“咦,这是什么粥?”晴天格格突然问道。
“皮蛋瘦肉粥啊,怎么了不好喝吗?”陈平安心想可能是当格格的人嘴比较挑剔,早知道不让食堂做了。
“这么好喝的粥京城竟然没有,这不会也是你弄的吧?”晴天格格眼睛看向他。
“呃……是我教她们的。”陈平安挠了挠头,明明只是做一个粥而已,怎么跟被捉奸了似的。
“你这人好奇怪啊怎么什么都会,你总不能还会飞吧?”
晴天格格上下打量着眼前这个男人,不但能够带兵剿匪还会打造新式武器,陈家庄的布防也是强得很,现在连烹饪也懂。
“格格说笑了,我怎么可能会飞!”陈平安摸了摸鼻子掩饰了一下尴尬。
坦白讲他虽然不会飞,但还真有办法借助工具上天。最近让冶炼厂那边给锻造了一个东西,正是热气球上用的燃烧器。
如果再缝一个大皮囊的话,借助燃烧器加热空气。当空气变热以后密度小于冷空气,就可以带动着吊篮飞起来。这样虽然速度不快,但从天上往下撒个尿什么的还是挺自由的。
“你不会是真能飞吧?”晴天格格看到他的表情不自然,于是又问了一遍。
“没……没有的事儿,格格喜欢这个粥的话就多喝点。”陈平安赶紧给她又装了一碗。
“奇了怪了,为何你这粥这么香!”晴天格格一边喝一边问道。
要知道她可是住在国公府的,全国每年都会把最好的米进贡到京城。她家的米那可是皇上赏赐的汞米,理论上应该是最香的才对。
“可……可能因为是新米吧。”陈平安随口回了一句。
“什么意思,你是说我吃的是陈米?”晴天格格把勺子放下,盯着他问道。
陈平安心中暗想:是不是陈米你自己没数嘛,从地方送到京城这一路多长时间啊,进了粮库存放又是一段时间。估计是皇上他们吃够了,才把旧地赏赐给你们能好吃才怪。
嘴上说的却是:“没……我没那个意思,可能是格格旅途劳顿饿了才会觉得香。我们这乡下地方的米,哪能跟京城的比啊。”
皮蛋瘦肉粥之所以好吃,还有一个很大的原因,就是皮蛋的碱性跟白粥产生了反应,让它变得更糯更香。再配上一点肉沫小火慢熬,香味儿就全部催发出来了。
“不行,我得再来一碗。”晴天格格连干三大碗,喝得都打嗝了才停下。
“这皮蛋到底是何物,为何能让粥变得如此好喝?”她疑惑地问道。
“我相信格格并不想知道。”陈平安摇了摇头无奈的说道。
“我不信,此物这么好吃我怎么会不想知道,你给我拿来。”
“你确定要看?”
“确定,你要是不拿来就是抗命不遵!”
“那好吧!”
陈平安勾了勾手指,很快就有人把皮蛋给拿了过来:“格格请看!”
晴天格格拿起皮蛋翻过来覆过去看了一阵子,除了蛋壳有些变色之外,感觉没啥特别的。
在好奇心的驱使下,她把蛋壳给撬开了:“哎呀,这东西还挺漂亮的。”
陈平安做的皮蛋,其实是传统工艺的松花蛋,蛋清上有清晰的纹路看上去跟晶莹剔透的花朵似的。对着阳光看的时候,还会有金色的光透过来。
“这么漂亮的蛋你为啥要把它切碎放粥里啊,直接吃不好吗?”
说着晴天格格就把这颗皮蛋全都剥了出来,摆在盘子上仔细地端瞧。这个动作可是把女侍卫吓得不轻,要知道平时在国公府,格格是不会自己剥蛋壳的。
你皮蛋看上去颜色有些奇怪,跟中了毒似的。要不是有小将军的面子在,她都怀疑是陈平安给下毒了。
晴天格格拿起皮蛋打算往嘴里塞,突然转头问道:“怎么了为啥要用这种眼神看我?”
“没……没事,我想看你怎么吃下去。”陈平安都快憋不住要笑喷了。
“切……你以为我不敢吃啊。”晴天格格毫不犹豫,一口咬了下去。
“呕……”接着一口全喷了出来,拿起桌子上的水使劲漱口。
“这……这什么玩意儿怎么这么难吃。”她眉头紧皱,差点儿发飙!
“我说过了你不会想吃的,你非要吃,这就是粥里用的皮蛋啊。”陈平安耸耸肩一脸无辜的样子。
“我不信,那个皮蛋瘦肉粥明明那么好喝,为何这个皮蛋这么难吃你是不是坑我啊?”晴天格格一脸狐疑的样子。
“是你吃的方法不对!”陈平安招了招手,有人把调料拿了过来。
他把皮蛋给切开倒上酱油、醋和香油调了调,又撒上一点姜末,然后说道:“现在可以吃了!”
“你先吃!”这次晴天格格学精了,让他先演示一下。
陈平安也不反驳,夹起一块儿皮蛋放在嘴里美滋滋地吃了起来。
装……一定是装的,晴天格格心中暗想。
结果就看到他吃完一块还不过瘾,又夹起第二块塞到嘴里,照样吃得很香。
咦,就放了那么几样简单的东西,难道真变得好吃了。晴天格格虽然平时不做饭,但酱油、醋这种东西还是认识的。
她将信将疑地也夹起来一块皮蛋,然后对着身边的女侍卫说道:“你尝尝!”
“属下不敢!”女侍卫诚惶诚恐,以她的身份哪敢让格格喂着吃啊!
“什么不敢,我是命令你把这东西吃下去。”晴天格格把眼睛一瞪,女侍卫只好硬着头皮塞进了嘴里。
她想象中呕吐的情况没有出现,反而感觉唇齿留香,咽下去之后嗓子还很舒服有一种解腻的效果。
“别光顾着吃啊,说说味道怎么样!”晴天格格给了她一个白眼,心想自己这个属下怎么傻乎乎的。
“好……好吃!”女侍卫咽了一口唾沫然后说道,坦白讲她也没吃过瘾,眼睛不自觉地看向了盘子里剩的最后一块皮蛋。
“好吃还不赶紧给我!”这下晴天格格放心了,夹起最后一块皮蛋塞进了嘴里。