石家人一直在边上听着，虽然听不懂，不过也能从田伯的眼神里看出了惊奇，应该是很厉害。
花浅眠想起了什么转头看向田伯：“田伯，你有空教教石叔他们认认字，学学算账。”
“好的东家。”
石娟和石芬一听就有些激动的问：“东家，我..我们也能学吗？”
“为什么不能，我这里不养闲人，难说以后我给你们自己管理一家铺子，多学点东西不是坏事，学到什么程度就看你们自己。”
“我们一定会好好学。”
石远听的也是高兴，没想到他们也能有学识字和算术的一天，之前卖身的不甘早就被丢在了脑后。
“请问这里是苏记卤肉铺吗？”门外传来了喊话的声音。
石铁牛忙起身去店铺前面查看，不一会就转身回来：“东家，是牌匾送到了。”
“我还以为要明天才会送来，我们去看看。”说着就走出了后院去到了门口的位置。
做牌匾的伙计见过花浅眠，忙上前行礼：“夫人，你做的牌匾已经做好了，现在给你挂上去吗？”
花浅眠检查了一下牌匾没有问题：“现在帮我挂上去吧。”
路上有不少行人看到店铺上的牌匾挂了上去，有些人躲雨的时候吃过卤肉，现在想起那个味道都有些咽口水，就上前来询问。
“你们店铺什么时候开张。”
“明天就会开张，到时候还请你们来捧捧场。”
“一定一定。”
石铁牛看牌匾已经挂上就来到花浅眠旁边：“东家，我现在要去订购明天要卤的肉。”
“你去吧，明天第一天开张，你看着办就好了，店铺的事情我不会过多的去插手，我只告诉你一件事，做吃食卫生、干净、新鲜一定要放在第一位。”
“别砸了我的招牌，也别断了你自己的后路。”
“东家放心，我知道该怎么做。”说完就去集市找之前说好的肉铺去取回订好的肉类。
花浅眠看了石家人和田伯两人：“大家明天就努力吧，做的好我不会亏待你们的。”
“谢东家。”
石家的人有些兴奋又有些期待明天的到来，既期待明天能生意兴隆，又担心自己做不好，就这么忐忑的过了一天。
苏老太太在里屋和石婶聊天，她现在连续的吃了三天的药，已经不咳嗽了，还有花浅眠给的方子，现在虽然说还比较虚弱，也比之前强了不只知道多少。
石家的人又把店铺上上下下里里外外的打扫了一遍，把每个角落都仔细擦了一遍，还不放心的又到处检查了一遍。
田伯两人也没闲着，在整理着账目，把她刚刚教的都记住，又把之前的账目按照她要求的填写了一份，一一对照没有出错才放下心来。
花浅眠看时辰不早了就准备叫上苏老太太离开，石铁牛这个时候也从外面回来，看到她要走，忙上前询问：“东家，明天开业是否要请人来表演？”
“不用，像你上次一样，把卤汁放到门口，卤上一锅卤肉，给路人尝个味道就好，至于这个份量，你自己掌握就好。”
“好的东家。”
花浅眠下午去了悦来居请了薛掌柜，也去衙门和牙行请了宋飚和万三，下午接三个孩子的时候也请了江博易，让他明天店里吃卤肉。
几人都笑着答应了下来，悦来楼的薛掌柜也想去尝尝她做的卤肉，要是味道不错也可以拿来酒楼卖。
转念一想她做的东西怕是没有不好吃的了，这么一想都有些期待卤肉的味道了。
大宝拉着花浅眠的手：“娘，明天我们店铺开业吗？”
“对啊。”
“啊！我们都不能去。”
“你们下午放学早，我就来带你们去。”
“娘，你说真的。”
“真的啊。”