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小说旗 > 都市言情 > 不是专科看不起,急诊更有性价比 > 第228章 油泼辣子的好坏,才是打卤面的灵魂!
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第228章 油泼辣子的好坏,才是打卤面的灵魂!

“别怕小倩,深呼吸......你在哪呢?哥马上过来。”

紧张的林倩一下子让林逸这个哥哥担心不已,心脏病人最怕情绪剧烈波动。

在他的深呼吸演示下,妹妹林倩好不容易恢复到正常呼吸状态......

“哥,我就躲在厕所里,刚刚大楼都快要摇塌了,我只能躲在厕所,哪都不敢去!”

“你就在厕所待着,我马上就到。”

得到妹妹准确的位置消息后,林逸二话不说,脱了白大褂冲向急诊科大门。

原来妹妹躲进了厕所,无怪乎在视频监控中,看不到妹妹的身影呢。

林逸家原来住在老旧小区的一楼,就算好几年碰到一次很小的余震,感觉也不是太明显。

但现在租住的高层完全不一样,急诊科所在的一楼,在刚刚那波最大的余震中,地面都能感觉到明显的晃动,更何况身在15楼的妹妹,地震来临的时候估计站都站不稳,能第一时间躲进厕所避难,已经很不错了!

林逸最担心的还是,因为紧张加上惊吓,再影响到妹妹扩心病的恶化,那才是最麻烦的事情......

一路风驰电掣,不到三分钟,林逸就站在了单元楼1楼的电梯井外面。

等电梯到达一层之后,也不管还有没有余震出现,果断进入按下15楼的电梯按钮。

走楼梯虽然更为安全一些,但浪费太多时间,他怕妹妹那边又开始胡思乱想......

“小倩别怕,哥来了。”

“地震中心在石山镇那边,咱们只是受到余震波及。”

“一会就没事了......”

刚打开房门,冲向厕所的同时,林逸就开始大声安慰妹妹。

“呜......哥......太恐怖了......”

“我怕......我怕都见不到你了......”

看着打开厕所门的林逸,妹妹林倩一个猛子扑到哥哥怀中,哭的更是稀里哗啦。

“给你打电话也不敢,我怕耽误到你工作......”

“这辈子还没见过这么大的地震,家里的杯子都摔碎了......”

一向坚强的林倩,再也控制不住自己的情绪,将委屈一股脑说了出来。

要不是放心不下哥哥一个人,她都不知道自己,刚刚怎么能从那种可怕的场景中坚持过来。

“没事......没事哥在......”

“今晚哥哪都不去,就在家陪着你......”

林逸一边拍着妹妹的后背安慰,一边半抱着缠在身上的妹妹,往客厅沙发的方向走去。

通过这次地震的事情他也发现了,外表看起来再坚强的女生,总有自己害怕的一些东西存在。

长成大姑娘,特别是得知自己患有扩心病以后,林逸再也没有遇到过,妹妹跟自己撒娇的时候。

现在这种状态,他还莫名有种欣慰的感觉,这才是一个无忧无虑的小姑娘,应该有的样子。

20来岁的大姑娘,正是享受青春年华的好时候,过早的背负那么多负担,是他这个哥哥做的太过失败......

将妹妹扶到沙发上躺好,等情绪平稳下来后,林逸第一时间,又将手指放在妹妹的手腕上。

好在除了受惊吓之后出现的心慌气短,没有其它不好的病变出现。

并且没有系统提示的再次出现,才让林逸一直悬着的心,彻底放了下来。

至少截止目前,半年的黄金救治时间还没有出现提前的现象......

“哥,你肯定饿了,我马上去做晚饭。”

感觉舒服了一些以后,林倩又从沙发上坐起来,准备去厨房做饭。

哥哥辛苦上班一天,她这个拖油瓶,还不能在哥哥回家后,给一口热乎饭吃,实在有点说不过去。

并且只要哥哥在身边,林倩就觉得,再没有什么可怕的事情能吓到她......

“你还是乖乖躺着吧,今天尝一尝老哥的手艺。”

“好几天没吃我做的西红柿尖椒打卤面了,想不想那个味道?”

林逸坚决的阻止了妹妹的举动,再次将对方摁倒在沙发上,然后挽起袖子,果断走向厨房。

“哥,油泼辣子没有了,记得烫一点。”

“打卤面没有辣子就没了灵魂!”

林倩看着哥哥宽大的背影也没有拒绝,甚至在后面俏皮的叮嘱了一嘴,经林逸这么一说,她还真有点想吃哥哥做的面了。

并且实话实说,林倩到现在还感觉有点腿软,让她做饭,兄妹俩能吃上估计还得一段时间......

进了厨房的林逸驾轻就熟,从面箱里取了两碗面,首先开始和面。

拉条子才是打卤面最好的配置,紧接着才是机器面,作为一个土生土长的西北人,挂面压根就不在面食的考虑范围之内。

除非迫不得已,一年也吃不了那么一两回。

温开水中放点盐,增加面条的韧性,三下五除二,林逸就将面粉熟练的揉成了一个光滑的大面团。

然后反转面盆,将揉好的面团盖在里面,进入醒发过程,要想最终的拉条子劲道弹牙,三揉三醒是必要的流程。

很多人做面食不劲道不好吃,大概率就是因为醒发的数量或者时间不够......

穷人的孩子早当家,因为从小家里就不太富裕的缘故,小学六年级的时候,为了减轻父母的压力,林逸就跟着母亲学会了做饭。

结果更是青出于蓝而胜于蓝,林逸做出来的拉条子,获得全家人一致好评。

趁着醒面的功夫,林逸又从冰箱中拿出西红柿、青椒、鸡蛋、大葱、大蒜等,进行配菜的准备工作。

第二次揉面时,菜码已经整整齐齐放在盘中,等面饼制作完毕后,直接炒菜下面就成。

做饭这件事情也需要非常巧妙的统筹安排,这样才会在最短的时间内,做出美食的同时,还不至于让自己手忙脚乱......

“差点忘了,还得烫油泼辣子。”

炒好菜,等待锅里水开下面的功夫,林逸这才想起来,妹妹说家里的油泼辣子吃完了。

西北人吃拌面,菜可以一般,油泼辣子必不可少。

少了这道拌面的灵魂,整个拌面的好吃程度,至少下降两三个台阶不止......

粗辣椒面、细辣椒面、花椒粉、咸盐、白芝麻,林逸将这些主要的调料依次放进辣椒罐,然后倒入少许黄豆酱油,搅拌均匀......