远方农场的办公区很快就建好了。
陈小去了远方农场工作,担任总裁,组建了总裁办。帮着赵鹏宇招聘、挑选农场工人……
风宝宝担任董事长助理,还是很闲,一天天宅在家里,偶尔才去一趟远方农场。
今年,南岛的旱季不是特别干旱。十月底、十一月初,下过了两场小雨……
到双十一了。
宝宝在网上买了三十几万各种各样的玩意。
陈小忙着小小公司的活动。双十一,小小公司也很重视的,准备了总价值3000万的水果,主要是绿橙、椰子、番石榴、火龙果等等水果。
双十一薄利多销,但到冬季了,水果销量不是很好。一整天,他们公司有十几位主播,只卖出去了2100万的货。其中陈小卖出了1300万……是很强大的了。
冬季,吃水果的少。就好像夏季,多数人不喜欢吃饼干一样……
……
双十一过后,过中旬了……
宝石农场的葡萄果实开始软化始色。也就是葡萄粒,基本上定型了。
安成平的葡萄园,每串葡萄的重量在1.38千克左右。每平米架面,6.4串葡萄……平均。到现在,就可以估算出大概的产量了……
1号园,400亩,单亩产量,约5800千克。亩产万斤,只要不出意外,是妥妥的了。
2号园、3号园,每个园区350亩,分别是唐运峰和关鹏飞在管理……每串葡萄均重,1.4千克、1.45千克。亩产量,分别约是4600千克和4100千克。
4号园区,350亩,谷长顺管理……每串葡萄均重,1.5千克,亩产量3000千克左右。
谷长顺管理的葡萄园,每平米架面只留3串葡萄……这个保有量,和宝石园区一样。
只不过,1——4号园区,每串葡萄,留下的葡萄粒比较多。一串葡萄,留50——70粒。是超大串葡萄……而且每粒葡萄,都特别的大。
普通的巨峰葡萄,管理不是特别差的,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。一串葡萄,大概是42粒。
1——4号园,每串葡萄,平均留下60粒葡萄……
安成平的1号园,每粒重量23克。
唐运峰的2号园,每粒重量23.33克……
关鹏飞的3号园,每粒重量24.16克……
谷长顺的4号园,每粒重量25克。
谷长顺管理的园区,每粒葡萄比安成平管理的一号院,只重了2克。
20克以上的葡萄,就特别大了。而23克和25克,只要不放在一起仔细对比,几乎是不能分辨哪串的葡萄更大……
而总共1450亩的葡萄,很多。所以说,1——4号园,等到出售的时候,就单价来说,不会有太大差别,甚至可能同价。
谷长顺的4号园,每亩产量只有3000千克。这个产量其实不少了……可也要看看什么品种,和谁对比。
宝石级园区,50亩,每平米留3.3穗。每穗45粒左右……大概区间是40——50粒。一串葡萄,不是说留下多少粒,就能留下多少粒。要看果穗结果量、果穗的大小……
宝石级园区总共分4个性格,有核普通、有核膨大……无核普通、无核膨大
多数葡萄可以做无核处理。而只要修果的葡萄,基本上都能做膨大处理……
有核普通和无核葡萄,每串葡萄的均重,1.44千克。其中单粒葡萄最大的,超过40克。
膨大处理过的葡萄,1.66千克左右。单粒最大的葡萄,超过50克。真就和鸡蛋差不多的……
目前大粒葡萄品种有很多,天山葡萄,精心管理的天山葡萄,最大粒能达到25克-30克。如果经过严格的梳穗,梳粒……最大葡萄可达50克。
还有一种葡萄叫做藤稔,其植株外部形态与巨峰相似。
巨蜂果粒平均重11-12克,个别粒重可达17-18克。藤稔果粒平均重15-35克,每穗中通常可见20克以上的大果,经严格的疏穗(l-2枝留1穗)和疏粒(每穗留25-30粒)后,最大粒纵径4.33厘米、横径2.99厘米、重36克(乒乓球宜径为3.8厘米)。
通常来说,做高品质,就做不到高产……
但宝石农场的黑色宝石葡萄,既高产,品质也高。
……
这段时间,陈远有很多事情要处理。但也在观察葡萄园的工作……
陈远每次去葡萄园,好像不管任何时候,都能看到安成平。但谷长顺……就只有特么忙碌的时候才能看到他。甚至于他带的工人,也是所有小组中最清闲的。
葡萄园的工作,都是一点一点累积的。付出时间越多,再做到科学的、合理的安排,时间长了,其中的差别,也就能看到了。
陈远看到4号园区就来气,都想马上开除他了。
真后悔让谷长顺担任园区经理。谷长顺耍心比较大,在农场里,经常看不到他的人。
做事情也不上心……
当初虽然说是陈远放权了的,各个园区保留果穗不同,是为了分散风险。
做高产葡萄园,风险很大。谷长顺管理的4号园,每平米架面留3串葡萄,这是王师傅点头的,陈远也同意的……
但……
4号园的亩产量,还没有宝石园区的亩产量高。
宝石园区,每平米架面留3.3串。但每串葡萄只留45粒……
1——4号园,每串葡萄都留60粒左右的葡萄。
……
没有装袋的葡萄,已经出现一些变色了,一点点红色。
不过葡萄,还很酸……估计要12月中下旬才会甜起来。采摘期,根据去年的经验,12月的月份……1月份可以采摘……
宝石园区,陈远想到了谷长顺管理的4号园区,心痛啊。
但现在,要稳定住军心。一直到葡萄卖出之前,不宜出现大的人事变动。
“吉野先生……”陈远一手拿电话,一只手拿着个乒乓球和小鸡蛋。
“嗨,陈远先生,您好。”吉野对着镜头,笑着挥挥手:“是葡萄成熟了么?”
他们开着视频电话,镜头里,正是葡萄园……
“还没成熟。刚开始软化始色……果实已经定型了,给你看看样品,有兴趣的话,我们面谈。”陈远道。
“OK……我们公司需要采购一大批葡萄,用来过年。”
日本的新年,元旦……听吉野说过。
陈远先拿了乒乓球,对比膨大处理后的最大的葡萄。有些葡萄,比乒乓球还大一些……吉野看到这里,不由的张了张嘴。
陈远又拿出鸡蛋作为对比,当然是小鸡蛋……小鸡蛋胜出。
“这是经过膨大处理的黑色宝石,宝石级。”陈远一连看了很多串葡萄……几乎所有葡萄,都长得差不多,果形也很漂亮。
“漂亮。太漂亮了……这样的葡萄,有多少亩?”
“膨大处理的葡萄有25亩。分有核,无核……”
“价格呢?”
“有核,200元千克。无核,240元千克。”
“嗯……能便宜不?”
“这看你们的需求……要的多,价钱方面可以稍微便宜一些。”
吉野在他们公司属于高层……地位,和周文在小小公司差不多,负责采购。是有一定话语权的……
“总产量多少?膨大处理的葡萄……”吉野道。
“大概,9万千克。”
“这么多……”
“只是大概。具体的,应该相差不多……”陈远笑了笑,道。
“好吧。如果能在过年前成熟……也就是你们的元旦之前成熟,并留有足够的采摘时间,我们要至少5万千克。价钱?”
“90元、105元。”
“最终价格了?”
“嗯……”
“你待会拍摄一些照片给我……用乒乓球作为参照物。我们再看看没有膨大处理的葡萄……”
来到没有经过膨大处理的葡萄园,陈远依旧用乒乓球和鸡蛋作为参照物,最终报价是80元,不讨价还价。吉野还是说,至少采购5万千克……
最后来到葡萄园区。
4号园……
4号园的产量低,这也是相对而言……因为产量低,果穗也比其它园区大。
“这里是普通的园区,总共有1450亩。产量挺高的……”陈远找了几串最好看的葡萄,用不同角度展示给吉野。
“很不错。果形非常漂亮……但每串葡萄,好像,过于大了。”吉野说。
“果形漂亮就好了。而且葡萄粒之间,也没有相互挤压……重要的是价格,每千克,40元。”
“日元么?”吉野的表情还挺丰富。
“当然不是……”陈远也学着吉野的表情,拉垮着脸。
吉野笑着:“从澳大利亚、新西兰,南美洲……那些地方进口到日本的顶级葡萄,每千克价格,也就30元左右。这是送抵价……”
“能和我的葡萄比较?”
吉野倒是诚实,摇了摇头……
果形方面,顶级葡萄都差不多,要求好看就行了。好看,果形好看,颜色好看……果粒大小均匀等等这些指标。
但就单果粒大小,全世界独一份的黑色宝石葡萄,果粒是真的大。
“40元太贵了。在日本,水果价格确实高,但大众消费市场,水果的价格,也就是你们国家精品水果差不多的价钱……可能稍贵一点点。”
“等你过来报价。”
吉野比划了一个‘OK’的手势:“多拍摄一些照片给我,要高清的,有参照物的。对了,你的葡萄采摘周期,大概什么时间到什么时间?”
“12月中旬应该就能采摘了,但味道和颜色,肯定达不到最优。要成为‘黑色宝石’,应该在1月下旬,2月初……”陈远道。
“黑色宝石,采摘后可以储存多久?”
“熏蒸后,专业级仓库储存时间3个月,没有任何问题。”
“3个月……较好储存还是极限储存?”
“较好储存。”陈远道。巨峰葡萄专业级的较好储存时间是2个月……黑色宝石葡萄,可以储存的更久。这是做过实验的……让小小公司做的实验:“小小公司有完整的储存记录。”
“行……不出意外,我们月底见面。”
“期待和你的再次见面……”
“哈哈哈,我这次过来,你可得带我游览南岛。”
“行。”