这番措辞,合情合理。
虽还是有那么一点奇怪吧,但也能勉强做到逻辑自洽。
许棉顺势应下,“那我就试试。”
齐秘书忙道谢,“辛苦你了!”
许棉嘴上说着客气,同时接过他手里的袋子,打开看了眼,带来的东西还真不少……
一条五花肉,约莫两斤左右,五个鸡蛋,一块豆腐,三个大土豆,另外还有些干蘑菇,干木耳,粉条,各种调味料和葱姜辣椒,准备的算是非常齐全了,甚至连粮食都带上了,主打一个绝不占食堂便宜。
许棉看完食材,心里有数了,不过还是问了句,“做什么菜有要求吗?”
齐秘书很好说话,“没有,你根据食材掂量着做就行。”
许棉又问,“有忌口的吗?”
齐秘书摇头,“按你习惯来,厂长不挑食。”
还是挑食的,对饭菜的味道要求很高,几乎不吃食堂,都是开小灶,去国营饭店更是家常便饭,但这些世家公子的讲究,他能说吗?
作为一名成熟合格的下属,他必须懂事,时刻维护领导的形象,尤其在这位准领导夫人面前,可不能让她觉得领导难伺候,万一吓跑了算谁的?
送走了齐秘书,许棉简单收拾了下,就拎着食材去了食堂。
这会儿,食堂正忙着呢。
许棉赶的还算巧,她到的时候,窝头刚捏好,正摆到笼上准备烧火,她忙把大米淘洗干净,找了个半大的瓷盆,放上适量的水,顺带着一起蒸上。
王翠翠忍不住问,“你今晚吃大米饭啊?一点杂粮都不掺,还这么多,你,你咋舍得啊?”
她不敢阴阳怪气,但看着许棉的眼神,跟看败家子似的,满是谴责和羡慕。
许棉随口解释,“我哪有这口福?帮领导做的。”
闻言,王翠翠立刻追问,“哪个领导啊?”
许棉毫不心虚的道,“不清楚,齐秘书把食材拎给我,只交代做几个家常菜,其他的,我也不好奇,就没问。”
王翠翠酸溜溜的道,“为啥偏指定让你来做啊?”
这种事儿,之前也是常有的,这也不是厂领导的特权,便是普通职工,只要带食材来,再给点加工费,食堂这边就能帮忙做,不过,一般上手的都是赵师傅,因为赵师傅是公认的厨艺高。
这次却用许棉,不怪王翠翠眼红想不通。
赵师傅倒是没啥想法,面不改色得继续翻炒锅里的萝卜条。
孟大发笑呵呵的道,“领导是想换换口味了吧?”
王翠翠嘟囔,“那也该换你来做啊,她才来几天啊?要是做砸了,那些肉和鸡蛋就白瞎了……”
许棉正有条不紊的备菜,对她的质疑,懒的辩解,只说了句,“领导是怕耽误工人们吃饭,才让我这个下班没事儿的接手,这也不是啥美差,就是份额外的工作,要不,你来?”
王翠翠,“……”
她倒是想,毕竟露脸的机会可不好找,但她还有点自知之明,她也就能捏个窝头,熬个稀粥,至于做菜的水平,家里人吃都嫌弃,她哪敢揽这个活儿?
王翠翠不吭声了,其他人自然更识趣,不过,时不时的就关注一下,都很好奇许棉的厨艺咋样。
许棉不受影响,按她自己的节奏,该干啥干啥,等备齐所有的食材,后厨的灶台也闲置下来了,不过,她也没急着做,而是等工人们来排队打好饭,厨房没啥活了,她才系上围裙,刷锅开炒。
领导们肯定不会来太早,所以,她不用赶时间,早做出来,反倒是凉了影响口感和味道。
大厅里,吃饭的人渐渐离去。
她站在灶台前,挥舞着铲子,游刃有余。
其他人就在边上看着,一点点的瞪大了眼。
外行看热闹,内行看门道。
能在食堂上班的人,甭管手艺如何,对做菜都肯定是熟悉的,就算这会儿,他们没机会去尝一下味道,但光闻那股香味,也能猜到,味道肯定差不了。
况且,许棉整治出来的几道菜,卖相也好,让人只是看着,便食欲大开。
蟹黄豆腐,炝土豆丝,肉末粉条,葱爆肉片,还有道酸辣汤……
都是当地的传统家常菜,可越是传统家常,就越是考验厨艺,像那道炝土豆丝,时间上差个一秒,味道都会有所不同。
其他菜亦然,对厨师的刀工和对火候的掌控,都有极高的要求,没点经验和底子,做出来的味道流于平平无奇,相反,那就惊艳四座。
一如此刻。
王翠翠先是难以置信的道,“你真的会做菜啊,还这么,这么……”
一直当背景,寡言少语的朱娟默默接过话去,“这么厉害!”
孟大发眼神复杂,语气有些不自然的道,“岂止厉害啊,这是有名师手把手教过吧?”
他从头看到尾,再清楚不过,许棉这做菜的架势,绝对不是靠摸索成才,太专业,太地道了,有些步骤,连他都一知半解,看完她的操作,才恍然大悟,这要说没人指点,咋可能呢?
赵师傅的评价更高,很直白的道,“做的比我要好。”
许棉擦了下额头的汗,笑着谦虚了两句,她其实并不擅长做家常菜,毕竟上一世,跟着爷爷学习的是如何做卤菜,小炒是顺带着学的,毕竟她平时也得吃饭,有把好手艺,不亏自己的嘴。
还好,没翻车。
“小许,你师傅是谁啊?”孟大发忍不住问,“还是家学渊源?”
许棉摇头,“没师傅,我自己看的书书,记住那些步骤,多上手练习几遍就行了。”
孟大发半信半疑,“真得?”
许棉笑笑,“我有师傅还用藏着掖着?又不是不能见人。”
孟大发讪讪一笑,“也对,师承名厨,可是长脸的事儿。”
这时,齐秘书满脸堆笑的推门进来,“许棉同志,都做好了吧?”
不等她回应,就又激动的道,“哎呦,这满屋子的香味啊,可太馋人了,许棉同志这厨艺,果然名不虚传!”
说完,还冲她竖了个大拇指。
许棉,“……”
哪来的名不虚传?夸过头了吧?
系统小声蛐蛐,“巴结你呐,还没看出来?”
“巴结我?”
“嗯,提前抱大腿呗,不亏是给领导当秘书的,有前途!”
“你又自作多情了……”
“哼,是你又自欺欺人吧?”
“闭嘴”