孟玉英和孟老太回家去背上背篓，手里拿着小锄头，往另一座山上去了。
昨晚下了雨，山里的地面一片湿润，空气里散发着泥土青草的清香，闻起来令人心胸开阔，心情大好。
初夏的季节，植被丰茂，一片片的野草，放眼看去，全是绿色。
“娘，这山里真是不错，到处都是野菜。”孟玉英扯起一棵粗壮的山面汤菜。
山面汤菜叶子长得像青草，而根部长得比较粗壮，掐一下会有牛奶一样的白汁流出，可以洗净蘸酱吃。
“是啊，雨水多的年份，野菜都吃不完。”孟老太拨开一丛野草，“玉英，这里好多蘑菇。”
孟玉英把几株山面汤菜扯起来，而后向孟老太走去：“娘，你把蘑菇采了，我来取土。”
孟老太很是不解：“取土干嘛？”
“我准备自己养蘑菇。”孟玉英解释，“在山里采的话，需要等下雨，我自己种的话，可以保证蘑菇每天准时采摘。”
孟老太觉得有些不靠谱：“从来没见过养蘑菇的，这能养出来吗？”
“没人养过不代表不能养是不是，不管怎么说，我们先试试，不成功再说。”孟玉英把孟老太采过蘑菇的泥土用小锄头挖起来放到背篓里，背篓里提前放了一层破布，泥土不会掉出去。
孟老太认同地点点头：“你说的也有道理，总不能还没开始干就认失败了。”
接着母女俩，一人采蘑菇，一人取土，顺便把附近的野菜采了。
像面条菜、鸡肉肉菜、小叶芹包饺子和包子都非常好吃，既然来了，就别让它们逃过“魔抓”。
孟玉英忽然看向不远处的草丛，对孟老太做了一个“嘘”的动作，然后猛地扑过去，把草丛里的野鸡抓到了手里。
孟老太看到孟玉英居然徒手抓到了野鸡，忍不住鼓掌欢呼：“你这也太厉害了！”
孟玉英抓住野鸡的双脚，扯了一片蒲草叶，把鸡的腿给绑了起来：“一会儿拿回家炖了，补补身体。”
孟老太摆摆手：“娘身体好得很，不用补，你拿回去吃。”
孟玉英把鸡挂到树上，继续取土：“娘对我就别那么客气了，给你就拿着，我还缺吃的。”
孟老太欣慰：“行，娘拿回家吃。”
忙了一个时辰，孟老太收获了满满一背篓蘑菇和野菜。
孟玉英收获了一背篓的泥土和一只野鸡。
母女俩下山了。
回到家里，孟玉英把两人的背篓放在骡车里，野鸡一刀杀了，拿给孟如拔毛炖汤，随后跟孟老太一起回了家。
“玉英，等等。”猎户娘追了出来。
孟玉英拉了拉绳子，对小骡说道：“小骡，停下。”
小骡当即停了下来，猎户娘也追了上来，她往孟玉英手里塞了120文钱：“玉英，今天的事谢谢你了，要不是你，我们家怕是要家破人亡，这是喜钱，你收下，万分感谢。”
孟玉英低头看了看手里的钱，120个铜板用红绳串了起来形成了一个圆形：“既然是这样的说法，那我就收下了。”
她忽然想起一件事：“以后猎户大哥要是有猎物，可以拿来我的饭馆卖，我会给一个好价钱。”
猎户娘笑着答应下来：“好的，好的。”
孟玉英忍不住多说了一句：“多多照顾孩子娘，刚才流那么多血，看着都恐怖。”
猎户娘点头答应：“我知道，不会亏待儿媳妇的。”
孟玉英：“时候不走了，我们就先走了。”
“慢走。”猎户娘把孟玉英送到了村口，看着他们远去了才回家。
……
孙老太把一个五十来岁的老人和一个二十多岁的年轻人带到孟玉英面前：“玉英，他们是四里八乡挖地窖最厉害的父子，你看位置定在哪里，他们马上就可以开工。”
存放货物的地窖就跟库房一样，不能离作坊太远了……
啤酒坊、凉糕坊、肉肠坊都在屋子后面，并排伫立在那里，他们屋后是菜地，没有人家了，菜地还是自己的，随便建。
孟玉英对孙老太道：“娘，在山脚去开点儿荒地种菜吧，这里的菜地我需要占了。”
孙老太大方道：“占就是，你这一个作坊卖的钱，比种地十年的菜还值钱，直接占就是。”
孟玉英露出几分笑意：“等我空下来就去开荒，到时候多灌些肥养养，也能肥沃起来，种菜也是一样的。”
“我知道，等我有空我就去除草，开荒嘛，小事。”孙老太大气地道。
孟玉英看着慈眉善目的孙老太道：“那这地我就占了，挖一个大一些的地窖，等地窖弄结实了，上面再弄一个烧烤坊，把烤串制作放到专门的地方做，免得把家里搞得乱糟糟的。”
孙老太点了点头，然后把挖地窖的张老头和张大叫了过来：“你们都听我大儿媳的，她怎么说就怎么做，她的脾气会有些急，有话好好说，工钱该给多少给多少，不会少你们的。”
张老头笑吟吟道：“我们知道了。”
孟玉英对两人说了一下要求，然后张大就拿出纸笔画设计图，这让孟玉英一阵新奇，她以为直接挖就可以了，没想到还需要设计一下。
她站在旁边看张大画地图。
地窖需要存放的东西有点儿多，所以要做隔间，以免串味，其次空间还要大，这就很考手艺了。
在地上建房子容易，在地下建地窖，会担心头顶的土压下来。
土是非常重的，要是压下来，不死也肯定会受伤。
张大对孟玉英道：“我画图一般需要一天，你可以去忙自己的事，一天后我会准时拿给你看的。”
“行。”孟玉英没说什么，离开了。
……
孟玉英去山里砍了一些树回来，先烧一烧，让树的表面碳化，然后搭建蘑菇坊。
搭建过几次，已经轻车熟路了，加上可以“作弊”，她轻轻松松地就把茅草屋的框架搭了起来。
拿上镰刀去山里割茅草，一连割了二十捆，堆了一大堆。
有了茅草还需要泥。