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小说旗 > 都市言情 > 田园山林 > 第180章 清点
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在堂屋坐了一下,安心就跑到厨房炖了一只兔子,想着等林虎和万家兄弟回来了,可以给万家兄弟盛一半带回去吃。

然后又回到堂屋,拿出笔墨纸砚,准备把家里的粮食干货都点一点。

主要是家里的东西太杂乱了,记录下来,可以看看有没有缺少的生活必需品。

酱醋一样有10斤;盐用的比较多了,腌鱼腌肉消耗了不少,现在还有7包,有14斤;豆油是用20斤装的坛子装着的,只有1坛。

红糖,10斤装的还没有打开,剩下的用一个大罐子装着,也有3、4斤左右,黄冰糖也是用大罐子装的,有7、8斤;各种香料,安心是用竹筒装着的,一样两罐。

当写到粮食的时候,安心终于找到了问题,家里的精粮和粗粮数量都是可观的,但是她要的黄豆等豆类很少,最多的是绿豆,只有十几斤,红豆更少,就快见底了。

而干货这边,风干鸡7只,风干兔11只;腊鱼还有43条,,大多是10斤左右的大草鱼;腊肉有11条,都是野猪肉,前天打回来的野猪肉,安心腌制了两条后腿,今天才刚刚开始晾晒。

还有她们自己做的水果干和柿饼,因为卖了不少,水果干只有不到10斤,柿饼有30多个;各种菜干也有两大筐,压得严严实实的;土豆干红薯干芋头干这些,用三个水桶大小的竹篓装着。

最后就是一些坚果,有栗子和核桃、松子、花生,零零碎碎的都不多,大多还是昨天林虎带上山的,说是吕家送的回礼,还送了1坛子10斤装的烧刀子。

烧刀子也要准备一些,白酒都是用粮食酿造,要是粮食减量了,那酒不就也要跟着减量了。

烈酒可是猎户的必备品呢,不说喝酒,就是受伤了消毒也少不了烈酒啊。

安心重新列了一张单子,写明了需要的东西,有黄豆红豆等豆类,烈酒金疮药,剩下的等林虎回来了一起讨论就行了。

安心放下笔,站起身,走到院子里,看着满目的红薯粉条,心里又是高兴又是担心。

她高兴阳光明媚,让她晾的粉条和猪后腿能够尽快晒干;却也忧心这阳光的明媚,这只能说明初雪还要一段时间才能到达。

安心叹息一声,天不从人愿,她只能尽量多准备一些东西,来抵抗来年的天灾。

……

转眼间,就到了24号,安心要和林虎,还有万家兄弟一起下山,帮忙刘家办刘望的喜事。

一行4人辰时出门,午时差两刻才到达清水镇。

“安心,俺等你好久了呢,走咱们进屋吃饭吧!“刘家姐妹掐着时间就候着门口了,果然没一会就看到安心他们过来了。

“呵呵,俺们先进屋吧!”安心拉着刘念的手,又看了看一边微笑的刘思。

“是啊,都进屋吧,虎子哥、安大哥,你们知道俺家的牲口棚吧,你们自己去吧,俺们先带安心进屋了啊!”刘思对林虎和万家兄弟说了一声,就跟着两个妹妹进屋了。

“爹娘,这几天还好吧?”安心进屋就先问候了一下刘海夫妻俩。

“好着呢!俺们家亲戚少,也不用准备太多,等下午,让他们几个把红布都挂起来就完了!”刘海和秦青点点头笑着看着安心,还倒了杯红糖茶给安心。

“虎子哥他们就是来帮忙的,他们有的是力气,爹别跟他们讲客气!”安心双手接过刘海端过来的茶杯,对刚进屋的林虎做了个鬼脸。

“那你可放心了,绝对没问题!”刘海高高扬起脑袋,鄙视了刚进屋的林虎几人。

“爹,怎么没看到阿望啊?”林虎面对刘海也是常常头疼,只能转移话题。

“他去找朱屠夫了,俺找他定了一些猪肉,还有一整头猪,你们过几天回山的时候,把这整头猪带回去。”刘海老神在在,一点没有面对安心的时候的那种喜悦。

“不用了吧,家里有野猪肉啊,还有鹿肉和羊肉,野鸡兔子也有不少,不用那花钱买了!”安心把茶杯放在桌上,着急的看着刘海。

“哪有人会嫌家里肉多了的,真是傻孩子,俺们一家6口去你家住一个冬天,哪能不买些东西过去的!”秦青笑了,宠溺地看着安心。

“俺们不是一家人嘛,怎么讲这些!”安心却不这么觉得。

“一家人也有亲兄弟明算账啊,安心就听爹娘的话吧!”刘思又把茶杯塞到安心手里,帮着父母劝到。

“俺银子都给人家了!”刘海一脸你不能不收的样子。

“那好吧,肉多点俺就多做些肉菜,反正也是俺们自己吃!”安心无奈,见林虎点头了,他就不再坚持了。

“这就对了嘛,俺还买了一些东西,你们那天也一起带回去,呃……现在先吃饭吧,过两天再说这事!”刘海一下就放飞了自我,说漏嘴了。

“还买了什么啊?”看着秦青母女都捂嘴偷笑,安心哭笑不得的问道。

“没什么,就是些小吃食,你这孩子,准备吃饭了,问那么多干吗,爹还能害你不成!”刘海干咳一声,扭头喝水。

“到底还买了什么?”安心这次却有些刨根问底,午饭时间还早呢。

“没什么,就是几只鸭子,再买了些小点心和零食。”刘海只得说了几个出来,先把安心堵住再说。

“嗯,那就好,那俺和思儿她们一起去厨房了,午饭的时间也到了!”安心这才点点头,就想跟着刘家姐妹去厨房看看。

“俺们都准备的差不多了,昨天买了一些羊肉,比猪肉便宜多了,所以俺们买了好多回来,今天炖了一锅当归羊肉汤,还有小鸡炖蘑菇,锅包肉,铁锅炖大鱼,酸菜炖大骨头,酱茄子,现在炒两个小菜就行了!”刘思和刘念姐妹俩一大早就张罗起来了。

“这是你们这边的传统的做法吧,俺就做不出来了!”安心是会做菜,那是大学时一个人在家自学的,但是一些地方的特色菜,她是只听过吃过,那种地道的味儿却做不出来。

“是啊,你不是俺们这边长大的,自然不知道啊,今天也让你尝尝俺们姐妹俩的手艺!”刘念拉着安心走进厨房,迫不及待地想向安心展示她做的菜。

很快刘家姐妹就做好了几个小菜,全程安心就只是帮着打了个下手。

等刘望回来后,带着林虎几人就来厨房帮忙端菜,天气渐渐冷了下来,做的菜也大多都是汤汤水水和一些炖菜,几个小伙子也怕姑娘们不好端菜,这才在吃饭前,自发地到厨房帮忙。