几家人全部到齐了，他们既紧张又期待。
在家人的目光鼓励下，吴平仓缓缓道来：
“这里没有外人，接下来我想到什么说什么，如果有遗漏的，你们可以提出来。
喜迎来确表示之后会稳定收购清洗干净了的肥肠，刚开始每天都供量大概在四十斤左右，后面生意好了会继续加大供量，人家给我开的价是六文钱一斤。
秋儿最近新研究出了熏肥肠猪肚，熏的东西起初一天可能得要个二十斤左右，这些我们自己能洗，洗完要忙熏制的活儿。
所以想请你们来清洗供给喜迎来的肥肠，一天有四十斤，说多不多，说少不少，我们会把清洗肥肠的法子和注意事项毫无保留地告诉你们。
你们每洗干净两斤，我们收一文钱，为期五天。”
这个价格是昨天晚上吴家人和刘家人一起商量出来的。
收多了不合适，良心不安，收少了也不妥当，最后商量出了这个适中的价格，还加上了期限。
“两斤收一文钱，还只收五天的？这五天那我们洗的肥肠岂不是按五文钱一斤的价格收的？
过了五天之后是按六文钱一斤来收？”周大山狠狠惊讶到了。
刘佑阳在屋子中央慢慢踱步，右手的食指和中指微微颤动，“是的，好比如大山叔，今天您家里洗了十斤肥肠，总得六十文钱。
去腥的料每次需花五文钱，未处理的肥肠买个十八九斤，需花八文钱，牛车费三文，这些加上要给我姑姑家的五文钱，总成本共是二十一文钱，最后可赚得三十九文钱。”
“五天后，大山叔家里还是洗了十斤肥肠，成本除去给我姑姑家的，其他照旧，最后赚得四十四文钱。”
“多少！？”周大山惊住。
高家人吕家人还有杨春燕他们统统惊得呆住。
“就洗十斤的肥肠，天爷啊，能赚这么多，相当于是能买十多个鸡蛋了！”张桂兰心脏猛跳，她抬手拍着胸口，试图让自己冷静下来。
“去镇子的码头上干苦力，干一天也才得十八文钱，包一顿饭。”高兴龙以前家里不忙的时候，经常会去干苦力，还不一定每次都能抢到这个机会。
同样干过苦力的周大山深有体会，“是啊，那还得是有位置，你才能去干，干苦力的活儿也是个香饽饽，多少人都想抢着干。”
见他们这么激动，不能只说好的，误导人家，吴平仓接着又道：
“这事儿赚钱是赚钱，但每天需得一大早去集市采购新鲜的肥肠，清洗好了还得及时送到喜迎来，赚的是个辛苦钱。”
“不怕辛苦，只要能赚到钱，而且这个比起干苦力，多少还是松泛些。”
周大山脑子转得快，他对其他几家人提议道：“喜迎来每天要四十斤，我们每家洗十斤，反正是要坐牛车去的，不如每一家轮流去送，省得麻烦平仓他们。
春燕妹子家里情况特殊，我们三家人……”
“我可以。”杨春燕嗓音宏亮坚定，“那么多芭蕉芋，我都从山上一趟趟地背下来了，更别说四十斤的肥肠了。”
“我知道大家想关照我，但对于我能做的事情，我想亲自去做。”
见她如此执着，周大山他们几家人便没把杨春燕撇在外面了。
价格和送肥肠细节的事情说好，几家人都没有意见。
事情进展顺利，吴平仓心情愉悦，“那明儿一大早，我带你们去集市买，买完回来再到我家里，一起教你们如何清洗。”
说好以后，几家人就回去了，他们今天先把家里的一些琐事处理好。
送走他们，刘家人收拾了东西也要回桃李村了，他们背着一部分的芭蕉芋回去。
刘大力：“再不回去，爹娘他们该忙不过来了，这两天我们再去江尾镇把肥肠的事忙一忙，过后要种地蛋，要忙上一段时间了。
你们最近也忙，忙归忙，也要注意身体，明天后天我跟二柱再来背几趟芭蕉芋，你们别操心。”
他们没多聊，再聊下去天色该晚了。
送走他们，家里一下空荡安静下来，吴家人不禁伤神了，不过，他们很快打起精神，只是短暂的分别，接下来要做买卖，种地蛋，会变得非常忙碌，得好好养精蓄锐。
这天晚上，各家早早吃了晚上，上床休息。
翌日天还没亮，吴平仓就起来了，这会儿吴静秋还没醒，刘芳娘起来给做了早饭。
吃完饭，吴平仓带好东西出门，他刚出来外面，迎面看见张桂兰杨春燕吕东杰高兴龙几人。
他们怕来迟了，早早等在外面。
几人走路去镇子上，去的早，猪肉摊上的猪刚杀没多久，都是最新鲜的。
吴平仓除了买肥肠猪肚，另买了些猪肝，其他几家各买了些肥肠，以及椒麻果。
买完后，他们赶回村子里，这时已是辰时，吴静秋起来吃了早饭，去后院把菜淋了，顺便翻看了地蛋芽。
基本上每个地蛋都冒了好几个芽，最先长出来的芽明显长得更大更长。
这两天就得赶紧种进地里了，不然她怕误了时间，影响产量。
等到吴平仓他们回来，吴静秋现场演示如何清洗肥肠，边教边说注意事项，然后她站在旁边看他们洗，有做得不对的，当场指出来，再教以正常的做法。
吴平仓则是在一旁清洗肥肠猪肚，他跟着吴静秋一起做了这么久，早就耳熟目染了，洗起来特别的快。
都洗好了，他看到吴静秋在教大家，便拿着洗好的肥肠猪肚拿去煮一遍水，再清洗几次。
后面的熏制环节他不懂，替换吴静秋来厨房，他去教他们。
吴静秋先把难煮的肥肠猪肚丢到锅里，用香叶八角等料先炖上，今儿还有几块猪肝，她打算做来试试。
以前吃猪肝是水煮或者是弄点泡菜炒一炒，她个人喜好细嫩的口感，同时又想尝试一下煮久一点会是什么样的。
所以，在肥肠猪肚煮好的两刻钟前，她放了两块猪肝进去，过了一刻钟后，再放进去三块猪肝。
煮了不到一炷香的时间，她熄灭火，盖着盖子闷，准备熏制要用的东西，然后去后院看看他们洗得如何了。
其实洗肥肠猪肚并不难，主要是它本身难闻的气味，以及粘腻的手感，若是能克服这些，便没有大问题，洗个一会儿，就会上手。
最先上手的是张桂兰跟杨春燕。
张桂兰笑着开玩笑：“还别说，洗这个跟洗衣服似的。”
他们洗完了，统一到周家去水煮，由吴平仓从旁指导。
闷的时间到了，吴静秋回厨房开始熏制，先把肥肠猪肚熏出来，这里就分了两次熏，最后是猪肝。