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谢氏不比萧秋灵,她有孩子需要照顾,且她对外人比较腼腆不太适合服务客人。
萧清则太过老实,还是干农活比较合适,毕竟家里也需要劳动力。
另外她打算新上一些凉拌菜跟夫妻肺片,新做的凉菜则交给家里的几个女人与春娘一起做。
之前春娘都没有跟着他们一起备料,这段时日的相处,加上方才春娘的表现,沈媛决定让她一起来帮忙做凉菜。
凉菜简单,也没什么好学的,重点在于调的辣酱,她倒也不用担心春娘学会后去单干。
辣酱还是如以前一样让大家一起帮忙做,他们负责的都是切秦椒、剁肉、剁蒜之类的简单工作。
工序都不难,难就难在沈媛调的香料以及一些烹饪、处理的一些小技巧。
当初她与众人说辣酱的秘方,是她从游记上摘抄过来后进行调整的,众人也没去打探过具体的方子以及用量,就是林氏也从未打探过一句半句。
他们都是沈媛怎么说便怎么做,最多也就是做的时候不懂,问了些浅显的问题罢了。
当然,沈媛也没打算将秘方教给萧家人。
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辣酱将来一定会大卖,配方这种东西她还要留着赚大钱,怎么可能教给外人呢?
莫说他们不是真正的一家人,即便她与萧霁是真正的夫妻,可关起门他们算单独一房人,她也不可能全教给萧家其余房的人。
分配好工作,沈媛答应在大家原有的分成上,若是有人能大批量销售辣酱,另有提成。
众人对沈媛的提议自是没有意见,他们摸了摸兜里的铜板,个个情绪高昂,准备大家一起大干一场,好好赚上一笔。
…….
晚间,明月皎洁,银辉倾洒,屋内红烛摇曳。
沈媛正坐在梳妆台前津津有味地吃着蜜汁肉脯。
晚饭后她又去将剩下的肉泥烤成肉脯放入瓷罐中,带回房留着自己慢慢吃。
萧霁沐浴完回房,一推开门进来就见到沈媛一脸享受地嚼着肉脯。
沈媛指了指小榻上的瓷罐,“我知道你喜欢吃,我给你装一些,你明日带着去学院吃吧!”
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这就当作男人今日送胭脂的回礼。
萧霁摇了摇头,柔声道:“我就尝尝鲜,你留着自个慢慢吃罢。”
话音甫落,他便听到小姑娘声音娇糯道:“给你装你就拿着呗,对了,你的好友卫公子应该也喜欢吃的,你分点给他尝尝。”
卫津霖就是个吃货。
萧霁眉头紧蹙,满脸不虞道:“我与卫公子是学友,不是好友。”
他与卫津霖一点都不熟,就是普通学友关系。
“你今儿不是答应送了四罐辣酱给他了吗?怎的还要送肉脯给他?”卫津霖定了四十罐辣酱,沈媛送了他四罐。
萧霁就不明白,人家又不差钱,沈媛干嘛非要送给人家。
送人家辣酱还不够,还要送肉脯。
小姑娘好不容易有个爱吃的吃食,自个都舍不得跟她抢,想着给她留,结果她倒好,直接让自个带回去分给卫津霖吃。
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沈媛骄横地瞪了男人一眼,“你不会是因为那四罐辣酱从早上一直记到现在吧?”
“你怎的跟你爹一样呀?”一样的抠门!
“不管是好友还是学友,有好吃的一起分享怎么了?”
她想结交卫津霖,主要是想看看卫津霖,有没有书局的人脉可以介绍给她相识。
既要与人打交道,送点吃食怎么啦?
她实在搞不懂作者笔下丰神俊朗,多智近妖,运筹帷幄的男主,现实中怎么会是一个如此抠门的人儿?
萧霁倒是不知道她心里的吐槽,听到她如此坚持,他又推脱不了,心里总感觉有些不大舒坦……
……
翌日,沈媛终于睡了个懒觉,这段时日她起早贪黑地备料摆摊,一直都没睡好,直接一觉睡到太阳晒屁股才起来。
她收拾穿戴好一进院子,只见衣服已经晾晒好,鸡窝,猪圈都已经打扫干净,灶间已经弥漫着袅袅炊烟。
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一大家子下地的下地,摆摊的摆摊,做家务的做家务,就是萧母也在堂屋带着几个小家伙,只有她一个人睡到现在才起来。
看到她起来了,萧母笑道:“你二嫂在灶间准备晌午饭呢,你去找点东西先垫垫肚子吧。”
沈媛欢快应了一声,往灶间走去,“二嫂,还有什么事没做的,我来帮你吧。”
说话间,她已经来到灶间门口。听闻动静的谢氏抬起头,嘴角挂着淡淡的微笑,“三弟妹起来了,我弄得差不多了,再炒两个菜就好了,锅里有留给你的蒸饼,你先吃点垫垫肚子。”
“没事,我不饿。”沈媛刚盥漱完,没有胃口吃东西。
此时的谢氏站在灶台前一直在搅动着放在木盆里的用大碗盛着的粥,沈媛好奇问道:“二嫂,你是在弄凉这些粥吗?我来帮你吧。”
“这不是粥,娘前两日想说吃点甜的,我这才给她煮了飧饭。”
谢氏笑着解释道:“这是青州传统的飧饭,又叫凉浆水饭,酸酸甜甜的,我看天气热便多做些,待会儿你也尝尝?”
以前沈媛没来的时候家里人想吃甜的,都是谢氏弄酸酸甜甜的飧饭给大家伙解解馋,虽说如今家里吃得起糖了,可萧母哪里舍得吃那些用来卖的麦芽糖,这才让谢氏又弄些飧饭来吃。
只见谢氏将一大碗浑浊且面上泛着细泡的米汤,放在水盆里降温,将蒸熟的米饭放进去一直搅拌。
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沈媛凑近还能闻到米汤里散发着一股发酵的酸味,她从没见过这种做法,好奇问到底怎么做的。
闻言,谢氏给沈媛讲详细做法,这是她昨日上晌熬好的米汤,里面放了少量酒曲静止一日一夜,再煮沸,将蒸熟的米饭放进去,待米饭变凉就可以吃了。
谢母曾在青州大酒楼做过厨娘,谢氏跟谢母学了不少那边的菜系跟酒方子。
沈媛一面给谢氏打下手,一面聊着家常,两人合力饭菜很快便做好了。
吃过午饭后,沈媛主动承担了洗碗的活儿,萧母与几个小家伙都去午睡。
洗完碗,收拾完灶间,沈媛正准备回屋抄书,只见谢氏坐在井旁整理一堆发黄的枯叶,反正她不知道那是什么东西,只知道这是谢氏前段时间从山里弄回来的。
她走过去好奇问道:“二嫂,你这是在做什么呢?”