牛平安一如既往的第一个润回院里。
就秦京茹一个大肚婆在家，还真有些放心不下呢！
刚回到家门口，就看到空着的鸡笼里多了一只鸡，牛平安暗暗古怪。
难道京茹出门买的？
“京茹，我回来了！”
牛平安停好自行车走进家门，喊了一句。
“哎哟，姑爷回来啦！”
正在厨房忙碌的刘桂芳探出头来，打了个招呼。
“妈！您怎么过来了？”
牛平安有些诧异，没想到老丈母娘已经到了。
“平安哥，妈今天自己找过来的。”
刘桂芳还来不及回答，听到动静的秦京茹从房间中走了出来，答道。
牛平安了然，得！那只鸡肯定是丈母娘带过来的。
“妈，您辛苦了！”
牛平安对着刘桂芳感激道。
“嗨，照顾自己闺女，有啥辛苦的。”
刘桂芳对牛平安的感激很受用，笑着摆摆手。
“今天妈第一次来院里，我去买点菜。”
家里菜不多，刘桂芳第一次来，招待的规格自然是要高一些了。
“哎呀，别破费了，家里还有菜呢！”
刘桂芳赶紧将牛平安拦下。
牛平安家里的伙食可比乡下好太多了，刘桂芳已经觉得有些奢侈了。
“妈，您今天第一次来，咱们庆祝一下，听我的。”
牛平安态度异常坚决，刘桂芳也不好再多说。
“京茹，你在家陪妈，我很快就回来。”
牛平安交代了秦京茹一声，便推着自行车出了院子。
....
秦淮茹回到家，贾张氏就神神秘秘地将她拉住。
“妈，干嘛呢？”
秦淮茹有些不耐烦道。
这一天天的，事情可太多了。
贾家烧完饭还得去易家，还要盯着傻柱的盒饭，秦淮茹有些分身乏术。
“淮茹，京茹她娘来院里了！”
“嗯？”
秦淮茹一惊，秦京茹的母亲可是她的六婶。
要是她在厂里干的事情传到刘桂芳的耳朵里，秦淮茹都不知道以后回娘家该怎么面对了。
顿时，秦淮茹心事重重。
贾张氏没有察觉秦淮茹的异样，依旧自顾自地说着：
“嘿，好家伙，你六婶带来一只鸡，肥的哟！”
秦淮茹回过神来，没好气的白了贾张氏一眼。
贾张氏什么尿性，秦淮茹可太清楚了。
肯定是盯上那只鸡了。
“妈，鸡是六婶给京茹补身子的，您就别打主意了。”
“切，我有数。”
贾张氏自然清楚那只鸡就别想了。
不过刘桂芳能带着鸡过来，说明乡下的日子不错，那秦淮茹娘家未必不能打打秋风。
“淮茹啊，你也有段时间没回秦家村了，抽个时间回去看看父母。”
秦淮茹诧异地看了贾张氏一眼。
太阳真是打西边出来了，这种话居然能从贾张氏的嘴中说出来。
“妈，您这闹的又是哪一出啊？”
秦淮茹实在是太好奇了。
“我不是看棒梗最近都饿瘦了。
你回娘家去看看，弄点鸡鸭回来给他补补。”
贾张氏眼神闪烁，不敢正视秦淮茹的眼睛。
没办法，贾张氏的嘴被秦淮茹养刁了，小打小闹已经有些不知足。
秦淮茹惊了，被贾张氏的贪心给惊到了。
好家伙，一开口就是就是弄点，而不是弄只。
再说，贾家过的是什么日子，每天都有白面馒头可以吃，每周都有荤腥。
棒梗都被养成一个球了，就这？还瘦了？
毫不夸张地说，院里的邻居伙食上比贾家吃得好的基本没有。
就连最舍得的牛平安家都有些甘拜下风。
秦淮茹被贾张氏的无耻给打败了！
秦家村的日子过得怎么样秦淮茹不知道，可用脚趾头想想也不可能有贾家过的好。
“妈，您就别做白日梦了。
来回的车费都够买半只鸡了。”
秦淮茹无情地打破了贾张氏的幻想。
“我不是看你长时间没回娘家，想让你回去尽尽孝嘛。”
贾张氏也知道自己有些异想天开了，底气不足的解释了一句。
“我去后院看看我六婶去。”
秦淮茹懒得搭理贾张氏，准备先去后院跟刘桂芳打个招呼。
再怎么说刘桂芳也是她的长辈，于情于理都得见上一面。
贾张氏没有得到自己想要的结果，气呼呼地回了房间独自生闷气。
.....
原本牛平安是准备从空间里拿点菜出来就行了。
可一想，出来都出来了便准备去菜市场逛逛。
朝内菜市场，场面异常火爆。
特别是配制盘菜的小厨房，更是人山人海。
盆菜，就是售货员代顾客把菜、肉和葱、姜、蒜等调料配好放在一个盆里。
人们买回去以后，只要加上些油、盐、酱、醋放在锅里一做就可以了。
这时候，买菜做饭可是很花工夫和精力的。
如果自己来配，买了菜还得买调料，至少要去三四个地方，很麻烦。
同时，有些人即使买了回去，对鱼、虾、蟹之类也不善于收拾。
因此，一站式搞定的盆菜很受顾客欢迎，一经推出，西单菜市场的盆菜平均每天都要卖出880多份。
当年还上过报纸。
西单菜市场当时出售的盆菜共有30多种，分为肉食和鱼、虾、蟹两大类。
肉食类中有羊肉汆丸子、红烧肉、爆牛羊肉、糖醋排骨等。
鱼、虾、蟹类中有鳝鱼丝、红烧鲤鱼、烤大虾、炒全蟹等。
最高的价钱是6角5分，最低5分。
如今四九城的副食店、菜市场里出现了一种更加方便的副食——盘菜。
盘菜就是把洗净的蔬菜和肉切好，再配上葱、姜等佐料，装盘出售，顾客买回家就可以下锅烹炒。
牛平安挤到前头，只见小厨房里干净整洁，案板上放的蔬菜、鲜肉、豆制品，样数也不算多，可是经过售货员的匠心巧手，却能拼配成多种花样口味不同的盘菜。
一条小小的莴笋，加上适当的配头，就可以做出素炒笋片、肉丝笋片、什锦丁等十几种盘菜。
看看厨房墙壁上那张菜谱，名目竟有100多样，从2角5分一盘的素炒豆腐丝，到1元3角一盘的红烧海参，要素有素，要荤有荤。
为了省时省力，也为了尝尝鲜，牛平安买了红烧海参、辣子鸡和肉丝笋片。
只要拿回家一炒就能吃。