一个菜市场转下来,花生,莲藕,一捆的干腐竹,一袋子黑木耳,一板嫩豆腐,装了半车厢。
“先这些,三四个凉菜先凑合着,看看大家的反应,再慢慢加。”
她虽然对自己手艺很有信心,但众口难调,总要先试试的。
“除了豆腐,其余这些都耐放,买一次可以用半个月,最适合拌小凉菜。”李芳蹬着三轮车,眼睛笑眯眯的。
早上,菜市场人多,李香琴走在前面,她骑着车跟在后面,两人待在一起几个月,早就养成了默契。
备好菜,两人又拐去自由市场,打了十五斤的肉馅先备着,不够的话,下午可以再过来一次,反正距离不远,跑一趟来回也就一个多小时。
“李大娘,芳姐,你们来了?”
孟甜看到两人,笑着打招呼,但李香琴明显感觉,这闺女神色有点蔫吧,眼底透着青色和疲倦,就跟霜打的茄子似的。
“趁着这会人少,过来绞肉馅,省的上人时你忙不过来。”
李香琴笑呵呵的打声招呼,看着孟甜把剔过骨的前腿放到磅秤上,在旁边的本子上记上斤两,又拎起甩到案板上分解拆块。
剔骨刀在手上上下翻飞,手起刀落,丝滑的很。
李香琴看的眼花缭乱,不得不赞叹一声,术业有专攻,肢解猪肉这一块,算是让孟甜玩明白了。
“你这手刀法,就算天天见,还是让大娘羡慕。”
“这有啥,都是熟练工罢了。”
孟甜轻笑一声,随口回了一句,把所有肉块都弄好,又装到盆里过水清洗,这点李香琴上手自己弄。
直到肉馅绞好,分装成两兜,孟甜的话都很少。
李香琴眨眨眼,“闺女,一大早的,咋看着兴致不高啊,谁惹你生气了?”
孟甜一愣,抬眼看着李香琴关心的眼神,张了张嘴,摇头。
“闺女家真有啥事,别憋在心里,作成病难受的还是自己。”
孟甜抿着嘴角,从兜里掏出帕子擦了把汗,“也没啥,就是觉得没劲儿。”
李香琴了然,闺女家总有几天不舒服,“这几天特殊日子,别让自己太劳累,喝点红糖水,别凉着肚子。”
听着李香琴关心的提醒,孟甜静静的看她片刻,忍不住笑起来。
“大娘,我失恋了。”
李香琴:“……”
这丫头一直暗恋龙飞……不对,她表现的这么明显,根本算不上暗恋。难道是表白被拒了?
就龙飞那种生人勿进的性格,孟甜碰钉子,意料之中的事儿。
“闺女长得好,又能干,失去你是他的损失。天涯何处无芳草,咱不单恋这一支,眼光往远处看,总有更好的出现。”
李香琴笑眯眯的劝一句,看着孟甜弯弯的月牙眼,抛去这一手刀功,人长得真是甜美。
“可是我就喜欢他,别人我都看不上。”孟甜眼里带着执着,神色黯然。“我准备辞职不干了。”
留下没意思,干着没劲,她待在这都烦躁。
辞职不干?
她可舍不得这闺女,
“……三条腿的蛤蟆不好找,两条腿的男人遍地是,咱不能一棵树上吊死。再说,你一身好本事,这个工作在你手中,跟切菜似的,游刃有余,丢了多可惜?”
以她对龙飞的了解,就孟甜这手艺,工资肯定不低。
走出去后,还不一定能遇上好老板呢?
孟甜把玩着手中的剔骨刀,敛下神色,幽幽的开口,“大娘,你说他为什么不喜欢我呢?”
李香琴一噎,感情的事情,除了当事人,谁能说的清?
但这闺女一看就是陷入感情拔不出来的那种。
“你这丫头,小脸一耷拉,就让人心疼。谁不珍惜是谁的损失,但咱不能难为自己。
大娘虽然不懂你们年轻人之间的感情,但有一点大娘明白,用别人的过错内耗自己,最傻。
不就是失恋吗,咱们拿得起放得下,谁人不输阵,还要活的潇洒,也好挫挫他们的锐气,男人算个鸟!”
孟甜一愣,讶异的看着李香琴,好一会儿才扑哧一声笑了起来。
“……大娘,你这人真有意思,劝人一套一套的。”
她前几天好不容易鼓起勇气,跟龙飞表明了心意,没想到他连犹豫一下的心思都没有,直接就给拒绝了。
真不是一般的绝情,她死皮赖脸的追到这里,心甘情愿的跟人当服务员,私下里被人称作猪肉西施,她都忍了。
只为隔三差五见他一回,说说话。但人心都是贪的,见的次数多了,她就想着能不能再进一步,关系更亲密一些。
鼓了好几天的勇气,就跟个气球似的,刚吹起来就被人无情的戳破了。
虽然心里早有预料,但仅藏的那一份奢望,还是让她痛的眼睛疼。
翻来覆去,一夜没睡,脑子里就跟放电影似的,把两人从认识到现在的点点滴滴,过了一遍。
才恍然发现,从头到尾,都是自己剃头挑子一头热。
她憧憬的爱情,还没开始就结束了。
谁有她苦?
猛地被大娘的一劝,虽然不能抚慰她心底的伤,却觉得有点好笑。
她为了一个男人要死不活,人家连看她一眼都没有,就她一个人难受的要死,凭什么?
就像大娘说的,输人不输阵,她不能让人看扁了。
李香琴看她精神头好了一些,才把肉拎到车上,临走之前还不忘招呼,
“闺女,大娘的饺子馆开业了,你哪天空了,大娘请你吃饺子?”
“好,我改天就去。”
孟甜答应一声,把剔出来的大骨头给她拿了几根,肉都被她剔干净了,便宜的很,卖不完也都是扔掉。
李香琴道谢之后,姑侄直接回饺子馆,趁着时间还早,赶紧把面和好,放一旁醒着,开始择菜,清洗。
之后把腐竹,木耳泡发。
嫩豆腐汆烫,晾凉,小香葱切碎备用,这个菜最简单,只需盐巴香油拌匀,就是一道爽口小菜。
至于花生米,过油炸就行。
这些凉拌菜都是添头,刚开始她也不准弄多,中号的搪瓷盆,一样弄一盆,卖完再加就是。