第48章 紫薯凉糕

    农家的女人做饭都很有一手,所以沈氏和周晓嫣的水平虽然不及花卿颜那传承自大天朝的手艺,但也非常有自己的特色,而且速度也非常快。不一会儿,院子里的众人就闻到了一阵阵浓香从厨房里传出来,原本还不饿的肚子也发出咕噜噜的声音,一个个都下意识捂住饥肠辘辘的肚子,眼巴巴的瞅着厨房。

    因为人多,所以桌子被搬到了院子里,但是花卿颜家的桌子不大,周里正一个人就坐了一方,另一方花卿颜请王老三坐了。不过村里的汉子么,都是不拘小节的性子,有得坐就坐,没得坐站着也是一样的吃。

    花卿颜的杂粮饼很快就上桌了,因为是用油煎的,所以圆圆的两面又被煎得金灿灿的,散发着浓郁的香味,无论是在视觉上还是嗅觉上,都让人非常有食欲。周里正第一个忍不住伸手拿了个啃了起来,杂粮饼很脆,所以发出咔吱咔吱的声音,让众人更馋了。

    等其他的菜上桌人到齐之后,众人就一哄而上抢杂粮饼,不一会儿满满一篮子几十个杂粮饼就被哄抢光了,一个个啃得非常香甜。好在花卿颜先前在厨房里就给自己和沈氏她们留了几个,不然只能看着他们吃了!

    众人这一顿可谓是吃得非常心满意足,花卿颜的手艺得到了所有人的赞赏,瞧着那些不断竖起的大拇指,花卿颜倒是有些腼腆的笑了,那笑颜如花的模样又是看呆了众汉子,不约而同的红了脸。

    周荣拿着个杂粮饼慢慢的啃着,目光轻轻的落在花卿颜的脸上,随后又快速的挪开,那目光和往常一样的平静且深不见底。

    吃饱喝足之后众人想起花卿颜从老花家拿回来的口粮,不由有些好奇,毕竟那么大一麻袋看着可是不好。王老三是个行动派,见花卿颜同意之后立刻起身去厨房将那麻袋扛了出来,在众目睽睽之下打开。

    “怎么会是这样?”王老三气愤的将麻袋口拉开些,看着里面的东西面色阴沉,“这老花家可真是不要脸!这都给的是什么!紫疙瘩,这东西能吃么!这可是喂猪的!”

    众人将头凑过去一瞧,面色也同样难看起来,一个个都义愤填膺!

    “我就说那温氏之前还要打要杀的,怎么一下子就大方的将粮食拿出来了!原来这么不要脸!”

    “这玩意人怎么能吃!老花家简直欺人太甚!”

    “这看着有五十多斤,全是这东西么?”有汉子气得跺脚,“走,我们去帮卿颜姑娘讨回公道!”

    猪吃的紫疙瘩?

    花卿颜在一旁没听明白,紫疙瘩是什么玩意?走上前一瞧,发现麻袋里满满都是一个个小小的紫色疙瘩。花卿颜认得那东西,不就是紫薯么!

    紫薯的营养价值很高,而且是抗癌蔬菜中名列榜首,在现代可是非常受人追捧的,不管是做主食,还是做成点心都非常好吃。看到紫薯的那瞬间,花卿颜的脑海中闪过无数关于紫薯的点心,想想那香甜的味道,让她忍不住吞唾沫。

    花卿颜拦住想要去帮她打抱不平的汉子们,拿出一颗小小的紫薯笑着说,“没关系,我认得这东西,以前也常吃的。”

    众人纷纷露出怀疑的神色,其中一个更是说:“卿颜姑娘这东西在我们这都是给猪吃的,人怎么能吃呢!卿颜姑娘,你可别为那老花家说话!他们这样对你,可不值得你维护他们!”这话一出,可是不少人附和。

    花卿颜听了心中一暖,见众人对老花家的印象如此之差,心头也是极其畅快。她虽然与老花家没有太大的仇怨,可是原主的记忆还在,他们对两个孩子做的事,她也都还记得,心中自然还是怨气。对老花家这种不遗余力给自己拉仇恨的做法,花卿颜也是看得欣然。

    不过,花卿颜此刻表现得非常大度,“我可不是撒谎,这东西我真吃过。一会儿我做些简单的给大家尝尝就知道了。”

    花卿颜没想到既土豆之后,又找到了紫薯,而且紫薯还不被这里的人认可,只做猪食!这对于花卿颜来说简直就是暴殄天物!这紫薯在花卿颜的眼底,可是代表着无数的点心,还有滚滚的银子!

    众人不清楚紫薯的价值,这紫疙瘩在他们村那是山上随处可见的,这玩意个头挺小,但是颜色也讨喜。但是在村民的心里这种颜色鲜艳的东西一般都不能吃。给猪吃那还是有人不小心喂了,见猪没死,村民才有样学样将紫疙瘩挖出来喂猪,还能节省一些粮食。

    在他们的心里,老花家简直就是糟践人,把猪吃的东西给花卿颜她们做口粮!花齐这嘴上一套背后一套的功夫,简直让人恶心。那温氏更是烂了心肠!众人纷纷庆幸着,还好他们将口粮看了看,如果没有王老三今日这出,还不知道两个姑娘被老花家欺负成啥样了呢!

    不过听花卿颜说将那紫疙瘩做给他们吃,他们心中除了膈应,竟然还生出了一丝期待。毕竟花卿颜可是将那观赏的花球做成菜的人呐!众人对花卿颜有种莫名的信任,总觉得任何的东西到了她手里,绝对能化腐朽为神奇!

    众人在地里继续帮花卿颜整理荒地,心里头可是期待着花卿颜嘴里的好东西,目光时不时的落在花卿颜院子的方向,翘首以盼。

    厨房里花卿颜看着那满满一袋子的紫薯笑逐颜开,璧儿倒是有些担心:“姐姐,这疙瘩我们之前不是没吃过么?你要把它做成什么吃的?真的能吃么?”她倒不是担心吃死人,反正她是个丫鬟出身吃什么都无所谓,但花卿颜和两个孩子委屈了这么久,还要吃这种猪吃的东西,璧儿想想就觉得难过。临行时,夫人可是千般交代要她照顾好小姐他们,可是瞧瞧如今这般情形,她家小姐都沦落到吃猪食都这么开心了!

    花卿颜可不知晓璧儿一瞬间有了这么多的心思,她现在满心满意的都是在想将这些紫薯做成什么,无数个点心方子在脑海里闪过,最终花卿颜选择了其中的一样。

    她想要做紫薯凉糕!

    紫薯凉糕的做法很简单,在古代这种没有烤箱的环境里也是可以很好的驾驭的。而且紫薯凉糕是一道夏日的凉点,清凉可口,在这个季节做虽然是凉了一些,但没有比这个更适合那些在地里忙活了一天的汉子们了。紫薯凉糕配上一杯清凉的薄荷茶,绝对能将一日下来所有的劳累都冲淡。

    花卿颜在脑海里将配料一一的列出来,但发现,出了紫薯和糯米小麦淀粉之外,其他的什么粘米粉,细砂糖,牛奶什么都没有。花卿颜打量着已经被她摆在案板上的仅有的配料,笑了笑,心中已经有了方案,就算缺乏材料,但紫薯凉糕一样能做出来!

    沈氏和周晓嫣都没走,和璧儿一起看着花卿颜麻利的取出十几个紫薯去皮切成块放进碗里,然后去拿锅放水。璧儿看她有些忙不过来,便急忙上前接过她手里的锅,“我来,我来,姐姐你告诉我要做些什么。”

    “那你把水倒进去,然后煮沸后加加入紫薯,哦,就是这个紫疙瘩!”花卿颜笑着说,“一定要将紫薯煮到软烂再弄出来。”她话说完璧儿就已经飞快的上手了,那动作快得像是怕花卿颜抢了她的活一般。

    沈氏和周晓嫣见璧儿上前帮忙,自然也不甘落后,纷纷找花卿颜讨要了活。花卿颜没拒绝她们的好意,让她们帮着把糯米蒸熟。等两样东西都好了之后,花卿颜从一旁的橱柜里挑了许久,选出一个方形的匣子,再内壁里抹了一层薄薄的菜油。然后将糯米和淀粉搅拌在一起铺进盒子里,用勺子碾平之后再放入捣成泥的紫薯,同样的也用勺子碾平,然后再铺一层糯米。

    因为紫薯没有多少甜味,而花卿颜家里也没有细砂糖,所以调味时,花卿颜想到了周晓嫣送来的那些桃子。桃子不是水蜜桃所以能放,现在还有些硬硬的。花卿颜取了两个桃子去皮切成小丁,然后撒在糯米层上,最后还在上面铺了一层紫薯泥。

    做完这些,紫薯凉糕也差不多做好了。一般情况下在家里做是要放进冰箱里冷冻的,但现在根本没有那条件,花卿颜就拿篮子将盒子装起来,然后吊在井里。井里的温度相对要低很多,在农家许多吃不完的肉可都是这么保鲜的。

    厨房里三人看着在花卿颜手里渐渐成型的,她话里的凉糕,不由的咂咂舌。纷纷觉得花卿颜的那双手,修长白皙分外好看,又像是带有一种特殊的能力般,农家里随处可见的东西,经过她这一弄,可是精制又漂亮!

    合力将厨房收拾好之后,几人便坐在院子里聊天,两个孩子却忍不住好奇的跑到井边频频探头往里看,那眼馋的小模样可是让几个大人忍俊不禁。这几日因为伙食不错的缘故,两个孩子的小脸圆润了不少,而且还穿上了花卿颜之前去大集给他们买的成衣。小无忧的衣裳是宝蓝色的,虽是农村常见的衣裤,但配着那张精致的小脸蛋尤其神采奕奕。而兮儿更是漂亮,粉红的小裙子衬得人水灵灵得,脸颊因兴奋地缘故飘着两朵晒红,头上被花卿颜扎了两个小包包,配着小白花的头绳,随着微微的清风飘来飘去,晃得人满心都是对她的喜爱。

    “娘亲,糕糕什么时候能吃啊!”小无忧和兮儿见众人笑话他们,干脆跑过来扒住花卿颜的膝盖,仰着头望着她,两双大眼里满满都是渴望。

    他们从未见过这样的糕点呢!就跟娘亲之前拿给他吃的蛋糕一样,一定非常好吃!

    花卿颜看了看日头,原本在头顶的太阳已经西斜,不由笑了笑:“可以吃了,我去取出来。”

    听到这句话,几人心里皆是一喜,眼神都泛着光彩,纷纷跟在花卿颜身后,想要第一个尝到这糕点,瞧瞧这紫疙瘩究竟是怎样的美味!

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