方国志看着儿子这么一副模样，心里的气顿时间就像是打在了沙包上，无处可发了，看着方天语重心长地说：“小天，你现在有能耐了，爸是打心底里地为你感到高兴，只不过，你这赚点钱也不容易，不是这样挥霍的，咱们现在最重要的是赶紧给你凑够治疗费，把你的病看好了。”
方天笑呵呵地坐到了方国志的身边，说：“爸，我当然知道了。”
“我的身体我也是很着急的，只不过，眼下咱们这条线好不容易铺开了，可不能因为钱的问题就给弄黄了，这样以后咱们还怎么做生意啊！”方天说。
方国志其实都已经不生气了，方天说的那些，他也能明白，只是觉得方天出手有些太大方了。
“爸，不是嫌你给他们钱，但是，你这也给的太多了，一人三十块，这都赶上工厂里上班的一个月的工资了。”方国志提到这里心里就憋得慌。
方天却不以为意地笑着说：“爸，你看啊，我给你算笔账，现在你我建国建超四个人一天就是往市场上卖都能卖一百多是吧？”
“现在我让建国和建超再找两个人帮你们抓鱼，把国营饭店这边的单独拎出来有100，然后多了两个人以后，能够拉到市场上的也自然就多了，在市场上咋不咋也得有个两百块吧，这样咱们一天差不多就能有三百左右，咱们只拿出了不到100块去给他们发工资，这你就觉得多了？”
听到方天的这么一番分析之后，方国志也差不多回过神来了，这样算的话，的确不多，只不过想到建国和建超两人就拿走了60块，心里还是有些不好受：“那你也不能给他们那么多，一天20都已经够多了！”
“爸，你咋还转过弯来？”方天笑着说：“建国是个老实巴交的，最开始就跟咱们干的，咱总不能亏待了他吧。”
“再说说建超，他们家就他们娘俩，条件比起咱们家还要苦，咱能帮点是点，而且，那孩子脑子活，会来事，我也打算好好培养培养他，以后卖鱼的这条线就全部交给他来负责，我就专门卖炸土豆片了。”
方国志听儿子居然要将这么赚钱的生意全部交出去，心里更加不乐意了：“小天，这卖鱼多赚钱啊，你真的要交出去？”
方天笑了笑，说：“把，卖鱼这个事不是长久之计，而且，我这也不是交出去，我只是让建超以后帮忙打理，我给他开工资分红，咱们不用干活也有钱拿，这岂不更好？”
“而且，以后我还有别的事情要做，总不能都拴在卖鱼的事情上脱不开身吧！”
方国志可没有方天想的那么多，不过，听到方天还有安排，他也就不再多说了，经过了这几日之后，他真的觉得自己的儿子变化好大，跟以前那个吊儿郎当，不着调的儿子简直是判若两人了。
“行，这些生意的事情爸就不掺和了，你有什么需要爸做的你就给爸说就成，爸就给你跑个腿什么的。”
“爸，你怎么可能只是个跑腿的，你可是咱们家的一家之主，儿子这也是在给你打工，你才是真正的老板！”方天笑呵呵地说。
方国志知道这是儿子在给自己宽心，他拍了拍方天的肩膀，道：“臭小子，就知道给你爸戴高帽！”
“行了，我这就去问问三轮车的事情。”
说着方国志就出去了。
方天闲来无事便走到了厨房开始捣鼓炸土豆片的事情了。
他只是吃过炸土豆片，可是自己并未做过，想要出去卖，就必须得先会做才行。
炸土豆片首先就是要把土豆切片，然后炸的时候一定要掌握好火候，炸的金黄酥脆，这样才好吃，而且，最重要的就是这蘸料的调配，才是这炸土豆片的精华所在。
捣鼓了一下午，方天终于炸出了他前世吃过的炸土豆片的感觉，口感酥脆，蘸料也是恰到好处，而且，他还专门调配出来了五香、微辣和麻辣三种口味儿的，这样就可以针对不同的客户群体进行售卖了。
周翠芳和方瑜两个人下地回到了家之后，就闻到了厨房里传来了一股从来都没有闻过的香味儿，两个人放下了农具之后，便走到了厨房，看到灶台上摆放着的那金黄酥脆的土豆片，以及三碗蘸料，方瑜不由眼前一亮。
“小天，这就是你说的炸土豆片？”方瑜走上前来，捏起了一片直接咬了一下，香酥干脆还挺好吃的：“还真不错，没想到这土豆这样一炸还挺好吃的。”
方天走上前来，指了指碗里的蘸料：“姐，你可以尝试着蘸一下蘸料试试！”
方瑜按着方天说的，蘸了那个没有辣椒的，咬了一口五香蘸料让土豆片的口感提升了一个档次，有了味道了，更加好吃。
“不错，蘸了蘸料之后，更加好吃了。”
“那你再试试这个！”方天指着微辣的那个蘸料说。
方瑜蘸了下，微辣的蘸料让土豆片多了一丝丝的辣味，辣味刺激着味蕾，让人吃着更好吃了。
不用方天再说，方瑜又试了下最后一个蘸料，这次方瑜蘸的有点多，咬了一口，一下子辣的整张脸都红了，额头上都沁出了密密的细汗。
“水！水！”方瑜连忙说道。
方天把水递了过去，笑着说：“这最后一个蘸料是麻辣味儿，比较辣，你还贪心地蘸了那么多。”
方瑜喝了水之后，感觉好多了，不过，对于方天这炸土豆片的评价还是相当高的：“小天，你这炸土豆片还真是好吃，我想你这要是拉到县里去卖的话，肯定会收到哄抢的！”
方天对于炸土豆片的销量自然是不担心的，毕竟根据他前世的记忆，隔壁村的那个人将简单的炸土豆片拉出去就赚得盆满钵满的，更何况他还是对炸土豆片进行了升级，自然不愁卖不出去。
方天也递给了母亲周翠芳一碗：“妈，你也来尝尝，看看味道怎么样？”
周翠芳就是一个本分的农村妇女，也没有吃过什么零食，都是围着锅台和黄土地转了，接过了方天手里的炸土豆片之后，也学着方瑜三个蘸料都尝试了一遍，那张布满皱纹的脸上顿时间喜不自胜地笑着说：“小天，你这炸土豆片真是太好吃了。”
“妈，好吃你们就多吃一点，我去准备准备，等明天就开始筹备卖炸土豆片的事情了。”