“明月楼卖的咸鸭蛋和卤味儿是玖儿你卖的方子？”
余老爷子和大儿子余衡异口同声的反问道。
这明月楼他们俩当然知道。
据说这明月楼凭着这两样东西可是一举成为了镇上生意最好的酒楼。
而且还听说不久前这明月楼的东家在整个西北边疆以及上京城一共有十几栋酒楼全部靠着这咸鸭蛋和卤味等一些新创的菜色更是让酒楼的生意火爆异常。
“是的，余村长爷爷、余大伯，如果我们的鸡鸭鹅养好了，生的蛋特别是鸭蛋可以腌制成咸鸭蛋卖给明月楼，养的鸡鸭鹅出栏了，也可以卖给他们酒楼。”
说道这里，慕玖又继续道：“就算明月楼要不了这么多的蛋或者这么多的鸡鸭鹅，我们自己辛苦一些，做成咸蛋或者卤味儿去那些没有明月楼的城镇去卖！”
这也是慕玖当初卖菜方子、咸鸭蛋或者香料等东西时，在契约上写明白了的。
凡是明月楼所在的地方，他们不能私自去卖这些东西。
这就说明明月楼没有覆盖到的地方，他们还是可以去卖的，只是需要他们自己将货物拉去更远的地方去卖而已。
“那太好了，我们这些人，什么苦没有吃过，只要有银钱赚，我相信大家就算再累去再远的地方，他们也都乐意！”
余老爷子和余衡激动的说道。
这一点慕玖也深信不疑，毕竟之前为了赚银钱，他们两村的汉子们还不是在整个西北边疆到处跑？
慕老爷子见这余老爷子父子俩都赞成两村大规模养鸡鸭鹅，于是又顺带将慕玖打算等开春化雪后开始在那些荒坡野外大面积种植优质牧草来养牛羊的事儿也说了。
让慕老爷子和慕玖没想到的是，慕老爷子的话才说完，余老村长就拍着手激动的站了起来：“养牛羊的事儿我百分百的赞成，只是这牛羊吃的草也需要种？”
“余村长爷爷，我们这气候要么干旱要么天气异常的寒冷，外面的野草也是长的稀稀拉拉的，光靠那些野草可是不够牛羊吃的！”
慕玖的话说了一半，然后与慕老爷子对视了一眼，继续对余老村长父子俩忽悠道：“我这里有韩小将军从外邦弄来的特殊牧草种子，这草不仅抗寒抗旱，还营养丰富，关键这牧草的产量也特别高，长的好的话能长到两三米高，我们将村子周围的那一片片空的地方都种上，就能养不少牛羊呢！”
慕玖故意把以后从空间种子库领取的要种的高产牧草种子找了个好来源。
“对了，余村长爷爷，我前几天在西北大营时，亲口听韩小将军说西北大营今年也打算在营地附近种这种牧草喂战马呢！”
听说连西北大营今年也要种这种牧草，余老村长心里的顾虑就完全消失了：“既然连西北大营都要种这种牧草，慕老弟和玖儿也愿意带着我们北军村一起，我老头子定会尽全力配合你们！”
慕玖见余老村长对种牧草养牛羊的事也变了态，心里也十分的开心。
她将心中的计划也一并对余老爷子父子说了：“余村长爷爷、余大伯，这种优质牧草的事儿得等天气暖和积雪融化了后才能进行，我们可以先商量商量孵鸡鸭鹅蛋的事儿！”
慕玖祖孙与余老爷子父子的谈话也没有避讳在厅堂里的郑氏三母子。
郑氏作为妇人，对于养牛羊的事儿也不懂，不过孵小鸡的事儿她倒是挺熟的。
于是她鼓起勇气，主动插话道：“这孵小鸡的事儿我倒是会，我未出嫁前，就跟着我爹娘做着孵小鸡卖的营生呢，而且咱们北军村的彭大娘、大军娘等好几位妇人都会孵小鸡的手艺！”
听了郑氏的话，慕玖激动的道：“郑大娘，那可太好了了，如今咱们正需要这样的人手呢！”
“对了，郑大娘，你们孵小鸡的话一般多久能把小鸡孵出来呀？”
对于孵小鸡经验丰富的郑氏想也不想的说道：“我们以前每年会选择在开春时采第一波野菜前后的时间开始孵小鸡，大概差不多孵十九到二十一天左右小鸡就会出壳。”
这倒是和前一世用孵化机孵小鸡的时间差不多。
而且她还记得，前一世时，用孵化机大规模孵鸭蛋的时间差不多要二十八天左右。
而鹅蛋不仅外壳厚，个头也大，用机器孵小鹅的话需要三十到三十三天左右，小鹅才会出壳。
“余老村长爷爷、余大伯、郑大娘，你们看这样行不行？”
慕玖在心里大概合计了一下时间，然后继续与几人商量。
“我们在三月初开始利用火炕孵鸡鸭鹅，大家觉得怎么样？”
郑氏对于孵小鸡以及养小鸡的经验远比自家公公和丈夫的经验要丰富的多。
对于自己擅长的东西，她很是爽快的回答道：“我认为玖儿说的这个孵蛋的时间就很好！”
这句话把屋子里所有人的目光都吸引到了她的身上。
郑氏也不扭扭捏捏，直接解释道：“三月初开始孵蛋的话，一般到三月二十左右小鸡会出壳，虽然我们没有孵鸭蛋和鹅蛋，但当初我爹说孵鸭蛋鹅蛋的时间要比孵鸡蛋的时间晚十来天。
也就是说三月底左右，小鸡小鸭小鹅差不多都会孵出来，刚好等四月初，外面的野草野菜发芽，虫子也慢慢出来，这些鸡鸭鹅也有了吃食。
而且玖儿刚才不是说四月初要种那种什么可以养牛羊鸡鸭鹅等家禽家畜吗？等那些牧草发芽成长的时候，也可以给这些家禽家畜提供口粮，这样喂养鸡鸭鹅的粮食问题就差不多解决了！”
郑氏思维清晰、口齿利落的将她的观点给一一列举了出来。
“郑大娘你说的真好！”
这郑氏的看法就是她心中所想的那样，慕玖忍不住对她伸出了大拇指夸赞道。
被慕玖夸赞的郑氏这会儿倒是有些不好意思了。
听了郑氏的解释，余老爷子和余衡也明白了过来，他们俩纷纷举双手赞成。
他们虽然在村里种地，但也都是聪明人，这利用火炕取暖早日孵出鸡鸭鹅，鸡鸭鹅也能早日下蛋、早日出栏。
这可是占了先机，那镇上和县城做生意的不都是这样？
早出来的东西，不仅在集市卖的好，价格也更高。