白契和红契，只怕原主都不太懂这些事吧？她一个现代人哪知道这时代的事儿啊。
何况她还没有这具身体的任何记忆，这不闹吗。
不过，王掌柜和赵猎户肯定是知道白契和红契。两人同为原住民，没亲手经办过，总是知道的吧，毕竟这时代不管是有钱还是没钱的，对土地都会有一种向往。
农民有钱了第一件事修房，买田。没钱时，想着等有钱了买田。所以自然对买田的一些程序是知道的。
金信仁见白契已经立好了，左右无事，想着做好事儿，也顺便显露一下他的本事，就慢慢地给讲解起来：
“简单来说，白契又叫做民契，红契又叫做官契。
买卖双方经众人签下的就是民契，就我们刚刚签的那个。这民契送去县衙，交齐了契税之后，经过官府验证，办理正式的过户手续，由官吏在民契上粘贴官方统一制的契尾，再盖上官印，就是官契了。
官契之所以又被称为红契，就是因为官方在红契上盖的大印是红色的篆体。”
沈娇娇听金信仁说完，她就懂了，还真和她预想的是差不多的一回事。
“经我手的买卖，大多都要办红契的。”金信仁又道，“也有那些只拿白契的，能省下些税银。不过以后若是县衙查究起来，税银依旧是要补的，弄不好，还要重罚。”
经掮客订立的买卖契约，如果不去交税，那么被查出来后，经手的掮客也要跟着被罚的。
“这两张白契能请金爷帮我们去县衙跑一趟吗？我们对这事儿也不太熟悉。”沈娇娇就道。
沈娇娇又看向王掌柜，王掌柜也没觉得这事儿交给金信仁去办有什么不好的。虽然他也经手过这些，但和这儿县衙里的人却是不熟的。
“还请金爷搭把手。”王掌柜也连忙说道。这有关系不用不是傻子吗，这金爷好歹在新南镇也是小有名气的掮客，平时和县衙打的交道也多，双方肯定是有些交情在的。
那古话不是说的好吗，有交情好办事儿。沈娇娇和王掌柜就这样迅速达成了默契。
“这是当然的。”金信仁呵呵一笑，立刻就应承下来。
沈娇娇虽不懂现在的县衙是怎么办事的，但是料想和她前世也差不了多少。若是他们去交税，办红契，只怕要跑冤枉路，还要看人脸色，甚至要花钱打点。可是金信仁熟门熟路，可以很快就将红契办下来。
沈娇娇又和王掌柜商量了一下，他们买田的银子是一百五十两银子，需要交四两五文钱的契税，还有掮客经办房宅田地买卖，一般要收取百分之一到百分之二的辛苦费。
沈娇娇就又从随身的荷包中，取出来十两的碎银子，一并都交给金信仁。
“那就有劳金爷了。”
金信仁看着银子心里乐开了花，但表面还是谦让了一番，最后才高高兴兴地将银子接了。十两银子，除去交契税的，他能入手四两多的银子，这就已经超出了他的工钱了。
“现在天有些晚了，只怕县衙那儿的书吏已经下值了，我明个一早就去县里，当天就能把这红契给你们办下来。”金信仁心里满意沈娇娇会办事，也承诺道。
沈娇娇三人见金信仁如此爽快地应承了这件事，自是很高兴的，不免又感激了一番。
她，在买卖上会尽量的和对方讲价、压价，但是给这些经手办事的人的银子上，却不会抠搜。
不仅不能抠搜，还要尽量多给，这样人家才肯真心出力为你办事。而且沈娇娇心里还有打算，她不会只买这55亩地就满足了，以后她还会买更多的地，还要做别的生意赚钱，结交下金信仁这样的人，是非常有用的。
事情办完了，沈娇娇邀请金信仁、宋里正、赵猎户一起去如意酒楼庆祝一下。
这买田在古代可是大事。
宋里正这两天还陪着他们东奔西跑的，今儿更是忙里抽闲，耽误了不少家里的事儿。这可不得请人家吃个饭呀。
不仅是宋里正一个人，还有宋里正的家眷，金信仁家的家眷，赵家一家人也是不会少的。
还有作为沈玄明先生的张安，在这样的大事上肯定也是要请的。
如意酒楼的席面也是分层次的，五两一桌的，八两一桌的，还有十两一桌的。
五两的席面有一个炖菜，两个炒菜，两个蒸菜，一个凉菜，一份点心，一份汤。
炖菜是猪肉炖粉条，炒菜是猪肉炒芹菜或者炒莴笋，蒸菜是梅菜扣肉、粉蒸肉，凉菜是凉拌木耳黄瓜，汤是鸡蛋番茄汤或冬瓜汤，点心是味居斋的糕点。
八两的席面在炒菜中加了鱼的选项，酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼（三选二）。蒸菜多了一个红枣红薯糖肉，凉菜多了一个凉拌猪头肉。
不光是菜色选择上更多了，在分量和精致程度上也更好了。
十两的席面多了鸡、鸭的选项，蒸菜同样多了一个，凉拌菜更增加了两个，还加了一坛女儿红。
这些席面，不管选哪一种，都很拿的出份来。
最后沈娇娇选了八两的席面，十二样菜，另加了两坛好酒。
因为人多，沈娇娇干脆置办了两桌席面。
赵猎户回村里接家人，还有里正一家来镇上。顺道给在家的方嬷嬷带个消息，让他们赶车去学堂接沈玄明放学，并且邀请张安出席今晚的宴席。
沈娇娇和王掌柜则留下来接待来客。
金信仁就住在镇上，因此他的家眷就先到了，来的是金信仁媳妇汤氏，还有一儿一女。
金家显然家境不错，三人身上穿的都是绸缎衫子，样式也是少城时新的样式。汤氏和她的闺女头上、耳上、手上都戴的有金银首饰。
大家忙见了礼，沈娇娇称呼汤氏为金夫人。她带来的儿子叫金币，胖乎乎、圆溜溜的，一双小眯眼和金爷一模一样，今年十四岁，比沈娇娇大两岁。
金信仁的女儿叫金花，今年十三岁，只比沈娇娇大一岁。金花生的比较像汤氏，属于艳丽一挂的，一张精致的鹅蛋脸，丹凤眼，鼻子挺翘，只嘴唇比较厚，长的和金爷一样。
汤氏笑呵呵地和沈娇娇介绍了自己的一双儿女，沈娇娇自和金币、金花两兄妹互相见礼。
金币坐不住，只和汤氏说了一句便跑去金信仁、王掌柜、宋里正那边。
沈娇娇和汤氏有一搭没一搭地闲聊，又问了沈娇娇父母的情况。
对沈家和沈家人，她并没有隐瞒，但也没刻意卖惨，只说：“母亲去世了，父亲不在身边。”
就这样简单的一句话讲述了她现在的家庭状况。
汤氏可能觉得问这个问题好像伤到了沈娇娇，面色有些尴尬，有意想安慰一下，但却不知说什么好，“沈小姐，抱歉啊，我不知道……。”
沈娇娇笑了笑，完全不在意地说道：“夫人不必介意。”
汤氏看沈娇娇笑的一脸真诚，并没有一点勉强，这才也跟着笑了笑。
坐在汤氏身边的金花此时也不由松了口气，看向沈娇娇的眼里，不知怎么就带了点儿同情。
交谈了一会儿，赵猎户带着赵嫂子和狗蛋来了，王奶奶没来，里正家来的是里正儿子，宋德富。
另一边，方嬷嬷自己牵了车在泓学馆接上沈玄明，又请了张安一起，三人在半个时辰后到了如意酒楼。
一见面，众人自是相互见礼，又寒暄了几句。人到齐了，沈娇娇就吩咐王掌柜让酒楼开席。男人们坐了一桌，女眷们坐了一桌。
男人一桌有张安、沈玄明、王掌柜、金信仁、赵猎户，宋里正、宋德富、金币。
女眷这桌人有沈娇娇、方嬷嬷、汤氏还有汤氏的女儿金花，赵嫂子、狗蛋，狗蛋因为年纪太小就坐在女眷这桌。
本来沈玄明也是要和沈娇娇一起坐这边桌的，但沈娇娇觉得这些事还是得让沈玄明多见见世面。
“娘，我去我爹那桌，你们有事叫我。”金币在开席前来到汤氏身边说道。
“行，你去吧，记得让你爹少喝点儿，还有你也是，不许多喝。”汤氏笑道。
大家都入座用饭。饭桌上，汤氏还是很健谈的，用不了一会儿就和方嬷嬷、赵嫂子说上了话，还聊的颇好。
沈娇娇则多关注了一下金花，金花看着应该是挺直爽的那一类人，但当沈娇娇笑着跟金花说话时，金花竟然不好意思地红了脸。
嘿，这可真是正正得负了？金信仁和汤氏这样外向的人，女儿竟这样容易害羞。
“今儿天晚了，不然一定请你们回家坐坐。”汤氏道。
众人吃了饭，在如意酒楼前分别。沈娇娇一行人也上了车，先送张安回泓学馆，他们再回去。
回到大河村的时候，天已经黑了，星星高高悬挂在天上，没有一点儿云彩。
“明儿一定是晴天。”方嬷嬷在前面赶车，看着天空一览无余的星空。
沈娇娇也向外边看去，笑了笑，晴天好啊，晴天明儿金信仁就能把红契办下来了。
事情没到最后一步，总是不能算完成了，这石头就落不下来。