伙头军老吴一愣。
看她指的是一块石头一样的东西。
那是牛的胃。
里面还都是满满的草料呢，看起来像一大块肮脏的石头。
“少郎君不可敢要这个，这个是脏东西。”
老吴摇着双手连忙拒绝。
他以为两人来拿食材是给王爷准备吃食的。
给王爷吃这种脏东西，他不是找死吗。
紫千也不知她搞什么名堂，说道：“这能吃吗？还是选些肉吧！”
“肉也要，这个也要，吴伯你帮我把这些挑出来洗干净。”
一头牛，有四个胃。
分别是瘤胃、瓣胃、网胃和皱胃。
不同的胃有不同的吃法。
平常涮火锅的毛肚就是牛的瓣胃。
这样的美食怎能辜负呢！
见她坚持，老吴无奈只好听她的。
三头牛的胃都挑出来，开始清洗。
晁冷拿了个大盆，从伙房里搞了些草木灰，加水浸泡上。
然后指导老吴洗胃，洗了无数遍，直到犄角旮旯里都洗干净。
然后把牛胃放在草木灰水浸泡。
浸泡半小时后，去掉黑膜，再次清洗干净。
然后把毛肚一片片撕下来，切成大小合适的片片。
紫千和老吴他们还是第一见毛肚的真面目。
老吴虽然杀过不少牛，但是以前的内脏都扔了，他也是第一次见清洗干净的毛肚。
就这黑黄黑黄上面还有很多刺的东西，能吃？
“吴伯，那些内脏也别扔，都能吃。”
老吴很显然是不相信的。
“吴伯你听我的，别丢掉，太浪费了，我可以教你怎么做才好吃。”
卤煮牛杂不要太好吃，想想都有点流口水。
最后老吴勉强点头答应。
晁冷让他抽时间把牛杂羊杂先清洗出来，晚点再来教他做卤煮。
她又从伙房里选了一些蔬菜。
萝卜白菜冬瓜豆芽豆腐莲藕，这些伙房里都有。
其它绿叶菜就没有了。
晁冷挑了些牛羊肉，让老吴他们切成肉片。
老吴他们刀工不错，即使肉没冻也切的薄如蝉翼。
估计以为是给闵珩吃的，特别尽善尽美。
不好辜负人家伙头军的心意。
看来等会只能多准备些了，让闵珩也尝尝。
还有他的护卫，紫千在这，那就等于护卫也都知道她要做好吃的了。
火锅嘛，就是吃的人多才热闹。
这么一弄，人就多了，最起码得有十几个人吃。
索性跟老吴借了铜镬。
考虑到有人可能吃不了辣，就借了两个。
两个伙夫帮忙抬着。
她和紫千搬着食材，回到院子里。
索性就在院子里围炉而食。
“紫千，你带他俩搭个灶。”
晁冷指了个位置。
搭灶台是伙夫的强项。
趁他们搭灶台的功夫，晁冷去小厨房里。
从空间里拿出火锅底料，一些蔬菜菌菇，还有她抽空在空间里做的各式丸子。
还有两个大西瓜。
吃完火锅，啃两口西瓜，舒坦。
接下来就是清洗蔬菜，切蔬菜。
切好整整齐齐码在干净的瓷盘里。
案板上排了好几排，看起来非常丰富。
然后她就开始准备辣椒碎，花生碎，蒜末，芝麻，酱油，辣油，辣椒酱，香菜等佐料。
她分别做了几种蘸料，放在不同的大碗里。
有辣的，也有不辣的，由各人按喜欢选择。
陈洵也听到消息，拉着关佚，早早就来了。
看到晁冷在备菜。
关佚诧异地问道：“清之，你亲自做？”
陈洵也道：“就是啊，清之，你怎么亲自动手了？”
要知道，除了军中，大闵男人大多不进厨房的。
晁冷双手一摊，“不然呢？我做的好吃的，别人又不会做。”
关佚问道：“那有什么我俩能帮忙的？”
晁冷笑道：“就好了，你俩帮忙吃就行！”
“那行，等回去，我再请你去仙客来。”陈洵道。
“行啊。”
说话间，菜都准备好了。
院子里，紫千按她的要求，放了几个条案。
晁冷让他们 帮忙把菜端出来，放在条案上。
“清之，这是准备吃骨董羹吗？”
一看这架势，陈洵就猜出来了。
“对啊，不过我叫它火锅，这次让你尝尝辣火锅。”
晁冷放把火锅底料放入铜锅。
再加入大葱生姜大蒜，花椒，麻椒，香果，干辣椒，八角，白蔻等香料。
加水开煮。
红红的干辣椒，漂浮在水面上，厚厚的一层。
陈洵吃惊地瞪大眼睛。
他是吃过辣的。
清之也太狠了，放这么多辣椒，等会还能吃吗！！！
随着锅内水的沸腾，香味渐渐飘散开来。
弥漫了整个院落，然后从院子里飘出，很远的地方都能闻到。
峡谷内的人都在抽着鼻子嗅嗅嗅。
这到底什么味道这么香！
说是香飘十里都不过分。
院子里已经围满了人。
闵珩的七色卫都跑来围观。
就连闵珩和康先生都被惊动了。
两人也走了过来。
众人施礼。
闵珩道：“今日尽欢，不必拘礼。”
大家一听，立马放松了。
黄珂已经迫不及待，问道：“小阿九，这个能吃了吗？”
他吸溜咽了口唾沫，搓了搓手，嚷道：“这也太香了，太馋人了！”
白枫推了他一把，“去去去，看你口水都要滴进去了！”
陈洵也悄悄地吞咽口水，他舔了舔嘴唇，问道：“清之，能吃了吗？”
真香的让人忍不住啊！
关佚不好意思催促，但也很期待。
他还是第一闻到这么香的吃食。
果然与众不同。
“可以吃了，记得先涮肉啊。”晁冷关照一声。
众护卫端着碗，拿着筷子，齐声大吼：“王爷先请！！”
简直声势震天。
把晁冷吓一跳。
闵珩心道：“这些兔崽子！”
他们可不是跟他客气，而是等他吃第一筷子，然后他们好开始抢。
晁冷很狗腿地给闵珩拿了碗和筷子，把他按在矮凳上坐好。
亲自用公筷夹了涮好的牛肉，放在他碗里。
又有把蘸料移在他跟前，笑眯眯地道：“王爷请！”
果然闵珩吃了第一口。
护卫们就开始抢了起来。
锅里的肉瞬间一扫而空。
关佚和陈洵还有康先生，竟然没抢到。
陈洵咽了口唾沫，委屈巴巴看向晁冷。
下一把，晁冷眼疾手快地用漏勺捞了些，分给闵珩，康先生，还有陈洵和关佚。
“继续涮！继续涮！”
“好吃！过瘾！”
“娘嘞，真辣，真过瘾！”
“痛快！”