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小说旗 > 其他类型 > 拿着锅铲闯七零 > 第28章 安家 牛肉汤
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赵厂长和L市分区后勤处的周处长站在院子里等着他们。林大军出发前给赵厂长挂了电话,说了今天就到的事后,两个人就一直等着。

两个人快步迎上来,先把一行人请进了院子,管不得别的,就把林红军拉进了怀里,两个人轮着抱了抱,那个周处长更是把林红军手脚都捏了一遍看是不是完好无缺的,还掀开他的衣服看了看他身上的伤,虎目泛红,都有点哽咽了,拍着他的背说:“好好好,出来就好,活着就好啊孩子,要不然,你让叔叔怎么见你爷爷。”说着用手狠狠地抹了一把眼睛。

赵厂长也不好受,却怕把林家人冷落了,哽咽着笑道:“你看看你,孩子这不是好好的。别说别的,赶紧帮着卸车,都累了一天了,赶紧卸完让孩子吃点饭赶紧休息。”

这两个人都是季老将军的嫡系,周处长还给季老将军当过两年勤务兵,季家出了这么大的事,这些人急得俱焚,却又干瞪着眼看孩子受罪不能救,好在林大军把孩子救了出来,但林红军一天没到这些人眼前,这些人睡觉都是不踏实的,现在人活生生地站在眼前,虽然穿得旧点,但是看来林家人对孩子不错,赶了这么久的路,孩子也不太憔悴。

林家搬家这么快这么仓促,也是有原因的,早一天走,林红军的安全就多加了一分保障。你想啊,文华县谁不知道林家有几个孩子,县城那么小,谁家不知道谁家的事儿,这凭空冒出来一个孩子,那不一看就有问题嘛。

林家的东西并不多,家具都没带,也就点箱子和点瓶瓶罐罐的,都是大老爷们,卸起来也快,吉普车大灯打着给照着亮,一会儿就把东西卸了下来,明天再慢慢整理吧。

张师傅就想赶夜路回去,夜里赶路凉快。他也想赶紧回去搬家呢,老林家院子多大多舒服,他都想回去就在院子里睡觉,那多凉快啊。

林大军却不肯让他就这么走,人家帮着忙活了一天,到这个点儿了,哪能不让人吃口饭就走呢。可是刚到什么都不周不备的,现做也来不及啊。他正发愁,赵厂长就过来了,问清楚老张非要走,拉着就往外走,拖拉机厂食堂三班倒,什么时候去都有饭呢,他早打过招呼了。说着就自来熟地招呼楚一宸让跟着他的车走。

一行人还都是第一次见到这种上万人的大厂,进了拖拉机厂的大门,一个个都好奇的左看右看的。赵厂长直接带着他们进了厂里的小食堂,一落座,一个个菜就流水般端了上来。

对赵厂长和周处长来说,林家就是他们的大恩人,这顿饭也是充满了诚意的。虽然这年代不能搞大吃大喝,但是每道菜都份量十足。一共四大盆,一盆子酸汤酥肉,一盆子炖了两只鸡,一盆子红烧排骨,还有一盆子大烩菜,另外还有一大盆子米饭。赵厂长亲自下手给每个人的饭碗都塞了满满冒尖的米饭,也不说什么客套话,让大家尽量吃!

大家都饿了,一个个都吃得很香。

赵厂长和周处长也不吃,只是坐在林红军两边,慈爱地看着他吃,给他夹菜添饭。看他吃得香吃得多,两个人不但不高兴,反而偷偷抹泪,周处长尤甚。孩子原来嘴多挑,米饭能吃半碗老首长都喜得念佛。孩子这是受了多少的罪啊,这么简单的菜能让孩子吃这么香。早知道,就是带兵打到上海去也得把孩子早点救出来啊。

林红军见了这两个人,就有点跟前几天在林家不像是一个人了,没有那么肆意了,用楚一宸的话说,就是又端了起来。两个叔叔心疼他,他知道,只是他也不能说什么。

说什么呢,哭诉自己过得有多不容易,受了多少苦?他不想把自己的脆弱示人,也不想把心里的伤疤再揭开一遍给别人看。自己好歹还活着,可妈妈呢?就是说出来又有什么用?就是哭一场又如何,只会让叔叔们更加地伤心。

他见了两位叔叔就心里有数了,自己能出来,叔叔们不知道作了多少难。要不是自己连累,林家也不用搬,就是搬也不用这么匆匆忙忙的。其实他也不想搬,林家那个小院儿多好啊,那么的安静,平静,那么舒服,在那里什么都不用想,什么都不用管。

但是没办法,他不是一个人活着的。

他只能好好地吃,多吃点,让叔叔们看到自己好好的。他还跟叔叔们说,今天过去,就只能把他当成一个普通的林家孩子来待了。别让别人看出来点啥。

两个人当然知道,只不过今天他们不想控制自己的感情。

饭菜的味道其实不错的,材料好,用料扎实。做得也用心,林小婉觉得完胜她穿越过来吃过的所有外面的饭菜。

不过量实在是太大了,大家都努力吃也没吃完。又困,吃到后来小宝小脑袋都一栽一栽的。赵厂长把没吃完的菜都让给林家打了包才往回走。

吃完饭,把张师傅送走,一家人回到了家,随便把床铺了一铺就睡下了,身子都没来得及擦洗。

林小婉第二天九点半才醒了。她这个身子还是有点弱,低血糖倒是好了些,再不像以前那样醒了那么难受了。

她起了床,林大军早就已经出门了。她看到昨天的东西都基本被三个哥哥归置得差不多了,厨房也都收拾好了,就剩下她的箱子还在那里放着。小宝也起了床,正在院子里看那两只鸡和从山上带下来没吃完的两只兔子。小婉看了看,那两只兔子虽然还活着,但是蔫蔫巴巴的,估计也活不长了,这玩意儿就是这样,胆子最小,昨天那么折腾估计是吓得了,干脆晚上就让他们下锅,正好请赵厂长他们晚上过来吃饭,也当给自家暖暖房。

林小婉想着就去洗漱,见她起来了,林红军就放下手里的活,给她提过来一壶热水,让她进卫生间好好洗洗。

这也是林小婉最满意这个房子的一点,楼上楼下居然都有一个干干净净的卫生间,还有蹲便,还能冲水!昨天周处长说,这房子原来住过苏联专家,所以进行过改造,卫生间厨房都在屋里面,冬天还有暖气,据说热得冬天在家都可以穿衬衫!

这可真是太好了,林小婉在卫生间好好洗了一下,头发也洗了,觉得整个人都活了过来。

她擦着头发刚走出了卫生间,林红军就给她端了早饭,居然是牛肉汤!

L市是个千年古都,牛肉汤可是自来就出名的。选上好的本地黄牛,挑上好的骨头,骨头上还要带点肉,清水泡透后,放在超级大的锅里炖,大火煮开,撇沫,加各种香料,然后要小火炖上一晚上,等早上的时候,汤汁已经浓白了,上面还飘着厚厚一层油花。

把里面的骨头都捞出来,就可以开卖了拿上大碗,往碗里放点煮好切得薄薄的牛肉,或者直接盛上半碗牛杂,放一勺子调料,一大把葱花,拿到窗口让店家给你加上热汤,就能喝。要是喜欢肥一点的,就跟店家说肥一点,要不然,就说不要油,那就是一碗清汤了。

端着大碗回到座位,不要急着喝,这个汤当地叫做甜汤,就是没放盐的意思,每个桌上都有一个盐瓶和一个小勺,自己加。但是切记不要多放,喝汤就是这样,喝到最后会越来越咸的。

喝汤当然要配着主食,有饼丝,葱花烧饼,锅盔,你要是喜欢,还可以加上几个油炸的绿豆面丸子。把主食掰碎扔进汤里,要有喜欢辣椒的,还可以加上一两勺桌上的牛油辣椒,然后你就喝吧。汤又香又醇,加了饼丝或者各种饼,汤也没有那么热了。一口汤下肚,从口腔到肚子就是一道暖流。一整碗下肚,整个身体都是舒坦的,一天都有劲儿。要是一碗汤喝完了还不够喝,不要把最后一块肉或者杂吃掉,你端着碗,让师傅给你加汤就是,只要肉不吃完,就可以一直加。

牛肉汤最好是早上喝,这叫头道汤,卖完了早上的,店家会再往锅里加水再炖一遍,汤就没有早上的那么香浓。再加上要吃牛杂的要用热汤把杂冲一遍,汤里不免带上一些杂味。

L市人从小就是喝着汤长大的,当然不仅是牛肉汤,还有羊肉汤,不翻汤,丸子汤,豆腐汤,驴肉汤,什么都可以做成汤,在59年前,街头巷尾到处都是大大小小的汤店,汤,就是L市人的生活方式。

不过自从三年自然灾害以来,汤馆就倒了好些。林家的汤,还是赵厂长一早就提着保温壶送过来的。拖拉机厂大,食品供应也丰富,外面买不到牛骨头没有牛肉汤卖,拖拉机厂的食堂里还能保证每周三和周五有牛肉汤供应,今天正好是周三。

赵厂长送来的汤不少,肉也不少,小婉就着饼丝喝了两大碗,喝到嗓子眼儿了才算把汤给喝完,撑着肚子在院子里走走消消食儿,顺便看看这个新家。