在大家的一致建议下，江母将馅料确定下来了，总共就选了两种。
菜肉的用来包馄饨，南瓜鸡蛋馅儿的用来包饺子。
馄饨和饺子的定价按照江嘉意的建议全都一个样，都卖两分钱一个。
江母包的饺子、馄饨的个头都大，十个就差不多够一个成年人吃饱肚子了。
外面市场里一碗馄饨两毛五，在江母这里两毛钱买十个，回家自己煮一煮，不仅能省五分钱，还能保证比市场里卖的馅料更多，更物有所值。
林政委的动作很快，他仅仅用了两天的时间就把架子车改造的问题解决了。
那车送过来的时候车上的油漆才刚刚干，味道还没有散完，一看就是连夜赶制出来的。
不过制作得非常好，和江嘉意图纸画的一模一样，看上去一点都不像是个二手车，跟全新的没一点差别。
不仅如此，林政委还赠送了一个木质的招牌。
他大概是自认为没有江嘉意的奇思妙想，那招牌就是刷了白漆，内容却是空白的。
而江嘉意也并没有在招牌上搞什么创意。
她用随车送来的红色油漆在招牌上写了大大的饺子，馄饨四个字，其他的什么也没写。
毕竟，比起醒目和让人们一眼就瞧见，其他的都不重要。
张超的动作也很快，第二天张琴过来的时候就用自行车带过来了五十斤面粉。
同时带过来的还有张超的字条，条子上写着粮店主任的名字，还有他办公室的电话。
说是如果面粉用完了，只要提前打招呼就行。
眼看着之前担心的问题一样样全都解决了，江母简直是立刻就重焕了青春！
她和张琴把之前海洋和军军用过的小竹车都给翻出来了，推着车顶着大太阳天天往外面跑。
很快就把出摊要用的各种调料，工具给买齐了。
几人一商量，决定择日不如撞日，就在周五的早上正式营业！
这一天看上去和平日里并没有什么不同。
江嘉意原本准备去买串小鞭放放，给妈妈增加点喜气，结果被江母给拒绝了。
大概在现在的老年人的眼中，摆摊做生意并不能算是什么喜事儿。
虽然她从思想上已经愿意迈出这一步，可真正到了关头，还是会有点思想包袱。
因为只做午晚市的生意，按照之前大家商量好的，上午十点出摊就可以。
可即便是这样，这天早上江嘉意还是一大早就起来了。
她穿好衣服走出房间的时候才早上六点，可是去到厨房的时候江母已经在和面了。
看到她，江母不高兴地说：“都跟你说了，什么都准备好了，你还起这么早干什么？你不保护好身体不是给我添乱吗？”
江嘉意没有理会她，朝旁边看了看，看到青菜已经洗干净控好了水，肉也提前从冰箱里取出来切成了肉馅。
她知道妈妈肯定很早就开始忙碌了。
她拿了一个南瓜，开始麻利地清洗削皮，准备切成细丁。
直到这时才接起了母亲的话茬：“我就今天早上帮你做点事，明天早上就不起了。
今天第一天嘛，我亲妈的生意，我什么也不管算怎么回事啊？显得跟我多不孝顺似的。”
江母瞥了她一眼：“就你事儿多！谁还跟你计较这个！”
可话虽然是这么说，嘴角却控制不住地翘了起来。
明显女儿的话让她很开心。
江嘉意刚把南瓜洗干净，外面就响起了敲门声。
“是小琴来了，你去给她把门开开。”江母道。
江嘉意走到门口，打开门却发现外面站着的不是张琴，而是田晓宁。
田晓宁之前出差了，去外地找一位画家约稿，一下子走了快十天。
江嘉意都没有想到她竟然会这会儿跑过来。
“晓宁，你怎么来了？”她惊讶地问。
田晓宁笑了笑：“我昨天晚上才回来的，回来才知道阿姨的生意今天开张。昨天太晚了我就没过来，现在来看看，有没有什么是我能帮上忙的。”
江嘉意让开路让田晓宁进来。
然后远远地就冲着厨房喊：“妈，晓宁来了，说要给你帮忙呢！”
江母一手都是面的迎了出来。
嘴里说着不用不用的客气话，可脸上的笑容却代表着看到田晓宁她内心的欢喜。
田晓宁来还真不是做面子活儿，她进来后洗了手就开始找活干。
很快她就替下了江母开始擀馄饨皮。
这擀馄饨皮可是个手艺活。
因为现在也没有机器，只能把面擀成大面片，然后切成大小均匀的小块儿。
要想把馄饨皮擀好，首先那面的厚度就必须擀得匀称。
江嘉意都不敢保证自己能做好，田晓宁却做得非常熟练，而且又快又好。
江母看着欢喜极了。
连江嘉意也忍不住地问：“晓宁，你这手艺可以啊！怎么练出来的？”
田晓宁笑答：“我爸胃不好，吃不了硬东西，他每天的主食只能吃馒头和面条。
我妈上班，根本没时间做饭，我上小学就会擀面条蒸馒头了，这活儿我熟！”
一番话说得江母对这个没过门的儿媳妇更满意了几分。
张琴今天来得也早，六点半就赶到了。
有了她的加入，事情做得更快了，不到七点半所有的准备工作都已经完成，饺子都捏了一百多个了。
田晓宁还要去上班，自然不能多留。
尽管她一再推拒，江母还是给她煮了满满一大碗的馄饨。
虽然今天没有鸡汤，可用紫菜，虾皮，磨碎的菌菇粉打底，那汤头也格外的鲜美。
只吃得田晓宁赞不绝口。
田晓宁也不知道昨天大晚上的从哪儿找来了一挂鞭炮，临走的时候特意留了下来。
张琴看着高兴极了，自己跑到后院去扒拉出了一根竹竿，直说待会儿要由她来点燃。
大概未来儿媳妇的光环太耀眼，之前一直不赞成买鞭炮的江母此时也不阻止了，还主动去找了火柴出来。
九点半，江嘉意带着穿戴整齐的儿子们，与老妈还有张琴一起推着崭新的手推车一起出了家门。
准备出摊了！