还真让何升天估计准了，牛大树带着六名临时下属对西书院街“陈记汤圆店”监视了大约四十小时，也就是隔天午后，“老爷”果然现身了!
“陈记汤圆店”的名称听上去比较普通，却是当时苍南地面上一家小有名气的饮食店。
通常说来，旧时卖汤圆是名副其实的小本经营，跟卖馄饨一样，大多是挑一副担子，上面从食材调料到炉灶燃料、筷子碗勺、洗涮清水等一应俱全沿街叫卖，有主顾招呼便停下来当街操作。
稍稍好些的，也就不过在路边搭一个芦席棚子，放上一两副制作粗糙的座头，就算是一个过得去的摊位了，很少有人专门开一家店铺卖汤圆。
可是'陈记汤圆店”却来了一个特立独行。
早在全面抗战爆发前，现在的店主、一位昊姓宁波人就来到苍南定居，租下西书院街这边、座两开间门面的街面房，开了这家汤圆店，打出的广告很牛:
顾客吃着觉得不满意的，尽管直接连汤圆带碗勺往店堂地上砸就是，敝店按退一补二奉上钱钞!
可以想象，这么一宣扬，四面八方喜欢糯米点心的各色人士自然纷纷光顾，其中当然不乏动着“白吃汤圆还获加倍退款”脑筋的主儿。
不过，还没轮到这类人露出无赖嘴脸，就被一个人称“南雷公”的人给吓回去了。
这位“北雷公”乃是民国军政界、武术界的名人，直到解放后依然是西江政界的高干，下文还要谈及，这里暂且打住。
总之，“北雷公”品尝了“陈记”的汤圆后大加赞赏，有他站台，没人敢造次。
如此一来，“陈记汤圆店”在苍南地面上站稳了脚跟，生意做得虽然不敢说风生水起，但陈老板挣钱那是肯定的。
5月3日午时，缩在马路对面书店楼上窗口监视“陈记汤圆店”的特务胡非凡发现了一个可疑对象，此人是个年约三十的男子，手持《中央日报》，身穿七成新米黄色细帆布猎装，从三轮车上下来，进入“陈记”店堂。
胡非凡当即一个激灵，双目仍旧牢牢地贴在望远镜上，嘴里吹了一声口哨。
被何升天指定为现场指挥的牛大树正在房间另一侧闭着眼睛假寐，当下就像椅子上面有弹簧一样一跃而起，一个箭步来到窗前:“来了?”
“来了！”
“没看错?”
“米黄色猎装，《中央日报》，三十来岁-完全符合目标特征!”
牛大树招呼众人:“全体，准备行动!注意，何长官严令务必要逮活口啊!”
一声令下，牛大树、白池飞、胡非凡、唐得快，“特行组”四个特务，加上何升天调拨过来的那三个警局便衣一齐下楼，从巷子里的边门出去，三三两两穿过马路。
按照事先的布置，两人守在“陈记”门外两侧，五人以食客身份进入店堂。
此刻，那个疑似“老爷”已经在店堂里侧角落的一副座头上落座，正侧着脸端详墙上挂着的品种繁多的菜单，轻声吩咐站在桌前的跑堂:
“猪肉汤圆四个，火腿笋丁也是四个，豆沙馅儿的两个，再上两个素馅儿的----香菇豆干的吧。”
旧时餐饮场所的点菜，点餐，全凭跑堂脑子记，按照规矩，客人点完菜，跑堂必须复述一遍，得到顾客的确认方才算数。
当下，跑堂复述后，大声向厨房吆喝了一遍，就走到另外几张座头前去接待其他食客了。
这时已是午市即将结束时分，店堂里除了“老爷”以及靠门口一副座头上一对正在用餐的老年夫妇，就是牛大树和一个警局便衣。
他们五人分占四副座头，位置选择颇有讲究，正好对“老爷”那副座头形成扇面包围。
另外，汤圆店门外还待着两个身强力壮的警局便衣。
七人怀间都掖着家伙，清一色的使枪好手，瞬间抽出来店堂里外七支枪口一齐对准目标，“老爷”不可能有胜算。
为首的牛大树并不急于发出行动信号。一来目标已经在他们布下的罗网之中，二来是他的脑洞忽然开了一个小口子，寻思“老爷”来“陈记汤圆店”或许并非跟店家接头，而是借用“陈记”这个共党在苍南的秘密联络点跟同伙接头面谈。
这种情况，在牛大树以前的特务生涯中也曾遇到过。
所以，他决定暂缓下手抓捕“老爷”，示意几个临时下属像寻常食客那样点了汤圆，一边吃一边盯着，结果候来了“老爷”的接头对象，岂不是一箭双雕?
届时正式调任局本部，兄弟四个更有面子。
片刻，跑堂给“老爷”端上一碗汤圆。
“老爷”在等候时，打开那份《中央日报》有一搭没一搭地看着，可能看到了一则有趣的社会新闻，脸上还露出了情不自禁的笑容。
见汤圆上来，他依然舍不得放下报纸，腾出一只手拿起勺子，舀了一个汤圆，一小口一小口地品尝着，眼睛还盯在报纸上。
一会儿，他就把一碗汤圆吃光了。