣赏。
“谢皇上，臣定必鞠躬尽瘁，为宫廷的寿司膳食把关！”
厨师甲欣然接受晋升的大好消息，眉飞色舞展露出灿烂的笑容。
“那么你现在明白，为何你没能够夺得这次比试的冠军吧？”
国王对着厨师乙生出一道具嘲讽性的冷笑起来。
“恕臣愚昧....臣并不明白...”
厨师乙心有不甘的作出响应，完全摸不透为何一道“腐皮寿司就是米饭”的简单回复候能够让厨师甲取得晋升五品大官的机会。
“唉，到现时还不明白吗？沙丞相，看来你有必要加强一下御厨入宫的审核准则了，御厨们的水平可真是非常的参差不齐呢！”
国王右手的食指不停地在拍打龙椅的椅把。
“微臣遵命！”
沙丞相恭敬地对国王作一鞠躬后，随即用上藐视仇恨的目光瞪着厨师乙，心底里不断的作出暗骂及诅咒。
“厨师甲，呀不，五品御膳房寿司部总厨，你品尝一下厨师乙的腐皮寿司，然后跟他解释个中的问题吧！”
国王的说话完结之际，太监们已迅速地把厨师乙的腐皮寿司送到总厨的脸前。
嗖！
五品总厨咬了腐皮寿司一口后，脸上随即尽显嫌弃及不悦的神情。
“看来，你对寿司这回事可真是一无所知呢！寿司的主体可是米饭，而不是寿司醋与及其他配料呢！”
五品总厨摇头道。
古时候，寿司其实是一种腌制保存鱼类的方式。
没有雪柜及保鲜膜的关系，古人把米饭铺在鱼类之上，细菌透过进食米饭的淀粉质获取能量，继而对鱼类进行发酵作用，增长鱼类的食用期限；
瑞士的臭鱼罐头也是采用同样原理，不过他们用上了盐水，而不是米饭。
随着时代的演进，人们开始把不同配料放在米饭之上，久而久之亦变成了现代版本的寿司–
把米饭当作是万能插头，凡是能放入口的食材均放在米饭上，然后再“讹称”为寿司。
若然不懂得寿司历史由来的话，那是绝对没有可能说出“寿司就是米饭”这句具深远意义的说话。
国王听到厨师甲能够一脸淡定的说出此话后，顿时了解得到此人的厨艺认知具有一定水平，再加上他所制作的腐皮寿司符合自己要求的关系，国王便欣然地把他晋升为五品御膳房寿司部总厨。
“你的腐皮寿司只所以会败给予我，是因为你只一味追求寿司醋有否渗进米饭里，因而忽略了米饭的质量。你所选用的米饭颗粒质素参差，米饭遇水后产生裂痕，淀粉质流失到米饭的表面，导致米饭呈糊状示人！”
说罢，五品总厨随即把厨师乙的腐皮寿司狠狠地掷到宫廷的一棵巨柱之上。
浆糊状的米饭如胶水般的一动不动黏在柱上，非常吓人。
啪！啪！啪！
“五品御膳房寿司部总厨的想法跟我的一模一样！你还有什么说话好说呢？厨师乙！”
国王拍掌的同时，对厨师乙展示出一道意义不明的笑容起来。
腐皮寿司国王的故事还有后续的，不过每次爷爷在床前跟我讲述至这情节的时候，我均踏入将近昏昏欲睡的状态，没有把情节内容放进心中。