沈清月一到了食堂，就把窗口旁边的小黑板写上，今天不做麻辣烫了，改成盒饭。
麻辣烫可以打生包！
各种菜今儿准备的是最足的。不光是菜，连大家最喜欢的萝卜咸菜都摆上了。
沈清月的米饭是豆饭杂粮米。
有几道快手菜，像是麻婆豆腐，酱茄子什么的备着菜呢，要是不够的话，现场开炒。
春杏姐跟英嫂子把汽水放到冰柜里。
沈清月：“就冰镇半个小时，弄完直接拿出来，换上新的。”玻璃瓶的汽水冰冻时间长了，容易炸了。
现在马上天热起来，怎么能少冰镇汽水呢。
这汽水冰镇和不冰镇喝着简直是两个味。
食堂三千人，中午哪怕有风扇吹着，人多也热得慌。
旁边的后厨，一看沈清月改成盒饭了，赶紧上来报信。
李大厨当机立断：“再蒸五箱米饭。”大的蒸箱，五大箱子足够一千多人吃了。
以前陈大厨的徒弟，一看李大厨这么配合沈清月他们，忍不住在旁嘟囔：“长他人志气灭自己威风！”
旁边的人连忙用胳膊怼他：“小声点，别叫师叔听到。”
就算李大厨没有做事主厨这个名头，但也是主管他们的人。
……
工友会的蒋主任现在都习惯了，每天来沈清月这看看。转悠转悠问问有没有啥需要的。
他提议把沈清月给招进来开窗口，可以说是最大的功劳了。
现在食堂上座率都快接近百分之八十了。以前哪儿有这么多人来食堂啊。
可是今天一来就发现问题了。连忙找沈清月反映：“沈姑娘，你们今天不做麻辣烫啊。”他语气委婉。
沈清月道：“嗯，可以打生包。”
蒋主任道：“我就怕咱厂的员工不知道这事儿，怕回头再闹起来。”
现在国营厂的生包，基本上都是给亲戚朋友代买的。再加上中午排队厉害，已经颇有微词了。
直接改成饭菜，他就怕大家接受不了。
沈清月道：“没有小菜的规范种植。现在附近几个村的小青菜都快被买空了。”
这也是她不得不考虑的事情，麻辣烫对小青菜依赖程度太高了。
还能做上几天，到时候再撤摊跟现在一样，还不如现在用麻辣烫生包循序渐进的，给大家一个适应的过程。
蒋主任听到沈清月这么说，也能理解。
毕竟，谁也不知道当初麻辣烫能火成这个样子。
蒋主任道：“中午带点人来，劝阻一下，防止大家闹事儿。”他心里还是没底。
沈清月道：“给你添麻烦了。”
蒋主任道：“客气了。”
还没等到午休铃呢，大伙儿就已经跃跃欲试要往食堂冲了。
就生怕自己冲晚了排不上队。
在万众期待之下，钢铁厂的铃声突然响了起来，大伙儿赶紧出门。黑压压的一片人往食堂奔去！
人越多，蒋主任心里越紧张。
他都跟着小跑起来去食堂。
果然最早冲向食堂的人傻眼了。
原始的麻辣烫窗口居然改成饭菜了。
本想上前问一问，但马上看见堆积成山的麻辣烫生包。
不用问也秒懂沈清月的意思。
其中后赶来的人狂喜，赶紧冲上去买饭菜。
“每一样菜都给我来一份，肥肠来一块钱的。萝卜干来一块钱的。”
沈清月抬起头，果然是以前出摊卖盒饭的回头客。
赶紧熟练的给打了一份盒饭。
买完之后道：“再来两个麻辣烫生包，一个汽水。”
沈清月道：“汽水要凉的还是不凉的？”
“凉的。”
很快打开盖子握到手里的时候凉哇哇的，心情都跟着舒畅了起来。
端着一大盘菜去隔壁打白米饭。
喝上一口汽水，透心凉，再吃上熟悉的饭菜。哪儿哪儿都透着舒服。
他现在是双重狂喜。
麻辣烫跟盒饭都是他的最爱，现在全都回归了，感觉好像是老天爷听到了他的心里话，太合心意了。
爱吃麻辣烫的人虽多，但爱吃盒饭的也不在少数。
老回头客特别好分辨，基本上都是所有的菜都打一遍，然后再买一块钱的肥肠。
打完菜满满当当的一大桌子。周围的人都道：“能吃完么。”
“吃不完带走晚上吃，反正不会浪费。”
还有一些特意从外头来钢铁厂就为吃麻辣烫的人，来这发现没麻辣烫，上当的愤怒还没酝酿起来呢，就被陌生的香味搅合的肚子咕咕叫。
顺从的拿钱买了一份盒饭。来都来了，总得吃饱再发火吧。