这天，孟玉英又来了山阳县，羊肉馆。
易季常来到孟玉英的面前，开口道：“师父，你看给铺子取个什么名字？”
她还没想过这个问题，孟玉英想了想：“你有什么主意没？”
易季常道：“我想着师父会想，所以没有想，不过师父也不用着急，距离铺子开起来还有一段的时间，慢慢想。”
“你去忙吧，我好好想想。”孟玉英坐到了椅子上，手里拿笔，思考起来。
过了一会儿，孟玉英在纸上写下“孟记羊肉馆”五个字：“季常，你来看看这个名字如何？”
易季常走过来，先看了看，然后说道：“简单易懂，还是不错的。”
孟玉英对取名字这件事实在是不擅长：“既然过得去，那就用这个名字了。”
易季常点点头：“嗯。”
孟玉英把掌柜叫过来：“你把这五个字拿去做匾额的地方，把匾额做出来。”
“是。”掌柜赶紧去办事了。
孟玉英去了后院儿，准备把后院儿里的地清理出来，全部种上葱姜蒜和香菜。
后院儿里的花园儿里种的是一些花，但缺乏管理，花东倒西歪的，显得十分杂乱和萧瑟。
孟玉英直接把这些花和杂草连根扯起来，堆在一边，石头这些也清理到了箩筐里，一会儿拿出去倒掉。
杂草除掉之后，取来锄头，给地松土。
这里的地常年没有耕种，死板得不行，孟玉英都花了大力气才把地给送了，要不是有异能，她把地送了，双臂也差不多废了。
孟玉英把带过来的种子用异能调整到最佳状态，然后种到地里。
把地分成四份，分别种上四种香料。
葱直接用撒的，然后盖上土，浇上水，稍微用异能催生一下，之后就等它自由生长了。
姜是用埋的，先掏沟，把姜竖着立在沟里，再把土盖回来，浇水，异能催生，之后也不用管了。
蒜是一颗颗按在地里，不用掩埋，浇上一些水就行了。
香菜是用撒的，洒在地里，盖上薄土，再浇水，催生，等着它自由生长就行了。
孟玉英把四种香料种下去，随后把那些荒草和石块运出去扔掉，处理好这些，又把院子打扫了一遍，后院儿算是看起来顺眼了。
对了，后院儿还有一棵十几年的红枣树，现在树上结了许多枣子。
孟玉英去挑了一些肥来，然后手掌按到树干上，用异能催生，枣子肉眼可见地膨胀长大，但掩盖在树叶之间，还是很小，并不明显。
有了异能，以后这枣子会非常甜而且大。
孟玉英拍了拍手掌，后院儿的事算是处理干净了，接下来去修缮后院儿的屋子。
之前的主人想着把店铺卖了，就没有管房屋的事，后院儿的房子屋顶有些破漏，要是不整修，下雨的时候一定会屋里下小雨。
孟玉英去买了一些瓦片回来，又买了一个梯子，然后爬上屋顶，去整修破漏的地方。
易季常看到这一幕，赶紧跑来：“师父，你下来，我来补。”
她又不是娇弱的小姑娘，孟玉英道：“你忙你的，这里我可以搞定。”
易季常道：“可是师父是女子，这些活儿该男人来做。”
孟玉英摆摆手，继续修补起来：“能干就行，分什么男女。”
易季常对自家师父不知道该怎么办了，什么都会，他好像派不上用场一样：“师父，那你小心一点。”
孟玉英道：“知道了，去忙你的吧。”
易季常一步三回首地走了。
孟玉英把屋顶一个又一个破漏给修补好了，她身轻如燕，站在屋顶上，好像没有重量一样，大伙儿路过的时候都忍不住看她一眼。
下午的时候，孟玉英又去修补大堂的屋顶，这里的破漏比较少，只有两三处，很快就搞定了。
孟玉英从屋顶下来，把易季常叫过来：“你去定了碗碟吗？”
易季常摇头：“没有。”
孟玉英问道：“知道哪儿卖的碗碟好看吗？”
易季常点头：“这个知道，在北大街，那里是瓷器一条街，可以买到任何好看的碗碟。”
“我去看看。”孟玉英离开了店铺，询问之下，来到了北大街。
如易季常说的那样，北大街两边的店铺里都是卖瓷器的，街道上还有很多小贩在卖瓷器，很多人在这里逛，非常热闹。
孟玉英走进街道，思考着羊肉汤应该用什么碗来装，同时眼睛看着街道两边的碗碟……
忽然，一套白色碗碟，碗的底部一侧有着淡黄色花朵，特别好看。
孟玉英走了过去，询问价格：“这碗碟多少钱？”
小贩回道：“碗五文钱一个，碟子八文钱一个，这些盆啊什么的三十文一个……”
他把各种碗碟的价钱都报了一下。
孟玉英道：“这碗我要买三百个，其他也需要几百个，可以便宜点儿吗？”
小贩一听，大主顾啊，顿时眉开眼笑：“要是买这么多，肯定便宜啊，不用商量的。”
“那行，我们谈谈吧。”孟玉英把一张买碗碟的清单递给小贩。
小贩一看这数量，笑得更开心了：“夫人这边请，我家东家的铺子在这边，你们可以慢慢谈。”
“行。”孟玉英跟着小贩离去了。
来到铺子里，孟玉英跟掌柜商量了一下，最终给她少了三两银子，然后表示一会儿就把碗碟给她送去。
买了碗碟，孟玉英又去买筷子、大勺子、小勺子、厨房里的用具等等。
开一家铺子可不容易，需要买的东西太多了。
把所有东西买齐，全部送回铺子，都已经是半下午的时间了，孟玉英赶紧抄近路赶回丹阳县，晚上还要卖烧烤。
……
孟大来找孟玉英：“四妹，羊的事解决好了。”
孟玉英问：“怎么解决的？”
孟大有些兴奋地说道：“我去周围买了很多羊回来，又找到了一户养着许多羊的农户，绝对够卖了。”
孟玉英提醒：“大哥，你在养羊的时候，一定要形成一个循环，不要卖断了，到时候青黄不接不好了。”
孟大点头：“我知道，你跟我说的话我都放心里了。”