第四十六章，油角的胜利
两人说干就干，第二天张进去县里红光榨油厂，将剩余的三百五十吨豆饼都买了回来。
回到家张进组织人进行粉碎，迅速加工成油角，也就是油酥。
张进打听了一下市场上油酥的售价，发现油角去年还是一块六左右，今年已经涨到两元一斤，而且含油量非常有限。
张进搅拌的乏油加了三倍的量，也就是一份豆饼粉，三斤油。
三百六十吨豆饼，张进生产出了一千多吨油酥。
去年大豆严重减产，全县及其周边，几乎小榨油厂都停产了。有限的几家，产量严重缩水，张进讲将红光榨油厂的豆饼全数收购，更加重了豆饼紧张的供应关系。
等七天后张家门市开始卖油酥，由于长达七天的口碑宣传，一上市就创造了火爆的销售场面，油酥的销售比豆油卖的更好，申请各地经销商的更是络绎不绝，莹洁在富裕，明水，大石桥，龙安桥，杜蒙，荣城，昂昂溪，碾子山，等地都设置了经销商，你五十吨，他八十吨，批发的形势相当好。七天不到，卖出了一大半。
十天后一千四百吨油酥，七百吨乏油，销售一空，一百五十多万油钱，三百多万油酥款，让张家赚的盆满钵满。
二十天不到，四百多万利润，让张进半夜能笑醒好几次。
七月六日，莹洁代表张家，给全体职工颁发奖金，短工发完工资离开后，莹洁给每人发了一千元，另外每人五桶葵花籽油，十斤油酥。吕军吕秋两兄妹另外每人发两千元，当然，是对着个人秘密发放的。
四百多万在手，张进和莹洁顿时觉得底气十足。
莹洁有点疑惑，市场上对油酥的需求为什么如此旺盛？一个制作主食的辅料，有这么大的操作空间吗？
莹洁之后走访了几家本县的经销商，用于弄明白了其中的原委，原来做烧饼的和做酥饼的面食店，用油酥做成了添加花生碎的花生口味，添加芝麻的芝麻口味，添加了瓜子仁的果仁口味，白糖口味，油盐口味的烧饼馅，酥饼馅，所以销量大增，油酥成了供不应求的食品原料。
通过市场调研，莹洁发现，花生油酥一直是市场上的严重短缺商品。三块一斤，有价无市！
回到家的莹洁很兴奋，和张进说了准备制作花生油酥的想法。能赚钱为什么不干，张进全力支持。
龙省泰来县就是四粒红花生的传统种植产地，物理压榨法是最简单，最高效的榨油方法，下来的饼粕只有六毛钱一斤。
张进在泰来大批收购了三百吨花生饼粕，那玩意以前就是喂猪，剩余沉淀一点点油角，都被榨油厂自己家吃了，所以花生油酥几乎是市面上有价无市的供求局面。
油酥能产生大利润的关键是乏油，没有乏油，一切都是泡影！
张进给善中叔打电话，要上千吨乏油。
善中叔连连大笑“张进，你可是及时雨呀，肇州县，安达市，葡萄花，大同食品厂都有大量的乏油，根本没有处理方法，扔掉污染环境，不扔占地方，是个老大难问题，你已经帮你二叔的农工商解决了大批乏油问题，这回轮到我了。两天后陆续给你送，一两千吨肯定有。”
张进高兴坏了，这才叫想睡觉有人递来枕头呢！
张进不禁有点恍惚，真的是这样，自从莹洁到了家里，家里努力了好几年的工程就下来了，莹洁接手的几个生意，个顶个都是赚钱的机器一般，几乎是心想事成，莹洁只要有想法，必然能做成。
张进真的相信，莹洁是那个哪个佣有四个叶子幸运草的女孩！
对别人来说，赚钱是一件很艰难的事情，对莹洁来说，机会就在莹洁的左右，别人追逐机会，莹洁是被机会追逐。
现在的乏油，经过过滤，是被市场接受的，市场监管和质量监管部门也基本不会干涉。
放在三十年之后，乏油有一个更加形象的新概念，地沟油！
善中叔联系的乏油，来的很快，几百个大油桶，一个装三百多斤乏油，被摞成三层高。
张进又买了一个过滤机，还是那六名短工，日夜不停的过滤油，粉碎花生饼粕。到七月十六号，所有三百多吨花生饼粕被粉碎成粉末，和过滤完的八百吨乏油充分搅拌，生产出一千二百吨油酥！
张进给原来的客户打电话，告诉大家，花生油酥两块五一斤，零售三块钱，大家都有钱赚。
客户听说有大量的花生油酥，都跟蚊子似的，争先恐后的往张家赶。很多人宁可借钱也要进货，有的人到银行贷款进货。
各地的客户都知道商业级的花生油酥历来就是有价无市的状态，每年花生榨油厂出的那点花生油酥非常有限，长期处于极度紧张的供求状态。
最后张进又去泰来买回来三百吨花生饼粕，总共生产了两千三百吨花生油酥。
因为花生油酥销售几乎就是每天几十吨，张进赶紧自家留下一吨半，自己用。同时给老舅家，三叔家每家五十斤，给老丈人一百五十斤。
两千吨油酥，后几天齐市和肇东，安达经销商，带着挂车来进货，每家都二三百吨的交钱，最厉害的是来自善中叔哈市的朋友，一出手四百五十吨。
哈市拉走四百五十吨之后两天，两千六百吨花生油酥销售一空！
张进宣布，油酥销售全部结束，就算有乏油，有花生饼粕，也不做了。进入八月初，北方最燥热的季节来了，热的人几乎喘不过气来，门市因为一大堆人排队，热的跟蒸笼似的。莹洁本来就怕热，就算有钱也不赚了。
在这个空调还没有普及的日子里，电风扇就是最强防暑降温神器了，不停的洗凉水澡，就是最好的降温手段。
张家的新羊圈，牛棚，骆驼棚，马鹿圈都建成了，张进在新的羊圈门前打了一口深水井，用来喂牲口和给牲口喷水降温，因为温度太高，把牲口热死，那可乐子大了。