虽然心里乐开了花，但许大茂还是假意推辞道：“用我的名义申请营业执照不好吧？风险太大了，如果以后政策有什么变化，我岂不是要为你们背黑锅。”
“我们四人当中只有你没有正式工作，不用你的名义用谁的名义？”傻柱不满的说道。
许大茂看着贾张氏说道：“贾大妈也没有工作，可以用她的名义开饭店啊。”
兔崽子你知道有风险，就把责任推到我的身上？
“我都多大岁数了，还和你们一起开饭店？我可不参与你们开饭店的事情。”贾张氏黑着脸说道。
“讨论这个话题有点早，我们还不知道京茹是什么态度，如果京茹也不同意开饭店，我们就没有继续讨论下去的必要了。”秦怀茹接话说道。
秦京茹当然希望开饭店，但是她不想和傻柱两口子合着开饭店，本来两家人的关系就比较乱，在一起开饭店这关系就更难处理了。
秦京茹一直都不敢想象，许大茂一旦知道自己和傻柱生了孩子，许大茂会怎么闹腾？肯定会把整个四合院闹得鸡犬不宁，肯定会搞臭自己以及傻柱的名声。
可现实情况是，自己家里根本没有足够的钱开饭店，另外夫妻二人也没有人会上灶，要想自己家独立开饭店雇厨师就是一笔很大的开销。
虽然没参与几人的讨论，但是秦京茹一直都在思考这个问题。
听到堂姐征求自己的意见，秦京茹无奈的说道：“我同意两家合作开饭店，也同意用大茂的名义申请营业执照。”
“四个人三个人同意一起开饭店，三比一，你的反对意见就无效了。”傻柱看着自己的媳妇说道。
秦怀茹点了点头说道：“既然你们都想开饭店，那就开饭店吧！我会全力支持的。”
四人都同意合伙开饭店，接下来几人开始讨论具体的事宜。
傻柱最拿手的是川菜，四人决定开川菜馆，最终还是决定用许大茂的名义申请工商执照，谁让他没有正式的工作，许大茂表面上很平静，内心里可是乐开了花，我以后不再是车老板，而是成为名副其实的老板了。
因为是小本生意，四人一致决定不雇人，完全由家里的人打理饭店，最终决定许大茂负责采购食材，傻柱负责上灶，秦怀茹和秦京茹负责服务员的工作，因为各自都有工作秦怀茹只能下班过来，秦京茹因为工作是上一天班休息一天，所以只能隔一天来到饭店里，好在一来到店里就是一整天。
大致的事情都研究过了，四人决定春节过后就着手办理营业执照和选择营业场所，棒梗这时领着弟弟妹妹们也回到了家里，几人也不再谈论这个事情。
这个年代电视节目只播放到晚上10点钟，等邻居们都走了以后，娄晓娥皱着眉头说道：“以后邻居们天天来我们家看电视也不是个事啊！会影响我们的休息。”
赵万胜笑了笑说道：“马上过年了，就让邻居们也过过看彩色电视的瘾吧！也算是我们家给四合院提供的福利，等过完年后孩子们都开学了，我就把电视拿到饭店里去。”
“放假了孩子们在家里看电视也挺好，等他们开学以后再把电视拿到饭店里，毕竟我们大部分时间都在饭店里。”娄晓娥点了点头说道。
过完春节傻柱，许大茂，秦怀茹，秦京茹四人开始寻找开饭店的场所，选来选去川菜馆居然选择开在了，赵万胜家饭店“聚贤堂”的对面，固然这里是商业街人流量大，四人也有向赵万胜两口子示威的意思。
你们家能开饭店我们也能开！你们家能赚钱我们也能赚钱！四个人在心里都憋着一股劲儿。
这天许大茂和傻柱在指挥工人装修饭店，正碰见了来店里上班的赵万胜和娄晓娥。
“你们在这里忙活什么呢？”娄晓娥一脸疑惑的问道。
“我们也要开饭店了，没想到吧？”傻柱一脸得意的说道。
“你们在这里开饭店？”娄晓娥不由得一愣。
他们的饭店就开在自己家饭店的对面，这不是想抢我们家饭店的生意吗？娄晓娥皱起眉头面露不悦之色。
“怕了吧？你家的菜品卖的那么贵，等我们的川菜馆开业以后，肯定没人去你家饭店去吃饭了。”许大茂得意洋洋的说道。
赵万胜笑了笑不屑一顾的说道：“就凭你们几头烂蒜想抢我们家的生意，真是白日做梦。”
“不用你现在猖狂，等我们的饭店开起来以后，有你哭的时候，你家饭店就等着倒闭吧！”许大茂咬牙切齿的说道。
“就你们这种饭店还想与我们家‘聚贤堂’竞争？你们真是异想天开，不知好歹。”赵万胜指着平房改装成的饭店讽刺道。
“别看我们开的饭店没有你家的大，但是我做的川菜味道好而且价钱便宜，很多人都能吃得起，我承认‘谭家菜’是高档菜，但是现在的社会有多少人能吃得起？我相信我们开的川菜馆，肯定会打败你们家的饭店。”傻柱也帮腔说道。
“真是井底下的蛤蟆，不知道天高地厚，那就走着瞧吧！我倒是想看看是我们家的饭店倒闭？还是你们开的饭店倒闭？”赵万胜发着狠怒骂道。
“那就等着瞧，看看鹿死谁手！”许大茂毫不示弱，也发着狠说道。
赵万胜和娄晓娥转身穿过马路，走进了自己家的饭店，许大茂和傻柱继续带领着工人装修饭店。
“早听说许大茂两口子和傻柱两口子要合伙开饭店，没想到居然开到了我们家饭店的对面，这不是在成心和我们作对吗？”娄晓娥气愤的说道。
“只不过是转移战场罢了，在四合院里他们就不和我们家做对吗？”赵万胜笑了笑不以为然的说道。
“不过我确实有点担心，我们卖的菜品确实有些贵，他们卖的菜品要是价格便宜的话，肯定会抢我们家饭店的生意。”
“不用担心我们饭店的生意会被他们抢走，两家饭店的定位不同，目标顾客也不同，我们家的饭店不会受到干扰。”赵万胜回答道。
娄晓娥眨了眨眼睛，不解的问道：“什么叫定位？什么叫目标顾客？我没听懂。”
“来我们饭店吃饭不全是是为了美味的菜肴来的，很多人是为了显示身份地位和经济实力才来的，我们饭店主要是接待这批先富起来的人和外籍人士，即使菜品贵点他们也不会介意。”赵万胜解释道。
娄晓娥思索片刻说道：“他们几人开的饭店针对的是普通市民，他们的菜品即使便宜，我们的顾客也不会去他们的店里吃饭，你说的是这个意思吧？”
“服务水平不一样，饭店的装修档次不一样，菜品的价位不一样，所以来吃饭的人也不一样，他们想撬我们的顾客，想撬也撬不到。”赵万胜点了点头进一步解释道。