段柔把竹笋端到后院清洗,剥好的竹笋上还粘着不少毛毛跟泥巴。
细心地用水冲洗掉泥沙,用刀将上面最嫩的一段切下来,这部分是竹笋最精华的部分,口感鲜嫩,营养丰富,最适合做竹笋酿。
景玉琲厨房忙着准备中午的菜,就看到走进来的婆婆,看着她端着一筐竹笋,询问道:“妈,你去哪里弄那么多竹笋?”
“嘿嘿,你爸弄回来的。我都清洗过了,上面这些嫩芽用来做竹笋酿,再炒一份竹笋腊肉。有客人点这道菜,也可以给他们做的。”
景玉琲得知后也没有多惊讶,家里面卖的竹笋大部分都是公公去弄的,“好,我这边快忙完了。一会我调点馅料,把竹笋酿了。”
段柔负责用开水焯一下竹笋,去除多余的水分。
等水沸腾后,将竹笋放入沸腾的开水之中,严格控制时间,以确保竹笋能够均匀地受热。既能迅速将竹笋中的多余水分逼出,又不会破坏其细腻的结构和营养成分。
焯水的目的不仅仅是去除水分,更重要的是去除竹笋的涩味,保持其本身的鲜美。段柔专注地看着整个过程,一旦竹笋的颜色变得更加鲜亮,便知道竹笋已经达到了理想的状态。
段柔熟练将竹笋捞出,放入准备好的冰水中浸泡,这一步骤能够迅速停止竹笋内部的热反应,保持其脆嫩的口感。
景玉琲从冰箱里拿出准备好的肉沫,将肉馅调制好放了些葱花,搅拌均匀。
段柔负责用牙签把竹笋划开,儿媳妇手巧就让她来酿。
两人分工合作,不到二十分钟就搞定了。
秦明琅也在厨房忙着烧菜,有两桌房客中午要在这里吃。
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秦晨琅把车停到原来的位置,笑着道:“美女们,到了哦!”
万今瑶对姐妹们道:“你们先下去,我把零食收拾一下。”
毛妙芙麻利的站起来,“我先下去,你们在上面把行李递给我。”
三人都没意见,要不然要拿行李又要换鞋子,很不方便。
万今瑶把零食袋系起来放到柜子里,提着垃圾往下走。
秦晨琅接过毛妙芙手上白色的行李箱,另一个也提一个,“我先提两个上去,还有一个我一会在下来提。”
万今瑶接过唐娜的行李箱,“这个我来拿就行,我们进去吧!”
赵文虹忍不住询问道:“姐妹,我们住几楼?”
“住三楼,楼上是双人间,你们是一人住一间,还是两人住一天?”万今瑶还是征询姐妹们的意见。
“两人住一间。”
万今瑶看向毛妙芙,道:“毛毛,你跟我住一间吧,我那个房间还空一张床。”
毛妙芙:“可以,乐意至极。”
她们很快就来到了三楼,秦晨琅上来的时候就在吧台拿了钥匙,帮忙把门打开,卡也插了上去,对着几位女士道:“你们先收拾一下,一会吃饭叫你们。”
毛妙芙礼貌的道:“谢谢靓仔,辛苦了。”
万今瑶也把自己住的房间门打开,你俩回去洗个澡,一会下去吃饭。
“嗯,知道了,两人进了房间。”
唐娜拉着行李走进房间,映入眼帘的是一番宁静而整洁的景象。她细致地打量着四周,发现民宿内部打扫得异常干净,每一个角落都透露出主人的用心。光滑的木地板、一尘不染的窗台,还有那摆放得整整齐齐的家具,都让人感到无比舒适。
民宿的装饰风格更是别具一格,充满了温馨的氛围。墙壁上挂着手工编织的挂毯,上面绣着精美的图案,仿佛在诉说着古老的故事。
柔软的布艺沙发、暖色调的壁纸,以及那些精心挑选的装饰品,都让这个小小的空间充满了家的温暖。
墙上还挂着一张龙胜梯田的照片,照片中的梯田层层叠叠,犹如一道道美丽的曲线,将大自然的鬼斧神工展现得淋漓尽致。
而劳动人民割稻谷的背影,更是让人感受到了这片土地的辛勤与丰收。这幅照片不仅为民宿增添了一抹风景,更让人对这里产生浓厚的敬意。
赵文虹兴奋的躺在大床上,“姐妹儿,我太喜欢这里了,特别温馨。”
“还有墙上的那幅画,真的很美耶!这就是梯田吧!难怪那么多人过来玩,真的好美。”
唐娜也赞同姐妹的话,这里虽然没有五星级酒店那么豪华,但特别温馨,能让人放下烦恼,各有各的特色。
“你先洗,还是我先洗?”
赵文虹此时躺在床上特别舒服, 一点儿也不想动,对着闺蜜摆摆手,“你先去洗吧,我一会再洗。”
唐娜打开密码箱,拿了套睡衣就去洗漱了。大热天的动一动都是一身汗,黏腻腻的特别不舒服,不洗澡她浑身不自在。
毛妙芙回环跟姐妹聊了几句,就去洗澡了。
万今瑶刚玩一会手机,就见闺蜜从浴室走了出来,“你这澡洗的挺快的。”
“我又不洗头,洗个战斗澡,能不快吗?”毛妙芙穿着宽大的睡衣躺在床上,还是躺着舒服。
“下午是在酒店休息,还是去梯田走走?”
毛妙芙没有丝毫犹豫,对姐妹道:“去玩吧! 反正都来了也不是很累,吃完饭休息一小时,我们再出发。”
“好!”
既然吃完饭还要出去,万今瑶就不想洗澡了,反正她没怎么出汗。
“姐妹,去接我们的那个靓仔是你嫂嫂亲弟弟?”毛妙芙好奇地问道。
万今瑶微微一笑,打量着好姐妹的表情,她的眼神中似乎带着一丝探究。拨了拨耳边的碎发,慢条斯理地回答:“你不会是看上他了吧?”
毛妙芙小脸一下红了起来,急忙辩解:“哪有啊,我就是觉得他长得挺帅的,没事聊聊八卦嘛!”
万今瑶轻轻地拍拍毛妙芙的肩膀,眼中闪过一丝调皮的光芒:“放心吧,好姐妹,我不会告诉别人的。不过,嫂嫂的弟弟确实挺有魅力的,那个身材、那个长相,真是让人眼前一亮。”
“听嫂嫂说,他好像二十五岁了,比我们大一些。我还听嫂嫂说他没女朋友,要不我给你问问?”
毛妙芙瞪了一眼,“你别乱来呀!我目前可没有打算找男朋友。”
“嗨!我跟你开玩笑的。毕竟这才第一次见面,一见之情少之又少。”万今瑶一本正经的道。
毛妙芙想起刚刚给她提行李,高大英俊的男孩,穿着一身简约的衣服,却透露出一种独特的气质。
欣赏倒是有几分,但找人家谈恋爱,她是没有这个想法的。
感情是神圣而美好的,之前有一段失败的恋情,之后她会更加严谨。