沈清月说的预制菜，正是从陈怀师兄他身上来的灵感。
预制菜在后世可以说是家喻户晓，做熟冷冻的菜品在锅里热一下就能吃了，能还原出七七八八的味道！
方便快捷。
而且刘大厨没有供上饭菜的事儿也让沈清月陷入思考，要是预制菜能跟上，无论什么时候热一热就能吃。
任何时候就不怕没菜了。
贺政晨虽然是第一次听到预制菜这个概念，觉得不错：“我回去跟食品厂厂长说一下。”
沈清月道：“我还想做一个冷库。”
家里现在好吃的太多了，六百升的冰柜也装不了太多。直接安装一个冷库想吃什么冻起来，到时候就方便囤货了。
贺政晨道：“县里应该没有人能做。省城我可以打听一下。”
沈清月的眼睛晶晶的：“辛苦你。”
有了贺政晨在身边，就好似什么奇奇怪怪的想法都能实现似的。
贺政晨道：“只要你高兴就行。”
……
沈清月这个提议传回到食品厂的耳朵里，大家都不可思议，第一次听说菜还能提前做出来？
他们下海开民营厂之前，在各个行业里做过食品，也都没听说过还能这样。
或许又像酸梅膏似的成了一个新的火热的东西。
立刻同意研发，反正他们是民营企业，小步快跑型的。
无论是想做什么，都能立刻启动，这一点比大厂来的灵活。
电话是陈怀帮忙打的。联系了几个师兄，问他们愿不愿意做预制菜。食品厂按买断的价格收，三千块钱一道菜。
三千块钱，哪怕是在这些大厨的心里也不算小数目了。
像他们这个年纪上有老下有小的，正是用钱的时候。三千一道菜，这个价格很可以。
只是大家还不知道预制菜到底是什么，这东西好不好，只说考虑下。
联系了一下其他的师兄弟。结果一打听，其他人卖的倒是痛快。
一道菜三千块这个价格真不少了。
也不会太影响他们。机器代替不了厨子多年的细微感觉，所以该吃的还会过来吃。
就这么的，当初那些人都答应了，分别约了不同的时间来厂里做试菜。
走的时候都是拿着红包走的。
这三千块钱是不沈清月出的，是食品厂出的钱。
很快这边就专门开了个生产线做预制菜。
目前预制菜每天只能出一千份，半年的保质期。沈清月目前就能全收了。
陈老的徒弟们去拿完预制菜的钱之后，忍不住跟同行们一说。
同行震惊了，还有这好事儿，教一道菜就给三千。也都纷纷打听，甚至还有毛遂自荐去厂里试菜的。
于是厂里那段时间伙食都特别好。又增加了贵州辣子鸡，冷吃兔肉之类的。又新增了八道菜品。
食品厂目前产量有限，每天出一千份儿正好沈清月都能消化完，也就没怎么宣传。
但是食品厂的酸梅膏是火的。很多人拿不到货，会直接来厂里蹲着。
等货一装车对方就上前抢购，来都来了，总不能让人空车走吧。于是多多少少都能被分走一些货。
风声传出去，来蹲酸梅膏的人变多了。
厂里把熬煮酸梅膏的两班倒变成三班倒，就这么的才多加几条生产线。
但厂里做预制菜是用机器炒，跟大厨没什么区别。
香味连连啊。
来外头蹲抢酸梅膏的人，没想吃饭，但肚子都咕噜噜的叫了起来。
连忙问相熟的厂领导这是啥。
食品厂领导神秘兮兮道：“这是我们厂最新秘密研究的宝贝，预制菜。”随后把啥是预制菜说了下。
嚯，所有人无不吃惊。
还能这么干？头一次听说。
也想买一些回去自己吃。
厂领导答应了，一箱十二盒，厂里领导还说多给他装点热门的口味，想像佛跳墙啊。冷吃兔啊。还有贵州辣子鸡，他们自己都买着吃。
最近有了预制菜，厂里订购了二十多台家用的冰箱。
目前市面上冰箱抢手，只有用厂家发出的订单，才出货快一点。
都是厂里人的，为了预制菜专门买一个冰箱。
还真别说，买了就能解决吃饭的问题。虽说预制菜跟大厨本身做的东西比不了。
但这边已经很好吃了！
反正厂里的这些领导都不下馆子了，批了五六件的货，说自己留着慢慢吃。
最多再送点亲朋好友，让那些人知道知道，这段时间他们从大厂辞职创业之后忙活的是什么。
预制菜可太能拿得出手了。
吃过的就没有说不好吃的。
沈清月的冷库也搭建完成了，占地八百平米，在村尾。有专人看守。
哪怕是大夏天，一进冷库都觉得嗖嗖的寒冷，正好可以存放东西。
有了这个再也不嫌冰箱容量小了。
沈清月做的第一件事儿就是号召人手，多做熏肉大饼的风味饼。
这种厚实的饼子，和面的时候用了猪油。烙出来提香了，而且还有厚度，吃着韧韧的口感，随便卷点什么都好吃的不行！
钢铁厂三千多人，也是众口难调。
跟熏肉大饼比起来连麻辣烫都要往后靠。
上次沈清月做饼子，有一半人没吃饱，剩下一半人没吃够。可以说是百分之百好评！
这次沈清月让他们放开了烙，左右冷库建好了。也不怕剩下会坏掉。
沈清月那边的院里，厨房里都在和面擀皮烙饼。猪油不够用了，又重新买的肥肉熬猪油！
没一会儿烙好的饼子就垫了油纸摞起来，放进赶紧的大竹筐里。一筐能放三百多张，现在才烙了三筐，且得忙着呢。
沈清月跟贺政晨开车回到钢铁厂。这次刚一来，钢铁厂来找。
沈清月跟贺政晨刚一到，会议室里全都是烟气，都不知道抽了多久了。
后勤主任道：“喏。”直接公款给他们一人买了一个bp机，这都是崭新的。就怕联系不到人！
后勤主任道：“房子基本山都建完了，就差里头接水电之类的。我去请房管那边评估测量，之后你心里有没有啥注意。”
厂里盖房虽是大好事，但对他们来说，也是摸着石头过河。
头一次，总怕出现问题。这房子是怎么处理，分还是卖，现在厂里众说纷纭。
厂长就想起沈清月跟贺政晨了。
贺政晨走的地方多见过世面，随后说一些事情对他们很有帮助。
沈清月头脑灵活，许多事儿都能抓到时代的命脉上。这才着急请他们来。
但是食堂那边也很忙，所以总是见不到这俩人的身影。
厂长提议给他们买传呼机。
见到这俩人终于明白了县里一把手的想法，这种级别的人才让他们干厨房的活计，简直就是暴殄天物啊！
沈清月道：“现在很多人都在关注这个事儿，不然我们开放一批卖，一批分。卖的话现在就可以卖了！”
“可是房子还没盖完。”都是八十年代的老实人，想的都是盖好了，再让人来挑挑拣拣的。
沈清月把预售的办法跟大家说了说。有想买的可以先下手。不然等买的时候就没了！
大家有些心动，沈清月又进一步说了说预售的问题。
在场的领导们越听心思越明，。长舒一口气道：“你一来我们就踏实了。沈清月，要不你们做办公室吧。最近用到你们的时候还挺多的。”
厂里给他们开工资。
沈清月婉拒了：“现在有bp机，不会耽误大事儿的。”