没有厨子的饭馆,登报之后直接在省城大火。
很多人都慕名过来吃。
本来是一种猎奇的心态,谁知吃了一次发现这边这饭菜远远的超过了大家的想象。
做的好吃,上菜速度快,已经足以让大家惊喜了。
更重要的是口味不会变化。
不用管什么时间来,也不用管厨师的心情好不好,味道都是一样的出色!
很多饭店最开始去的时候好吃,可是吃一段就变得不好吃了。
在预制菜馆,完全没有这样的烦恼。
沈清月的预制菜直接在省城掀起风浪。
她这店铺每天爆火,直接刺痛了很多厨子的心。
整个厨艺界天天忧心忡忡,就生怕预制菜给他们饭碗给砸了。
要是过去,有人说开饭店不需要厨子,大伙儿听了都会忍不住嘲笑。多新鲜呐?
但现在还真就有菜馆这么干。
一个个都把沈清月的饭店看成是心腹大患。
见她发展起来都寝食难安的。
盼着他们翻车。
但是那预制菜,装修的好,口味好还不贵,还送免费的酸梅汤。
几家联合搞活动发减钱的优惠券,非但没把预制菜馆搞死,反倒是让预制菜馆更红火了。
省城大,报社多,不是每个地方都是看报纸的。
这年头除了报纸,就属八卦传播的速度最快。
外地的一个饭馆,引起了本省厨师协会的围剿。嚯,那口味得什么样啊?甭管好吃不好吃,都想去尝尝那的味道。
一尝,再一打听才知道,还有这样方便的饭菜,简单热一热就好了。
……
沈清月这边来了几个奇怪的客人。
大热的天,捂的严严实实的。进了店里找了最偏僻角落的地方坐下。
这么热的天,多个风扇循环着吹还嫌不够凉爽。
他们倒好,进了房间墨镜和帽子都没拿下来。
贺政晨都看了好几眼。
沈清月也听说过最近省城厨师协会要来围剿的事情。
这会儿见到他们神神秘秘的。对贺政晨道:“这些人该不会是,厨师协会的人吧?”
贺政晨道:“不好说。”
随后劝解了沈清月几句:“不用太担心,这里是商业街来来往往的人很多,闹不起来。”据他了解厨师协会都挺端着架子的。
还等着沈清月他们拜码头等着去和解呢。
这种话就不必说了,开饭店是商业行为,能者为上。
那些所谓圈内奇奇怪怪的规矩,他们一个圈的自己玩吧。
过了一会儿那一桌点完菜。
连蒋玉都发现他们不对劲,过来找沈清月汇报。他们一共就四个人,把菜谱上的菜都给点了一遍。
沈清月道:“不用管,照样给你们上。”他们要是真有一些目的,一定会显露出来的。
目前沈清月做的唯有等待。
此刻正在等上菜的这一伙儿人,全然不知道自己已经被重点“盯”上了。
还在喝免费的酸梅汤呢!
店里开业一个月酸梅汤都是免费畅饮的。
等过了这个月份,酸梅汤就收钱了。
在场的几个人一听酸梅汤是赠送的,根本没当是好东西,就是随便喝了一口。
这一喝不得了。酸梅汤味道浓郁,酸中带甜更难得的是冰冰凉凉在这个夏天喝一口进去暑气解了一大半。
尤其像他们这种到哪儿都不摘帽子,全身上下捂的严严实实的,真的热疯了。这个酸梅杨简直就是及时雨一般。
而且酸梅汤的后劲儿回甘,在嘴里丰富的滋味变换。
一看就是熬煮了好几个小时的正宗酸梅汤。
怪不得很多人都拎着暖瓶来特意买一壶酸梅汤回去。
不过他们也很划算,酸梅汤在店内喝是畅饮的。要是打包收费。
冰爽的酸梅汤比喝汽水还过瘾。
刘主任道:“哎呀,这省城卧虎藏龙啊。”要不是看了报纸,都不知道还能做预制菜。
这几个人是航空公司的。
国家组建民航七十年代开始就大力发展,现在八五年下旬,开展的线路特别多,主要解决民航餐食的问题。
很多人下去找食品厂。
刘主任他们小组是上面机餐选品组的十个小分队之一。
他们剑走偏锋,先不挑选品牌和厂子,先下去试吃一遍,再去谈合作。
飞机上的配餐,无非就是面包牛奶,小咸菜,方便面。还从来没考虑过饭菜的问题。
因为要快捷,方便,飞机条件受限,最好就是方便食品。
但刘主任隐隐约约知道上头要找的是地方特色主义美食。
要真说面包牛奶就能应付的了,哪儿还用派出来十个选品小组。
这次他们想选点特别的。
但不知道谁走露了风声,来到省城下了飞机就被大食品厂的人给劫走。然后还有一波一波的人围在招待所的附近成天蹲点他们。
想出去吃点东西都难上加难。
没办法了,做了个乔装打扮,但吃的也不尽兴。
在这边还得跟各个食品厂打游击,天气又热,弄的身心疲惫的。
刘主任都想打退堂鼓了,但却意外的看到了报纸。报纸上说的这个事儿让他眼前一亮。
又多逗留了一天。
这是他们这么多天,最凉快的一天,不但多个吊扇多角度的吹,还有冰爽的酸梅汤喝。
也就十分钟,二十到菜差不多同一时间到的。立刻大快朵颐了起来。
来之前知道是厨师提前做好冻起来的,他们再加热一下就端上来了。
按照过去的老经验,总觉得这样做出来的东西不会好吃的。谁承想吃到第一口整个人就震撼了。
然后是第二口,第三口。
二十道菜风味各不相同,但每一道菜都非常好吃。还原了厨师们现场做的感觉。
吃到好吃的东西,几个人心情都变好了。
也难怪他们吃的顺口,这些菜都是那些大厨师拿手好菜,精心调制的。
哪怕预制菜只抵得上大厨的八成水平,那也是小厨师望尘莫及的存在。
刘主任忍不住道:“这要是在飞机上吃这么一顿咋样?”
没想到来到省城居然给他带来了这么大的惊喜。果然国内上上下下都是卧虎藏龙。
选品组的一个同事忍不住道:“那我真的会感动。”
飞机餐一像是被吐槽存在。
上头先改变不是一天两天了。但是一直有困难,这次是下狠心了。
上头突破了阻碍,他们就更不能糊弄事儿了。
像面包牛奶啥的,不适合华国人的胃。
饭菜到啥时候都是那些小点心取代不了的东西。
刘主任心狠狠跳动了几下,他有预感。预制菜要是拿出去,绝对秒了那几个选品组。
不过,他还想知道这预制菜是不是真的像报纸上说的。
还是假模架势的噱头。
其他人还在狼吞虎咽的吃东西,刘主任借口去厕所,结果一头往后厨扎。
这下,沈清月,贺政晨,蒋玉几乎同时起身去了后厨。
他们厨房干净又卫生,不怕被别人看。
但刘主任这伙人鬼鬼祟祟的,不像个好人。
还不清楚是不是厨师协会的人么。自然不能让他去后厨。万一要是搞点什么小动作,说不清楚。
于是刘主任刚一进入后厨,就被逮住了。问了话,他还支支吾吾的不肯讲。
沈清月也不跟他废话,直接就报了警。
等警察来提审刘主任的时候,他那些同事们傻了眼。
可是闹出来的动静太大了。在这大庭广众之下三句两句也说不清楚,只好去派出所说。
刘主任身份在这呢,又是选品小组的组长。去哪儿都是座上宾,这次却体验了一次进局子的感受。