何文琳把店关了以后，钥匙就给了何茜。
已经很晚了，大家累了一天，收拾东西准备洗漱。
何文琳和小弟也回到了何爸何妈的单间宿舍。
没了外人，何妈悄悄问何文琳：“你今天营业额多少？”
“今天营业额六百多。”
“没比以前多多少啊。你还多喊了两个人做事，赚的岂不是少了？”何妈说道，“你给珊珊和林飞多少钱一天？”
“二十底薪加提成，今天他们俩的工资是二十五块八。”
“那茜茜呢？”
“茜茜姐弟俩是十二块一天，卖夜宵才有提成，估计一天不会超过十四。”
何爸算了一下这笔账，惊呼：“那你这一天工资要去掉九十块！”
他一个月工资才1300，他闺女给员工发工资一个月两千七！
不可思议！
“你每天六百营业额，要发九十块的工资，还要包这么多人的伙食，你能赚几个钱？”何妈问道。
“不赚钱，我砸这么多进去？每天累死累活的。”
何爸何妈双眼发光，刨根问底：“能赚多少？”
“两块八的盒饭，毛利润至少一块二左右吧。”
其实不止，何文琳没说实话。
实际上毛利润至少一块八！
快餐盒子2毛一个，一个鸡蛋三毛，再加一点其他菜，成本顶天了一块！
因为何文琳卖盒饭，菜和肉的需求量大，她固定在肉摊菜摊买，所以菜的价格相低。素菜基本五六毛一斤，肉也才4.5一斤，成本高不到哪里去。
当然一块八是没算油盐酱醋，没算人力成本，没算房租水电的。
“那你一天卖两百份，就有两百多块利润！”何妈惊呼，“你之前还跟我说一天只赚六七十！你跟你亲爸亲妈都不说实话！”
何文琳当然不会说实话，说了实话还能自己管钱吗？说了实话，还能要到资金吗？
她费劲巴拉的，就是想赚点去倒腾鞋服，这餐饮生意，又热又累，要不是没有起步资金，打死也不干快餐！
何文琳说道：“蛋炒饭和炒粉没有那么高利润呢，而且工资一天还要九十，房租水电，还有油盐酱醋这些都没算呢，现在多了两个人，我们每天销量也在增加，我也是想着每天营业额能突破一千，要是我们把招牌做好，桌椅板凳，冰箱啥的都买好，一千一天，还是很有希望的。。”
现在还有个大问题就是没有冰箱，所以食材何文琳也不敢准备太多，怕坏！
“爸妈，要不您二位再给点钱？”何文琳试探性的说道。
一听何文琳要钱，何爸没好气道：“刚给你五百，哪有钱？你当我在银行印钱啊。”
何文琳撇撇嘴，不再说话。
这时，何妈说道：“茜茜的工钱少，珊珊和林飞的工钱比她多这么多，她心里肯定会有想法。”
“有想法我也没办法，我租下那两间房子，又把珊珊叫来，就想过了加扩大产量，也给她加工钱，给她提成，是她自己不愿意去摆摊，她不愿意去，那我肯定要找愿意干的人去。”
“你之前跟她说过啊。”
“我又不是蠢蛋，怎么可能她做的好好的，不让她做，把其他人叫来开高工资？再说她一家四口都在我这吃饭，算起来珊珊林飞也就比她多几块钱一天的提成而已，可是人家兄妹俩顶着大太阳在外面做事，她在屋子里吹风扇干活儿，环境不一样，工钱肯定也不一样。”
“那是她自己不肯做的，那就没事，我们两家都是亲戚，又一块儿在这里做事，我也不想大家伤了感情。”
“放心吧，妈，我心里有数。”
“你现在身上多少钱？妈给你保管。”
“身上就几百块钱，我今天买了好几百的东西，明天还要充煤气管，还要买帐篷，家里鸡蛋粉丝也没了，明天都要买，这钱都不够用呢，不劳您费心了。”
开玩笑，钱到了她手上，要回来多难啊。