安抚了几个小家伙,洪铁军让洪小莹继续哄着他们玩,自己则去厨房准备午餐。
只要是在家吃饭,洪铁军有时间就坚持自己做饭,因为无论是沈咏梅还是洪小莹,做的饭都是清汤寡水的,两个人实在太能省。
特别是洪小莹,舍不得油舍不得盐,就连米饭都是可丁可卯的做多一碗都没有。
洪铁军吃惯了大鱼大肉,总让他吃清粥咸菜他也吃不下,再说几个小家伙正是长身体的时候,其实就连小莹也是长身体的时候,十八岁的姑娘可不得需要营养补充嘛。
正好今天买了鸡蛋,先拿出几个鸡蛋和鹅蛋,鸡蛋做鸡蛋酱,鹅蛋准备炒大葱。
再切个土豆丝凉拌,整一根黄瓜做汤。
每一个菜都是超大量,家里弟弟妹妹都能吃,做少了又要吃不饱。
“哥哥,我想吃肉!”
正当洪铁军在厨房忙碌的时候,小莲趴到厨房门口怯生生说道。
“小莲想吃肉了!太好了哥哥也想吃,那咱们做一个白切肉怎么样!”
洪铁军来到小莲身边,取出一块蜜饯放到她手心里,抬眼一看洪铁锤在堂屋贼眉鼠眼的偷瞧这边,就知道吃肉这个提议肯定是小弟提出来的,然后怂恿小莲来问。
小莲这孩子自打来到家里,虽然看上去融合的很好,但一般很少提要求,也许这孩子心底还是有所顾忌,洪铁军正慢慢对其改正,像今天小莲别说想吃肉,就是想吃老虎他也敢答应。
只要能让小莲感受到自己是这个家庭的一份子,他愿意付出。
得到哥哥的同意,小莲兴奋的叫了一声,堂屋的铁锤和陶小昆听罢也又蹦又跳,这两个小坏蛋自己不敢向洪铁军提要求,就知道怂恿小莲。
“哥哥太好了。”
小莲高兴的抱住洪铁军吧唧一声亲在他的脸上。
既然弟弟妹妹想吃肉,洪铁军自然不会吝啬,找出一大块五花肉下锅,加料酒葱姜蒜。
大火煮沸小火慢炖,很快五花肉被煮成一大块白肉。
他想做蒜泥白肉,是卤菜的一种,煮熟的肉块捞出来过凉水。
此时的肉块已入了滋味,直接用菜刀切成薄薄的大片,不能切太厚,厚了会腻人。
切好的肉片直接摆盘,最后拿一头蒜捣成蒜泥用来沾着吃。
蒜泥白肉可以说是一道十分解馋的菜,既有肉香又不会过分腻人,三个小家伙围在厨房早就开始偷吃。
恰在此时沈咏梅也到家了,街道中午是不管饭的,不像轧钢厂有大食堂,洪大河中午就在大食堂吃。
“院子里就闻到肉味,一想就是你小子在做饭!”
看到桌上摆的几道菜,沈咏梅就知道准是自家大儿子做饭,洪小莹可舍不得做这些好吃的。
“铁锤想吃肉了,给他们做点好的。”
洪铁军解下围裙迎接沈咏梅。把这个锅扣在洪铁锤头上,左右也是这小子窜撵着吃肉。
“咱家怎么这么多鸡蛋啊!”
沈咏梅脱了外套,帮着去厨房盛饭,就看到厨房柜子里多了好多鸡蛋和鹅蛋,不由好奇问道。
“道边看见就买了,我多买了一些,给爷爷奶奶也带一点。”
知道儿子孝顺,沈咏梅很欣慰。
洪铁军姥姥姥爷走得早,小时候洪铁军都是在爷爷奶奶身边长大的,参加工作后能想着给老人家买东西,这让沈咏梅很有成就感。
午饭很丰盛一家人吃的都开心,洪铁军做的蒜泥白肉大受好评。
三个小家伙把一大盆蒜泥白肉都给造了,吓得沈咏梅连连劝阻。
饭后三个小家伙抱着肚子躺在炕上直哼哼,沈咏梅一边数落着他们,一边给找山楂丸吃。
午饭后收拾了桌子洪铁军便没什么事了,打算回房间睡个午觉。
堂屋的炉子升起来,地下有暖水管流动,几个卧室都很暖和。
躺在床上洪铁军一直记挂着从朱家兄弟那收来的东西,当时没机会一一查看,也不知道都收过来一些什么东西,总不能比上一次差吧。
不过现在还是中午,铁锤小莲他们随时会冲进自己的房间,洪铁军并没立刻进入空间查看,打算晚一点再去盘点。
因为今早上两点就起来了,忙碌一上午洪铁军也有点困,想想下午应该去老师王祖德家看看,发小王天伟也应该去站前派出所报道了,不知道工作怎么样。
胡思乱想之间洪铁军沉沉睡去。
他这个房间在当初装修的时候,就考虑了隔音问题,特意让高师傅做了隔音设计。
以至于他这一觉睡的天昏地暗,外面三个小家伙跑来跑去都没影响到他。
一觉醒来洪铁军感觉胳膊发麻都没知觉了,扭头一看原来是彤彤和小莲不知道什么时候钻进他被窝,两个小家伙像小狗一样枕着他的胳膊酣睡,口水都流下来了。
洪铁军莞尔一笑,也没惊扰这两个妹妹,就这么躺着脑海里思索着接下来要做的事。
小孩子睡的快醒的也快,也许是洪铁军下意识的活动手臂,见两个小家伙吵醒了,小莲打着哈欠抬起头看到哥哥冲她笑,她小眼睛立刻眯了起来。
“接着睡吧,哥出去一会晚上回来陪你玩。”
洪铁军抽出手臂,把两个小家伙塞进被窝。
哥哥的被窝是暖和的,两个小家伙根本舍不得起来,闭上眼又睡了过去。
洪铁军关上房门来到堂屋,洪小莹正在堂屋绣着鞋垫,这丫头是个勤快人,一刻也呆不住,属于没活都要找活做的那种。
这也是当下很多农村女孩的现状,由于旧社会遗毒未散,重男轻女的情况还很严重。
女孩在家要是不干活,是真会被揍的,所以很多女孩在家都显得很忙碌,没活找活。
洪小莹就是这样哪怕到了大伯家中,她也是这样生活的。
洪铁军并没就这件事说什么,个人有个人的活法,他要是真把洪小莹养成大小姐,那才是害了她。
洗了把脸,洪铁军在火炉上烧了一壶空间井水泡茶。
他喝了杯茶,吃了些点心,给洪小莹沏了一碗奶粉,又给她拿了些糕点吃。
两个人坐在一起闲聊一会,洪铁军起身穿上衣服,交代洪小莹看好家出门离去。