把石臼清洗干净，帕子擦干水分，再用白酒擦拭一遍消毒，再把玫瑰花瓣和糖混合起来，挤一些柠檬汁进去，一起捣碎。
不用捣太碎了，只要花瓣和糖融合起来就可以了。
余春月说道：“还挺好看的。”
孟玉英把一个坛子拿过，清洗消毒：“现在还不行，要腌制好之后才好看，油亮亮的，可以调水，可以做饼，都非常好。”
余春月问：“那要腌制多久？”
孟玉英回道：“半个月就可以了，腌制久一些会更好吃。”
孟大嫂忽然问：“这些玫瑰花瓣有些少，四妹，其他花瓣可以吗？”
孟玉英：“有些可以，有些不行，比如菊花、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花……”
余春月立马道：“桂花行啊，现在正是桂花开的季节，我们村就那么多。”
这倒是提醒孟玉英的，不用拘泥于一种花瓣，现在正是桂花开的时候，何不把桂花收起来，多做一些桂花酱？
孟玉英点头：“我明天去村里摘桂花，也向村民收。”
张素琴笑道：“我们要忙店铺里的事，怕是没时间摘，大嫂，只能靠你了。”
孟玉英：“我来，你们忙店铺的事就行了。”
店铺里真的很忙，大家也是真的没时间，每天回家都很晚了。
孟大嫂说道：“玉英，我跟娘说一声，让她去帮着收一下，你看怎么样？”
孟玉英说道：“好啊，以前有人买过桂花没有？”
孟大嫂摇摇头：“没有，都是自己摘。”
孟玉英想了想：“那收十文钱一斤行吗？”桂花要很多才有一斤，开十文，不多也不少吧。
孟大嫂说道：“我看行，回去跟娘商量一下，肯定不让你吃亏。”
孟玉英：“乡里乡亲的，多给点儿也没关系，不用卡得那么死。”家里要是有事，都是乡里乡亲帮忙，可以多结善缘。
孟大嫂点点头：“我知道了。”
……
把玫瑰花瓣腌制好，孟大嫂几人才跟孟大他们一起回家了。
孟大他们在帮孟玉英建房子，吃了晚饭还加工，特别尽心尽力，所以还在这里。
回到家里，孟大嫂便把事情告诉了孟老太。
孟老太说道：“我知道了，明天我就去收，让村里人都帮我摘，一朵花都不落下。”
孟大嫂忍不住笑了笑：“娘，除了桂花，荷花，茉莉，金针花，金银花，菊花也是可以的，都可以让大伙儿帮忙摘，四妹说给十文一斤收，多多少少，你看着办就是。”
孟老太合计了一下：“十文也差不多，毕竟花比较轻，许多才有一斤。”
孟大嫂点点头：“那就这么多吧，你收了之后给四妹送去就行。”
“我知道了。”孟老太道，“锅里洗澡水还热着，快去洗澡，早点儿休息。”
“嗯。”孟大嫂等人赶紧去洗澡休息了。
……
第二天一早，吃过饭，孟老太就行动起来了：“大家快来，有一件好事，趁着现在还没有秋收，让大家赚一笔。”
一听可以赚一笔，大伙儿都凑了过来。
隔壁孟老头的弟妹走了过来：“嫂子，喊我们啥事儿啊？”
孟老太神气地宣布道：“我家玉英需要桂花，荷花，茉莉，金针花，金银花，菊花，十文钱一斤收，你们有空的去帮忙摘一下，摘够了拿到我这里来卖。”
孟幺婆问：“收花做什么？”
孟老太：“这个我就不知道了，只知道她需要，大家有空的话就去摘一下吧，称了就给钱。”
孟幺婆觉得孟老太在开玩笑，那野花拿来干什么：“确定要吗？”
孟老太肯定地道：“真的要，你们去摘嘛，这么大的事儿我能开玩笑？”
孟幺婆：“也是，既然这样，那我就去摘了。”
大伙儿确定了事情的真实性，就回家去拿篮子了，摘桂花的摘桂花，摘菊花的摘菊花，整个村子都忙了起来。
“我娘家村子外面长着许多菊花，我回去摘菊花去。”
“我舅舅家有许多荷花，我摘荷花去。”
“我姑婆的村子外面长着许多金银花，我去摘金银花。”
大家摘花的热情高涨，一个个辣手摧花，一段时间后，方便十里，能吃的花，一朵都不剩了，这是后话。
孟老太把事情宣告出去，自己也拿了一个大篮子去村外摘菊花，野菊花特别多，一片连着一片，空气里都是野菊花的味道。
九岁的孟三牛也跑来跟孟老太一起摘花。
家里的债还得只剩下孟玉英这里的了，现在还没有余钱，等有余钱了，家里会把孟三牛送去上学，现在孟三牛在家里帮着干活儿。
孟三牛摘着花，问道：“奶奶，这野菊花臭臭的，能吃吗？”
孟老太解释道：“这也就不懂了，野菊花肯定不是这样直接吃，需要做成别的食物，改头换面一下就好吃了。”
孟三牛抿了抿唇：“那我倒是要看看姑姑怎么把臭臭的野菊花变好吃。”
孟老太笑了笑：“那你等着看吧。”
在孟老太他们摘花的时候，孟玉英也向村民说了他要收花的事。
距离秋收还有几天，现在大家都在做秋收的准备，比如修补工具，比如打新工具，还是挺忙的，但再忙，对于赚钱，还是能抽出时间的。
听了孟玉英的话，村里的女人们孩子们都忙活了起来，其他干不了，但对于摘花，那是小事一桩。
现在如果来到桂花村，随处可见的都是摘花的人。
兰静云也抽空回了一趟娘家，让何金凤帮着收花。
孙老太也回了一趟娘家，让娘家人帮着收花。
余年在路过家里的时候，也让家里帮着收花，他第二天回来取。
大伙儿的力都往一处使了。
……
到了半下午，就有人拿着采摘的花来称了。
张婆婆提着一篮子桂花来到孟玉英家，喊道：“玉英，你称称我这桂花有多重。”
“来了。”孟玉英拿着称来到外面，直接勾着篮子称，“张婆婆，这里有五斤。”她把桂花倒入打谷桶里，然后称篮子，“一斤半，你的桂花有三斤半，三十五文。”