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跟上回一样,杨桃把土豆里面的淀粉都洗了出来,不过,洗了淀粉的水也没倒,就放那里沉淀着,以后总有用得上的地方。

上次她炒的是醋溜土豆丝,不过,这回的土豆丝没有削皮,口感上就会差一些,杨桃干脆多放了些干红辣椒,炒成了酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝一出锅,李小全就忍不住咽了咽口水:“小杨啊,你这个酸辣土豆丝我闻着味儿就好,我记得我们以前炊事班的班长炒的就是这个味儿。”

李小全高兴啊,他自从退伍之后,已经很久没吃到闻到这个味儿了。

“那您等会儿多打点菜。”杨桃笑得有些调皮。

虽说切了半上午的土豆丝,又一直拿着锅铲,手酸痛的很,但只要自己炒的菜能得到别人的认可,杨桃就满足了。

看蔡婶子跟李小全都围在杨桃边儿上闻味儿,刘贵不屑地轻嗤一声:“没见识的土包子。”

随即又得意地扬起了头,小灶可是他的活儿,大灶那些大锅菜就让新人多干干吧。

“刘师傅,今日小灶有什么菜啊?”正好这时,厂长秘书陆杰来给厂长点菜。

刘贵立马把自己的厨师帽戴端正了,扬声道:“陆秘书来了,今天供应小炒肉,葱花蛋。”

平时供应还能多些,正是青黄不接的时候,小灶菜色也不多。

“哦,行,那就两个都炒一盘,我等会儿来拿啊。”陆秘书说着,把钱票递给刘师傅。

刘贵接过,也没看,直接扔钱盒子里头:“好嘞。”

看陆秘书走了,刘贵心情颇好的开始起锅,炒菜。

而杨桃也已经开始炒第二道菜了,炒白菜。

炒白菜不需要过多的技巧与调料,这会儿的白菜经过了一个冬天的霜冻,正是最甜净的时候,清炒就是味道最好的。

杨桃的两大盆白菜出锅,刘师傅也把两道小炒炒出来了。

杨桃不经意地打眼一看,刘师傅炒的菜油少酱油多,看起来就比较重口味,怕是挺咸的。

不过,杨桃可没多嘴,低着头一心做自己的事。

十二点整,食堂的工作都已经准备完成了,就等着十二点半工人们下班来打饭了。

食堂的人有点优待,那就是可以提前吃饭,还能管够。

李小全今天非常积极地就找蔡婶子去打饭了,惹的蔡婶子一阵打趣:“平常你不是吃饭都等忙完才吃的吗?”

李小全笑着直言道:“还不是看今天的菜看着就好吃。”

“哈哈哈哈哈。”蔡婶子忍不住大笑,给李小全打了菜,顺便把自己的饭菜也给打了。

另外两人看他们都打饭吃上了,也跟着去打了饭。

就是平日里常吃的土豆,可今天的土豆丝,众人吃着不禁加快了吞咽的速度,这个酸辣土豆丝也太好吃了吧。

就连白菜都比平常炒的要好吃,要知道,以前大灶是刘贵管的,那会儿刘贵还是二厨呢。

刘贵看食堂的几个人都夸今天的菜做的好,又香又下饭,脸色已经沉的能滴出水来了。

看他们吃饭的表情就知道今天的菜炒的很成功,杨桃低着头抿嘴笑笑。

看看时间,还不到工人们下班的时间,便也拿着饭盒去打饭了。

“小杨啊,你这土豆丝炒的好呀,我都忍不住多吃了两碗饭。”李小全夸道。

“就是太好吃了,下次可不能这么好吃了,我怕老李把咱们食堂吃亏空了。”蔡婶子笑道。

“诶,那可不行,就得照这个来。”李小全忙道。

杨桃吃着饭,被他们逗的一口饭包嘴里,差点噎着了。

另外杜婶子跟张婶子虽说没说话,但吃饭的速度就知道他们对今天的菜也满意的很。

一时间,整个食堂里都是大口吞咽的声音,刘贵哼了一声:“没见识。”

他才不想吃杨桃炒的菜呢,自己掏了腰包,给自己炒了个小灶。

……

“叮铃铃……”

一阵急促的铃声响起,下班了,中午吃饭的时间到了。

工人们拿着饭盒,一窝蜂地涌到窗口来排队打饭。

“咻咻咻,我闻着今天的菜特别香,食堂今天做什么好吃的了?”一名工人小吴嗅着空气中的香味问道。

“还能是什么,土豆白菜呗,我都看到了,你闻到的香味儿怕是小灶传来的吧。”他前边儿的小戴道。

“天天吃这些,我都快吃吐了。”小杨苦着脸,“不行,我给吃小灶去,天天累死累活的,我也犒劳犒劳我自己的肚子才行。”

眼看着小杨脱离了队伍,去小灶窗口了,另外几人羡慕地看着他,没有负担的单身汉就是爽啊,想吃小灶就能去吃小灶。

排在最前面的人已经打到饭了,突然,有人道:“今天的菜好吃,特别好吃,土豆丝炒的又香又辣,不是以前的一坨一坨的,是一根一根的。”

“是吗?我看看。”后边的人心急地从人家饭盒里捏了一根塞嘴里,“真的诶,特别够味儿。”

那人吃着忍不住砸吧砸吧嘴,看着前面不断挪动的队伍,急地恨不得飞到最前面去,心里想着,可别打完了,给他留点吧。

前几天就是,突然有一盘菜特别好吃,他还兴奋的不行,结果,等到他打菜了,打了一勺水煮土豆片,没滋没味儿的,可给他气的不行。

还好,今天没让他失望,打了一勺酸辣土豆丝,一边炒白菜,菜一到饭盒他就忍不住直接下嘴咬了一口,激动地都快哭了。

“对对对,就是这个味儿,我都惦记好几天了。”

今天有不少员工也是这么想的,可太不容易了,总算吃到了一顿好吃的。

只希望,以后食堂的师傅能否保持这个水平吧,别忽上忽下的,考验心态啊。

“我听说啊,这菜是咱们食堂新来的二厨炒的,以后都是她炒,咱们以后的伙食差不了。”有知情人道。

“那可太好了,太好了。”又有人应和道。

当然,高兴的有,郁闷的也有啊,郁闷的可不就是今天去吃小灶的人了。

小杨本来得意洋洋地端着自己的一盘葱花蛋在几个工友面前现,结果一对比,发现自己的菜还不如人家大灶上的好吃,顿时整个人都不好了。

有心想跟工友们换换吧,结果人家都不乐意,气的他发誓,下午他非得跑最快来排队,吃大灶。