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小说旗 > 其他类型 > 清醒炮灰在恋综,只干饭不想恋爱 > 第132章 简简单单三个菜!
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夕阳渐渐沉了下去,厨房里的光线也暗淡了不少。

陆景琛似乎没有立刻要走的意思。

宁檬看着料理台上那些被陆景琛蹂躏了一下午,

但勉强还能“抢救”一下的食材,摸了摸下巴。

【不能浪费食物是中华民族的传统美德。】

【化腐朽为神奇,也不是不行!】

她清了清嗓子,带着几分试探开口:

“陆老师,要不……留下来简单吃个便饭?”

【大血包,要不再给我赚点生命值?】

陆景琛看向那些“形态各异”的食材,又看向宁檬,

那眼神里居然没有嫌弃,反而带着一丝……好奇?

他轻轻点了点头:“好,麻烦你了。”

【哎!答应的倒是挺爽快!】

宁檬内心小小惊讶了一下,但很快就调整过来。

【正好让他见识一下,什么叫做真正的“变废为宝”!】

于是,宁檬气场全开,系上围裙,

正式开始了她的“食材拯救大作战”。

首先处理的是那堆有些惨烈的黄瓜。

有的裂成了几瓣,有的则几乎成了黄瓜泥。

宁檬挑出那些还算完整的,用刀背重新轻轻拍了拍,

让它们裂得更均匀一些,然后切成小段。

至于那些过于奔放的黄瓜籽和汁水,只能遗憾地舍弃了。

她从冰箱里找出蒜瓣,拍碎,剁成蒜末。

“笃笃笃。”菜刀与砧板碰撞发出清脆有节奏的声音。

将黄瓜段和蒜末放入一个大碗中,

宁檬又依次加入了生抽、香醋、少许白糖和几滴香油。

她拿起筷子,快速地将调料和黄瓜搅拌均匀。

随着筷子的搅动,蒜香、醋香和黄瓜本身的清香混合在一起,

形成一种简单却开胃的气息,在厨房里弥漫开来。

【嗯,凉拌黄瓜,开胃小菜,简单快捷!】

接着是那盘包菜。

大大小小,形状非常不一致。

宁檬无奈地摇摇头,拿起菜刀,

将那些过大的包菜片稍微改了改刀,让它们不至于那么夸张。

然后她起锅烧油,油温六七成热时,先下入干辣椒和蒜片爆香。

“呲啦——”一声,辛辣的香气瞬间被热油激发出来,直窜鼻腔。

宁檬立刻将处理好的包菜片倒入锅中,快速翻炒。

她的手腕灵活,锅铲在锅中上下翻飞,

包菜片随着她的动作在锅里跳跃。

由于包菜大小不均,受热也会有些差异。

宁檬凭借系统技能,控制着火候,尽量让每一片包菜都能均匀受热。

炒到包菜微微变软,但还保持着一些脆度的时候,

她沿着锅边淋入少许香醋,再次快速翻炒几下,

然后加入盐和一点点白糖调味。

“哗啦——”一声,手撕包菜出锅,盛入盘中。

虽然卖相依旧谈不上精致,但那酸辣爽脆的香气,

足以弥补视觉上的些许不足。

最后是那只被“分解”得颇有江湖气息的鸡。

宁檬看着那些形状不规则的鸡块,决定做一道家常的红烧鸡块。

她先将鸡块用冷水下锅,加入几片姜和少许料酒焯水。

随着水温升高,一些血沫和杂质从鸡块中浮出。

水开后,她撇去浮沫,将鸡块捞出,用温水冲洗干净。

【嗯,这些基础步骤可不能少,不然腥味太重就毁了。】

另起一口锅,锅中放少许油,加入冰糖,小火慢慢炒出糖色。

这是一个需要耐心的过程,火大了糖会糊,火小了颜色又不够。

宁檬凝神注视着锅中的冰糖,

从一开始的坚硬块状,慢慢融化,变成焦糖色的液体,

冒着细密的小泡。

就在颜色将将变成枣红色的瞬间,

她迅速将焯好水的鸡块倒入锅中,快速翻炒,

让每一块鸡块都均匀地裹上漂亮的糖色。

接着,她加入葱段、姜片、八角、香叶等香料,

再烹入生抽、老抽,继续翻炒,直到香气四溢。

然后加入没过鸡块的热水,大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮。

“咕嘟咕嘟——”锅里传来细微的炖煮声。

厨房里弥漫着浓郁的肉香和酱香味。

大约二十分钟后,汤汁已经变得浓稠。

宁檬打开锅盖,转大火收汁。

她用锅铲不停地翻动鸡块,防止糊锅。

随着汤汁越来越少,油亮鲜亮的酱汁紧紧包裹在每一块鸡块上。

【完美!虽然鸡块形状不羁,但味道绝对在线!】

三道简单的家常菜很快就端上了餐桌。

一盘清爽的凉拌黄瓜,一盘酸辣的手撕包菜,

还有一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧鸡块。

虽然食材的“先天造型”有些遗憾,

但在宁檬的巧手下,也算是焕发了第二春。

陆景琛看着桌上的菜,眼神里没有丝毫嫌弃。

他拿起筷子,先夹了一块红烧鸡块。

那鸡块的形状确实……很有个性,带着明显的“手工切割”痕迹。

他放入口中,咀嚼了几下。

宁檬在一旁有些紧张地看着他。

陆景琛咽下口中的食物,然后看向宁檬,认真地评价道:

“这个鸡块,虽然形状不规则,但很有嚼劲,有种……粗犷的风味。”

【噗!粗犷的风味?影帝你可真会说。】

【这不就是你亲手剁出来的嘛!】

宁檬忍着笑,点了点头:“嗯,陆老师处理的鸡块,自带江湖气。”

陆景琛似乎没听出她话里的调侃,又夹了一筷子手撕包菜。

“这个包菜,酸辣爽口。”

他又尝了尝凉拌黄瓜:“很清爽。”

看着他一口接一口,吃得比平时似乎还要津津有味的样子,

宁檬悬着的心也放了下来。

【看来现在陆老师的厌食有很大的改善!】

就在这时,宁檬的脑海里“叮”的一声轻响。

【恭喜宿主,收获陆景琛的初级味蕾震撼!奖励生命时间:30小时!】

【再加上自己的20小时,剩余时间一共465+30+20=515小时】

宁檬内心的小人瞬间比了个“耶”的手势。

【太棒了!今天真是收获满满!】

【不仅有十万块劳务费,还有额外的生命时间!】

【陆老师,您可真是我的大福星啊!】