秦小榆休息的房间,说来也巧,就被安排在后花园内,一处布满紫阳花的木屋。
这里没有其他人居住,私密性极好。秦小榆还没来之前,南宫景明便定了这处,给她做休息之用。
倒是让飞蓬和雪见心生不满,一个过来做婢子的,住的却是比他们还要好的地方。
可奈何是殿下的意思,他们也只得听命行事。
雪见抛下一句,“殿下的午膳,由你伺候”,便走了。
看着时间还有大半时辰,秦小榆在这木屋里,逛了逛。
楼不大,分上下二层,一楼是个宽敞的客厅,中间放了张大大的长桌,靠墙位置还有一张软榻,倒是挺适合招待朋友的。
楼上,是卧房,洗漱间。整体上就像秦小榆那个时代的LoFt公寓。
楼外东边一侧是个半开放厨房,边上还做了个青石板的台子,一口圆井就在靠近石墙的位置旁边。
这里洗菜做饭打水,真是十分方便。
“喵呜”,一阵软萌软萌的声音飘来。秦小榆忽的直起身,竖起耳朵听。
小猫咪……哪来的小猫咪啊……,她沿着声音来的方向看去。
并没见到有什么小动物的踪迹。
她刚要回身,却发现一只三花猫,居然已经蹲在了自己身后!!
它歪着脑袋,正打量着秦小榆。于是秦小榆俯下身,也歪着头打量它。
两人经过短暂眼神交流后,那三花居然主动上前来了。
它似是非常喜欢秦小榆,用自己毛绒绒的脑袋使劲的蹭着她的小腿,然后,丝滑的躺倒了,不受控制在她小腿处来回磨蹭起来。
秦小榆明白,和流浪猫是要保持距离的,特别是,第一遇见的猫咪。
就算它如何表现出亲昵,但若自己伸手想去撸一撸,还是有很大可能性被挠的。
只是……看这家伙越来越放肆的样子,秦小榆觉得这猫咪,是真喜欢自己到了不可自拔的地步了吧。
简直贪恋她的小腿不能自拔……于是,她大着胆伸出了手……没想到,这猫咪对于秦小榆的抚摸十分受用,甚至主动靠近索要。
摸着摸着,秦小榆便发现了问题,这猫身上有东西!!
顺着猫咪脖颈里头的一根细线,秦小榆拿到了,之前记挂着的那些个药丸……
它们被同样颜色的油纸一粒粒包裹好,又被包在一层最接近猫毛颜色的软纸里头。
所以,这用来传递药丸的,居然是猫!!秦家居然有这么厉害的人物?能操控动物做事?
还如此精准?想着,秦小榆将四粒药丸,赶紧在身上收藏好。
不久后,那猫咪过完了瘾,起身抖了抖毛,便顾自跑开了。
看那很快消失的影子,秦小榆觉得,自己身上可能是被用了什么东西,类似猫薄荷的东西,吸引猫咪过来。究竟是什么呢……
此时雪见已经走到近前了,“想什么呢?还不快跟我走!”,他一脸不屑的,丢下话,便转身走了。
秦小榆无奈只得跟在后面。
再次经过长廊时,秦小榆放慢脚步,侧头看了看那棵古柏。
甚至还朝着那树,笑了笑,也不知道福年看没看到自己……
“磨蹭什么呢?”前面雪见又呛了声,唉!至于这么凶嘛?秦小榆心里暗骂了一句,加快了脚步。
雪见边走边说着:“主子一般午膳,晚膳都会在涵芳厅。”
“喔!”,秦小榆应着。“这几日殿下用膳,就由你在旁布菜了。”雪见接着说。
“布菜?”,秦小榆这事可没有做过……她忙问:“护卫哥哥,布菜就是给殿下夹菜嘛?是我随意夹?还是这里中有个什么顺序?”
雪见有些不耐烦,其实他也不知道。
在花影苑,殿下都喜欢自己吃,根本不喜欢别人在旁伺候。至于让秦小榆布菜,就是寻个由头而已。
“这种事,要你自己细心揣摩!!”,他推脱了句,继续朝前走着。
秦小榆一头黑线……
进了涵芳厅,大桌前,南宫景明正喝着葡萄酒。见着秦小榆进来,那双桃花眼微微眯起。
桌上,摆着十几道菜式,肉菜,素菜,汤羹,一应俱全,厅中四角放着的冰鉴散发着凉意,
见着秦小榆和雪见进来了,一从宫人便自觉的退了出去。
厅里,便只剩下了四人。秦小榆主动上前行礼:“民女见过殿下。”
“免了”,南宫景明挥挥手,“那屋子如何?”,他问起了给她住的那间两层小楼,“谢殿下体恤,民女十分欢喜“。她回着。
“喜欢就好,省得有些人会觉得,我虐待你了。“,南宫景明将酒杯在桌上一放,”本宫饿了,布菜吧。“
见着这一桌的饭菜,秦小榆有些懵,不知从何下手。
“愣着做什么?“,南宫景明挑眉。
秦小榆只得硬得头皮,拿起银箸。随便在上头选了一个菜,夹起里头的竹荪,送到了南宫景明的碗里。
对方边吃着,边看戏似的瞧着秦小榆犯难的神情,嘴角又弯了起来。
秦小榆又夹起一筷如细丝状的半透明乳白色的凉拌菜,放进对方碗里。
南宫景明这次没吃,反而开了口:“你知道刚刚夹的那道菜是什么做的?“
秦小榆一愣,仔细看了看,刚夹起时,一股状若奶香的羊肉味从鼻尖飘过,她轻声开口:“莫不是……羊肚做的?“
南宫景明有些意外,又指了指另外一碗汤羹,里头飘着雪白如玉的小肉丸。
“鱼肉吧……“,”那这个呢?“,南宫景明又指向另外一个菜,”牛肠吧……“,对方手一顿。
“秦小榆,还真小瞧你了!”南宫景明放下筷子喝了口酒,“一个小地方来的村妇,看来确有些不简单啊……”。
“谢殿下夸奖,民女也只是平日喜欢做菜而已,猜对了,也只是凑巧罢了。”秦小榆喜滋滋的回答。
“那还不快继续?“,南宫景明开口催道。”喔!是是!“,秦小榆忙接着布菜。
一道白切羊肉,蘸花椒盐,南宫景明不是觉得太咸了,就是太淡。
鱼鲙蘸芥末酱,不是太多,就是太少。“你是眼睛不好,还是手不好?”,南宫景明有些不耐烦了。
秦小榆额头汗珠滑落,额头青筋开始猛跳。她突然抓起筷子,直接夹上一片鱼鲙蘸了点芥末酱,又在对方用的汤碗里点了点,递到南宫景明嘴边:“啊!~~”
厅里一片死寂。雪见和飞蓬瞪大了眼。南宫景明的表情像是被人当胸打了一拳,他声音都变了调:“你……你竞敢……”
秦小榆这才意识到自己做了什么——但如今骑虎难下啊,她索性破罐子破摔了:“殿下不是嫌弃民女布菜不好嘛?直接喂,总行了吧?”
南宫景明脸色由白转红,由红转青,就是在秦小榆以为自己会被他身后那两人拖出去时,他竟然……张开了嘴……
秦小榆只得机械的把鱼片塞进对方嘴里。
南宫景明在嘴里嚼了嚼,突然眼睛一亮,这芥末沾上那汤汁后味道居然出奇的好!!
雪见和飞蓬面面相觑,仿佛看到了什么不可思议的景象。
“这鱼鲙的刀工。如何?“,南宫景明突然开始炫耀。宫中御厨独门手艺,你在宫外可见识不到。”
秦小榆看着那盘生鱼片,撇撇嘴:“这种鱼片,我老家做法可多了,不仅有生吃,还有其他各种吃法。
就生吃来说,配的酱也十分多样。
殿下这里配的是芥末,其实……陈皮搭配蒜泥也是十分不错的吃法。
民间也会用些五辣醋,虾醋或直接佐着,缕切豆蔻生姜来配着吃。
而且……”,她看了看南宫景明手上的葡萄酒。
“一般吃这种生食,最好搭配白酒,酒精度高,还能起到杀菌的作用。
要知道……这种生食,难免会有……寄生虫……”
“扑!!”,南宫是景明此时正往嘴里送葡萄酒,听得一句什么……虫!!,那嘴里的酒液直接喷了出来!!
“什么?你说什么?”,他有些不可置信的看了眼那盘中粉嫩如玉般的鱼片。
“你!!你,放肆!,居然敢如此说!!”,此时南宫景明胃里已经开始翻腾,想到刚刚吃得起劲的东西里,有虫子,他哪里还能控制着住,呕!!
美好的一餐,都从胃里吐了出来!!
雪见忙上前轻拍对方的后背,飞蓬看着秦小榆的眼里,充满怒气!连杀了她的心都有了。
秦小榆有些意外,:“这生吃,有寄生虫这事,你们不知道嘛?“,她不明白了。
这种常规的认知,这里的人居然都不知道嘛?”
那弓着身子已经吐完的南宫景明,用飞蓬递过来的水,漱漱口,半靠着椅背,缓了缓力,才抬起头来。
看着一脸无辜的秦小榆,他眯起眼咬着牙,用手指点着她说道:“好你个秦小榆,让你来伺候本殿,你就是这样伺候的?
如今这样,你心里是开心坏了吧?”,
秦小榆赶紧跪下:“殿下,您这可是冤枉民女了。
这鱼生,有寄生虫在我们那儿是很常见的事。
您蘸的芥末就有杀死它们的功能,其他的……像平女说的白酒,姜,醋也是一样。
一般少吃些,感染的可能性便小多了。当然,吃熟食自然更好。”
见对方并没有看好戏的想法,且解释的头头是道,南宫景明心情倒是恢复了些。
他小心的看着脚下那堆秽物,挪步出了涵芳厅,外头的一应宫人便急忙跑进去收拾。
“以后都不准给我做什么生食!!”,南宫景明边走边说,雪见和飞蓬忙应道。
好了,这夏天里头,殿下最喜欢的一道菜,以后都尝不到了!!他们心中恨啊……
南宫景明,沿着长廊便走到了后花园中。
他直接在凉棚下的软榻上,随意的躺了下去。
“拜你所赐,秦小榆!本殿午膳就这么给你毁了!你倒是说说,该怎么处罚你?!“,
说着,南宫景明便捞起桌上一粒葡萄放进嘴里。
“那个……若殿下放心的话,就罚奴婢给您重新做午膳吧“,秦小榆说道。
”殿下尝惯了精致的菜色,倒是可以尝尝奴婢家乡的小菜。“
对面的人,斜眼瞟了她一眼,“你做?……”,他沉眸想了想:“本殿……可等不了太久……“,
闯了这么大的祸,居然没挨打的!!雪见和飞蓬今日已经见怪不怪了。
”多谢殿下给机会!!“秦小榆行了个礼,扯开嘴角笑了笑,”哼!撒什么娇!你先别特意!
若不好吃……“,南宫景明看向她:”叫你屁股开花!!“,”好嘞!“,秦小榆满口应着。
随着雪见去了厨房。里头一众宫人都好奇的打量这进来的女子。
“殿下吩咐了,由着她做菜,你们尽量配合便是。“,雪见极其不愿的吩咐着。
秦小榆也不拖时间了,找了五六个鸡蛋。黄瓜,洋葱,番薯,这里没有猪肉,只能搞了二只大鸡腿。
大个头的虾也不会放过。
今日菜式:酱油溏心鸡蛋,凉拌黄瓜虾仁,番薯薄饼,葱油手撕鸡。
酱油溏心鸡蛋:鸡蛋放入冷水中,一般煮5分钟左右(依照鸡蛋大小,或个头大的,可以稍加一分钟左右)。
到时间捞出,放入凉水里,这样方便去壳。拨完壳的鸡蛋,又白又嫩又滑,加入酱油,再煮3-5分钟。
这个主要为了方便上色,如果时间有富裕,泡在做好的料汁里一个晚上也可以达到目的。
煮好上色的鸡蛋,取出,放在大碗中,放入,洋葱末,蒜末,白糖,
如果有白芝麻也可洒上一些,再加少许酱油(此处本是放生抽,或是凉拌汁),最后淋上凉白开。
如果喜欢些辣味的,也可适量加些小辣椒末。
做完上述,便可以放到一边了浸泡入味了。想吃便可吃了哟。
凉拌黄瓜虾仁:
大虾洗净放入凉水中,外加些葱姜和黄酒去腥。
煮熟后捞出过凉水,去壳。黄瓜拍碎(或此时有些煮熟黑木耳则更好,还能增加口感)。
将这些放进大碗里,加入些洗净的香菜(香菜一定要洗净不然会有虫卵哟)。
调个料汁:蒜末(适量),洋葱(1-2个),白芝麻少许,辣椒碎适量。淋上一勺热油,激发香味。
然后,在这基础上,再加上酱油(生抽)约3-4勺,醋(2-3小勺),白糖(1-2勺),盐适量。
若有其他调味产品如:耗油,烧烤酱什么的,都可以。)最后加些凉白开,搅匀。
将两者混合,搅拌均匀。哇哇哇!开胃解腻!!
番薯薄饼:
番薯洗净去皮上锅蒸熟。面粉普通的即可放入大碗中。
一般按300克左右面粉比80-100克左右沸水和70-80左右冷水,来揉面,也可加入牛奶增加面团的香味。
将面团揉成面团后,静置一会儿。
蒸好的番薯,取出,压成泥状(可适当增加:少许白糖,猪油,这样陷的口感也会更好),
一般将其分成乒乓球大小即可,揉成圆球状。
面团静置15-20分钟后,即可取出,再揉一下,让面团变得更加光滑,松软。
然后可以按大约30克左右的量,分成一个个剂子。
将其一个个都擀成圆形,之前制做好的番薯圆球放在中心,然后包裹住,再继续将其压扁,擀成饼状,
锅内淋一些油,开小火,将饼放在上面,等底部这面微变色后,就可以转面,继续煎制。
一般两面金黄,有了香味就可以出锅了。
葱油手撕鸡:
鸡腿冷水下锅,加常规葱姜酒,去腥。
水滚起,去浮沫,大约煮12分钟左右,捞起入冰水中2分钟左右。
再放入滚水着煮烫5分钟捞出,再入冰水。一般如此操作3-4次即可。
这样肉质更加鲜嫩,汁水会被很好的保留在肉中。
小葱,洋葱,香菜,切片切段,入油锅小火,煎至出味。
之前有做过葱油,此处方式区别不大。
调料汁:葱花,蒜末,姜末,淋入热的葱油。再加入酱油(生抽2-3勺),少许盐,白糖。
(若有其他调味产品如:耗油,烧烤酱,排骨酱什么的,都可以添加。)
最后将鸡腿,撕成条状,淋上酱汁,翻拌均匀,即可!!
南宫景明,在惊讶中,将所有菜尝了尝。
接着,便停不下嘴的吃了起来。
终是在一盘手撕鸡快要见底时,他大发善心的看了看旁边的几人,
“秦小榆,你说你,做这么多干嘛?都给我坐下来!便宜你们了!!”