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服务员小姐姐立马就应道,“下厨的,我们大厨每天和其他师父都轮着做菜。”

“好好好,那什么,他做哪几道?”白叶将丫丫放到旁边交给赵阿姨,已经迫不及待开始点菜了。

程大厨的菜,又香又辣,一盘子菜能就下三碗饭,实在是太过瘾了。

“这个,不好意思啊,后厨师父都是轮着做的,赶上哪一位不好说。不过现在客人还少,您多点几道说不定能轮上大厨做一道。”

白叶看看服务员小姐姐,“你是懂推销的。”

不过既然来了,自然是要多点几道的。

程大厨的味道,上一次他也是感受到了,下饭。下饭的意思也是说程大厨的菜肴味道比较重,够咸够辣,滋味很足,不过菜点太多可就真的吃不了了。所以需要仔细挑选。

小炒肉是必须的。这个是招牌菜中的招牌菜。

又点了一道攸县香干。这个是服务员小姐姐积极推荐的,说是他们株洲的特色。

此外又点了醴陵焙肉和一道一品鹅,并且特意叮嘱这两道不要辣。

虽然说这里是湘菜馆,但也不是每一道都是辣的,尤其是看到了白叶带着个小孩子,所以点点头,特意标注了一下。

现在客人确实还不多,所以他们的菜肴很快就上来了第一道,是那道醴陵焙肉。

这一道菜,其实就是腊肉。

后厨也确实是看了菜单备注,这两道菜真的没放辣。

其实丫丫还是挺爱吃辣的,只是白叶不想让小孩子吃的太辣,尤其是丫丫这样味觉特别灵敏的。

经常吃味道特别重的菜肴,对味觉也不是好事。

白叶给丫丫夹了几筷子,突然发现盘子边上还还沾着号码牌。

白叶好奇的询问,“这是什么意思啊?”

服务员小姐姐将小炒肉放到桌上,“这个是我们厨师的编号。1号就是我们主厨,后面厨师按照资历编号。”

“啊……这个意思是说,编号越往后,厨师越年轻?”

“哦不不不,有的厨师来的早,有的是带着技术来的,所以还真的不能按照编号来。”服务员小姐姐说道,“比如您这一桌的菜肴,这个七号就是我们少东家做的。年轻的很,但是编号很靠前。”

白叶心里一动,知道这家店是程大厨自家的,那所谓的少东家是不是就是当初和他们一起比赛的那位,“叫程……致,对程致!”

这次换成服务员小姐姐有点吃惊了。

“啊?原来您以前来我们店里吃过啊?”

“没,我第一次来。不过我确实是见过程大厨和他儿子的,他们应该也记得我。”白叶笑笑,“一会儿菜上完了,麻烦你和他们说一声。就说我姓白。”

“哦哦哦,好的。”小姐姐一脸有听没有懂的表情出去了。不过临出门之前,白叶还特意喊了一句,“麻烦给我们上三,四,五碗米饭。”

小炒肉上来了,那必须得招呼米饭。

有的菜适合空口吃,但有的菜就是要配着米饭吃才最香。

腊肉很香很香,肥肉多瘦肉很少,是偏肥的五花肉做成的腊肉。

应该是蒸过的,肥肉地方已经变得透明。

小炒肉就更不要说了,这绝对绝对是招牌菜,味道油辣咸香,超级香也超级下饭。

白叶觉得自己果然是喜欢吃这种极为痛快的菜肴,哪怕吃了几口之后他额头都冒出来汗。

丫丫看着师父一口口的吃的很香,丫丫都下意识吞咽了一口口水,然后一双大眼睛盯着师父,慢慢,慢慢地伸筷子。

不为别的,就因为白叶不允许他吃这道菜。

太辣了。

“嘿!”没等赵阿姨说话,白叶也发现了徒弟的小动作,直接就按住了对方的筷子。“这个不可以吃!”

“可是……”丫丫还想替自己争取一下,“师父,丫丫就吃一口,一小口。”

小丫头用手指头尖比划出了一个指甲盖大小的样子,可怜巴巴地跟白叶祈求道。

白叶看着丫丫的小眼神,心里软的一塌糊涂。

将茶水倒入旁边小碗里,夹起一片肉在茶水里涮了又涮,这才送到丫丫碗里。

丫丫吃了,但是表情很不满意。

被涮过的肉肯定是没有盘子里的好吃,这是一定的。

白叶给丫丫涮了两块肉,包厢门再次打开。

白叶还以为是新的菜上来了,没想到对方将一个大盆的菜放下之后并没有离开,反而是不太确定的开口,“白……叶?”