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小说旗 > 武侠修真 > 江湖武志 > 第296章 饮食烹饪——坐等有缘人
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第296章 饮食烹饪——坐等有缘人

这一下让黄鹤楼做汤菜的大厨挂不住脸了,因为自从这江边鱼汤的从江城冒出来后,至少黄鹤楼的鱼汤是一份也卖不出了。

很多老主顾还不好意思,但是再不好意思最后总是会说:“这鱼汤实在太鲜美了,我们平日里都会买一份带回家。”

几乎所有的菜从烹饪好到端上桌然后入口其实都是有最佳口感时间点的。这鱼汤从做好再带过来其实已经错过了最佳的入口时间点,但是依然可以成为让人欲罢不能的选择,一定有其独到之处。

黄鹤楼的所有的大厨都没有碰到过这样的情况,后来有一人说到:“我曾经听说有一种植物叫罂粟,其果实晒干后然后在炖汤时加入一些,不仅可以提升口感,而且最关键的是可以让人上瘾,不喝这汤就会浑身难受。说不定那人用了这东西。”

另一人说:“这玩意咱们这没有,主要产自南茂,而且多用于入药,价格不低啊,要是按照他的价钱去卖鱼汤,估计要赔死。”

还有一人说:“会不会就是有人在背后支持他让他故意针对我们黄鹤楼。”

又一人说:“我看不像,要是真的针对为何不所有的菜都做,都放入罂粟。”

七嘴八舌也说不出个所以然,最后做汤的大厨带队前去江边那个叫做江边鱼汤的地摊看个究竟。

其实这江边鱼汤摊开始搞时,很多人都说他脑子有病,因为很简单有几个人会没事来碗鱼汤喝喝呢?但这鱼汤就是火了,火到除了有人专门外带外,这江边的每一个人,包括曾经说他脑子有病的人,都会每天至少来上一碗鱼汤喝喝。这鱼汤俨然成为了生活所需不可缺少的一部分。再加上不要鱼肉只是一碗汤没有几个钱,所以生意真是好的没有边。

加上黄鹤楼几乎所有的厨师都来这摊前,更是让这鱼汤摊和老板百万千增加的传奇色彩。

在黄鹤楼大厨们的要求下,百万千也很随和的将他所有的配料都拿出来了,这对于一个厨师来说是几乎不可能的事,因为这些美食的配方拿出后,对于那些有着丰富烹饪经验的大厨,只要一眼就知道这道菜该如何做。在旁边人为其鸣不平,说黄鹤楼以大欺小时,而百万千并没有觉得对方的要求很过分,竟然毫不犹豫地拿出来了。

这让黄鹤楼的大厨们也是一愣,而且百万千又按照他们的要求将一条鱼重新炖了一锅。当汤菜大厨尝过一口后,便蹲在地上哭了起来。作为一个顶级大厨他更能够感觉出这锅汤的每一个细节的鲜美。这美如同春风吹拂寒冬覆盖的大地;这美如同甘霖浇灌干裂的土壤;这美如同青春年少在风和日丽下的自由自在。

那大厨哭泣的原意不是因为汤的鲜美给美哭了,而是因为他尝到的一瞬间,就知道自己在看到配方和所有流程后依然不可能做出这么鲜美的鱼汤。

随后芈家直接就有人前来,以每年一万两黄金的巨额年薪聘请百万千只为了做鱼汤。这数字让所有听到的人眼珠子都惊讶地掉到了地上,但是让人更惊讶的还在后面,这百万千拒绝了。他的理由很简单,他要在这江边等人。

从此之后黄鹤楼才知道,好厨师自然在各大酒楼可以找到,但是真正的高手可能就在街头巷尾。芈家专门安排了家族中的一些人,这些人是对味道极其苛刻的人,去游历天下,务必要尝边所有的饭菜找到最厉害的人,不惜一切代价请过来。多年后黄鹤楼三番五次想要挖悦来客栈的公孙灿就是很好的例子。

襄阳城外十里铺,很多人都在排队吃着牛肉面。为数不多的桌子上也已经坐满了人。此时一个女子带着一个大约有七八岁的孩子从远处慢慢地走来,看那女子身上背着包裹,这一大一小一身风尘仆仆的气息,就知道一定是走了不短的路程。女子面黄肌瘦,感觉好像有所欠佳,孩子倒是还好精神头挺足,但是也是瘦瘦小小的。

女子带着孩子缓缓走到这十里牛肉面馆前,犹豫了一下便又往前走,也许是香气吸引了那孩子,也许是孩子真的饿了,孩子拉着女子的手说啥不走,非要在这吃面。

女子叹了口气,终于带着孩子排起来队,女子是边排队便从身上摸出几个铜板,她看着自己手上的这些铜板又一次叹了口气,也许这是这个女子身上仅剩地盘缠了。

男孩从队伍中跑出来,来到前面,踮着脚看万千百下面,看着大锅里卤好的牛肉和汤底,男孩忍不住的咽了口口水。

万千百看了看这个跑到前来看着自己下面的男孩,边下面边说:“饿了?”

男孩点点头。

万千百说:“你叫什么名字。”

男孩说:“我叫公孙元恬。”

万千百说:“名字不错,看了你家然想让你最初就是一个恬静的文人啊,不过看你反而挺活跃的。”

公孙元恬说:“谢谢爷爷。”

万千百说:“我有这么老么?”

男孩马上又说:“谢谢伯伯。”

万千百哈哈大笑起来,然后用筷子一下夹了一大块牛肉递到公孙元恬面前说到:“吃吧。”

男孩看了看母亲,女子赶紧说:“元恬过来,不要打扰人家做饭。”

男孩说到:“我只是看看,我不吃的。”

随后便对万千百说:“谢谢爷爷,嗯,是伯伯。我不吃,一会儿就轮到我了。”

万千百也不再客气只是哈哈笑了两声,便将牛肉放回去,但是公孙元恬却双眼直勾勾地盯着那块牛肉。

排了一会终于轮到女子,女子看了看说:“老板,您这卖阳春面么?”

万千百看了看女子。

女子又说:“就是光面。只要面,什么也不要。”

阳春面就是光面纯面,是姑苏一带对光面的一种称呼。说句不好听的,这阳春面就是落泊文人对光面的一种雅致称呼,也许是因为面子,也许是因为无奈。当一个人学富五车却依然不得不靠光面充饥度日时,那种无奈却尽因阳春二字而显出对未来依然充满了期待。

万千百看公孙元恬的名字以及这个女子对光面的称呼就知道这一家怕是文人之家如今落魄了,二人说不定是远来投亲的。

万千百说:“有的,不放肉就是了嘛。两个铜板一份。”

女子这才松了口气,然后拿出两个铜板说:“来一份。”

万千百收了钱,然后便开始下面,毕竟是光面很容易下,他这里又不分大小碗,但是也尽可能多盛一些面,撒上葱花和盐,浇上面汤,还点了些香油。万千百没有不收她的钱,也没有两个铜板卖给他牛肉面。毕竟文人都有文人的骨气,一个弱女子可以带着孩子走这么远的路就说明了她的坚强。万千百不想让她这份坚强在此时被怜悯所打败。

坚强往往会被怜悯打败。

谢谢大家的支持与后爱。

(本章完)