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又是一天,王浩然跟爷爷打了声招呼。就起身推车向镇里而去。一路推车一路收集材料,用异能提取水泥和红砖,等他到了镇里,车上也装满了建材。王浩然来到市场,以极低的价格将自己的水泥和红砖卖了出去。

这一车建材直接让他获利500多块钱,这要是在以前200块都不值,可见灾难过后物价已经涨到了天上去了。拿着赚到的钱,王浩然在市场上溜达了起来,这里的商品琳琅满目什么都有,但绝大多数都是一些旧货和二手设备。

看了多个酿酒设备,王浩然并不着急买,他打算多看看。王浩然想要了解一下蒸馏酒设备的结构,知道了结构构造,自己用异能也能很快的合成出来。自己只要把酿酒用的所有东西都买个样品回去就行,然后自己在照着样子合成出来。

酒缸也是必须买的,不过只需要买一个就行了。王浩然听说酿酒需要用透气性好的酒缸,可能还得含有矿物质,具体的他就不懂了,不过没关系,买回去用异能分析一下,然后需要多少酒缸,就按照同样的分子排列顺序合成出来。

一路逛下来,分别在不同的摊位买齐了所需的物品,就连续发酵用的酒曲都有人卖。天灾过后,因为粮食涨价,国家停工停电,这些酿酒设备反而是成了没有用的东西,价格便宜的很。

走着走着王浩然来到了一家小酒坊,这是一家专门卖酒的店铺,主营的是当地一家酒厂的散白酒。

本地人对这款白酒的评价非常高,是当地人日常饮用的口粮酒,老百姓也时常将它拿到宴会上使用,虽然价格不贵上不得档次,但是本地人就认这个。

这次地震他家的房子也没有受损,所以王浩然打算来他家买一些酒回去分析,顺便再买一个酿酒坛子。

刚到门口便有一股淡淡的酒香转入鼻孔,随着王浩然走进店铺,酒精夹带着各种粮食的芬芳冲上了他的大脑,这种摄人心弦的复合型香味,沁人心脾。

他家在售的酒有3年、5年、10年窖龄不等,价格非常公道,只是受天灾影响,现在的价格也跟着猛涨。

至于15-20年窖龄的老酒当然也有在卖,只是年头越多价格越贵,有些脱离了人民群众的经济实力,所以店家也没有多少存货。

在店家的强烈推荐下,王浩然品尝完他家一款10年窖龄的老酒后,又分别品尝了他家20年窖龄和3年窖龄的酒,将这几款酒做了一下简单的对比。

果然年头不一样,口感上有极大的差异。老酒更香更好入口,比新酒绵柔了一些,同时窖香味道更突出。

刚才店家打开老酒罐子的那一刻,整个房间中都飘散着一种说不出的酒香,这种醇香让人不自觉的分泌口水,迫不及待的想去品尝它。只是王浩然觉得,酒香上的差异,跟价格上的差异并不对等,这种酒的性价比实在是不高。

当地人生活困顿虽喜老酒,但是常喝的还是新酒。王浩然他爷爷就是如此,当然了,王家村和周边几个村里的人也是如此。

不过镇里和县里确实有一些人能喝得起。王浩然觉得有必要一样买一些回家,按照同样的成分合成出来,然后自己在勾调一下。开发一款属于自己的新酒,毕竟每一种味道都有它独特的作用,哪怕是苦涩味道,在它勾调的过程中依然发挥着重要作用,会增加酒的层次感和复合味。

他家的酒确实非常好喝,绵软柔和不呛人,哪怕是一年的新酒,也是极好入口,仔细品味,还能尝出一点点粮食的香味和淡淡的焦糊香味,属于浓香型纯粮白酒中的上品。按着爷爷之前跟他说的品酒方法,确实这款酒在很多方面都达到了标准。

怪不得爷爷常说,这款酒是辽鞍县非常不错的口粮酒,不但好喝,老百姓还喝得起,如今一尝确是如此。

即便是3年窖龄的商业酒,也有非常浓郁的粮食香味,在众多白酒中属于好喝不上头还便宜的典范。

这款酒虽然类型上是属于浓香型白酒,其中有不少需要王浩然学习的地方。

就比如刚开始品鉴的时候,王浩然竟也能喝出一点淡淡的茅香味,虽然这种香气持续短暂,收口比较快,但是相较于一些百元价格的瓶装酒来说,这款酒的品质一点也不输于它们。这个酒的品质和口感,已经超过市场上两百元的瓶装酒了。

不过这款酒也并非全是优点,也有其独特的缺点。就比如说在酒液刚入口后先香气弥漫,待香气逐渐散去,可以品尝出酒体淡淡的苦味和略微的酸涩味,而这款酒的酸比其他的酒还要更酸一些。

同时还能喝出一些其它影响酒体口感的味道,不过毕竟作为一款老百姓能喝得起的纯粮酒,也不能对它有过多的要求。

何况3年窖龄的酒也才20元一斤,算是很便宜了,虽然当地还有很多10元一斤的散酒,甚至还有7元一斤的,这些酒同样是纯粮酿造。

但这个价格的酒多数为1年的新酒,而且口感上会差很多,各种杂味处理的要差一些,辣,苦,酸,涩等等味道控制不好。

最主要的是,除醇工艺做的不到位,喝多了还伤身,有的小厂出的纯粮酒,因为除醇工艺做的不好,喝多了比喝了假酒还上头。

要不是有本地村民在里面上工参与了酿造过程,甚至让人以为是假酒。不过就凭借这后劲,王浩然觉得喝点假酒也比喝它强。

记得爷爷常说现在的假酒太多,甚至还有拿串酒来当真酒卖的,虽然王浩然不懂什么叫做串酒,但是他听爷爷说过,串酒是用废弃的酒糟与食用酒精一起蒸馏出来的。

比酒精直接勾兑的假酒能强一点,不懂酒的人很难分辨串酒的真伪。而且当地各种酒坊林立,如果能在谁家喝到一款好喝实惠的真酒。那就一直喝他家的酒,也避免了在入坑。

王浩然今天来到他家,就是认可他家的口碑。想买一些酒回去研究,然后用异能提取出不同味道的基酒,等自己勾调好口味后,在大量生产拿出去卖。

所以每一种酒,王浩然都买了10斤,打算回家自己勾调一下,看看哪种方案勾调出来的酒更好喝。

勾调一说,也是王浩然听爷爷说的。平时喝到的白酒,并不是酒厂酿出来就卖给我们的原酒。而是混合其它白酒,经过一定比例的勾调,然后在卖给我们的商品酒,这种酒的口感比原酒更好一些。

当然混和的白酒也都是真酒,只是为了追求更好的口味才去混合,所以勾调也并不是往里勾兑假酒,也不是往里面放人工酒精。简单理解就是,茅子好喝,就把茅子和散酒兑一起,然后让散酒能好喝一点而已。

王浩然买完酒后,又买了一个大酒缸准备拿回家酿酒用,不过在跟老板聊过后,王浩然知道,人家大酒厂酿酒用的不是坛子,而是发酵池,酒缸的容积太小,产量低成本高,大酒厂一般不用酒缸酿酒。

白酒好喝不好喝,白酒池子里面的菌群很重要,一般华夏有名的酒厂,人家的发酵池都是几百上千年传承下来的。

酒池容积大,好清理也能够很好的保留住原来的菌群。甚至酿酒厂房的墙壁上,都是各种对酿酒有益的菌群。

菌群对于酿酒来说非常重要,同一家酒厂,同样的工艺,同一批人生产同一种酒,就因为不同的发酵池,酿造出来的酒就会有不同的口感,甚至酒的品级天差地别。

所以新酒池就是比不了老酒池,而这两者区别就在于里面的菌群,所以发酵池中的菌群才是白酒酿造的终极核心。

不过这对于王浩然来说都不是问题,他初期缺钱可以少量生产口感好的白酒,然后自己卖给一些散户。等他家房子盖好,在弄个大型发酵池,他就可以批量生产一些口味单一的白酒作为基酒。

酒的口味有很多,很多喝酒的人都会自己调酒,不过真正懂酒的人都不会用别人调好的酒在去勾调。因为味道太混乱了,反而口感不好。

王浩然打算大量生产基酒来卖,也就是原酒,就比如酒体只有粮食香味的酒,或者酒体有焦香味的酒,这些口味的酒可以作为基酒,让品酒师按照一定比例勾调出复合型香味的白酒。就比如酱香酒,浓香酒,茅香酒等等。

王浩然又来到了市场其它地方买了一些零食和其他的酒铺的白酒,然后推着大半车货品回家了,路上他又用异能合成了一些水泥和红砖将手推车空余的位置填满。

他回到家中,并没有着急卸货,而是把手推车放到了一边的空地上,爷爷还在干活,今天的饭还没好,他得跟爷爷继续挖地基。

转眼又是几天过去了,如今王浩然家的房子也已经打好了地基。

地基并不消耗多少红砖,主要消耗的是水泥和沙子还有少量的钢筋,钢筋家里有一些,不过还是不够,期间王浩然又去镇里采购了一批建筑材料回家。

当然其中绝大部分都是他自己用异能合成的,毕竟是无本买卖,不干白不干,又没触犯法律。而且王浩然不但合成了自家所需要的建材,还又倒卖了不少出去,小赚了一笔。

为了快速变现,这些建材的价格他卖的都很便宜,每车货只卖500块,并且不管运输。这要是在镇上的建材商那里,这一推车的货至少能值3000多块。

王浩然也不觉得自己卖低了,能卖500块他已经觉得自己赚大了,至少自己现在的心是黑了一半了。

因为在地震前,这车货的价值绝对值不了200块,甚至150都卖不上。也就是家家户户需要盖房子建材的价格才会这么高。

时光流转,他已经攒了几万元的巨款,不过他现在也有了新的苦恼。这些钱来路不正,没法正大光明的拿出来用。虽然合法合规,但是爷爷问起来,终归是解释不清来路。

自己家盖房子在即,处处都是用钱的地方。目前的进度都是靠着爷爷的存款在支撑。

王浩然虽然规划好了众多赚钱方案,不过这些都得依赖于异能,尤其是合成建材这个无本买卖,让他这几天都没有时间去卖薯片。

毕竟自己用异能合成建材属于无本买卖,比卖薯片酿酒赚钱多了,而且也更省事。不过这赚了钱不能拿出来用也是惘然,他得抓紧时间找个买卖去做。