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旅途很无聊,苏碧染一个人坐在马车里就更无聊。当小窗口的风景都不再有大变化的时候,苏碧染的无聊已经到达了极限。

“墨晓立!进马车里来陪我聊天。”

苏碧染一声令下,整队人立马停下,墨晓立策马跑到马车边,缰绳一甩,一步跨上马车。有其他家丁上前,牵起墨晓立的马,车队继续赶路。整个过程极其顺利,也极其迅速。

“你在千林郡太守府做军师,主要是干嘛的?”苏碧染想象不到一个太守还要军师干吗,莫非治理一个郡县还得请外援?

墨晓立详细的讲述了到千林郡后的所见所闻,从新太守收受贿赂开始,苏碧染就来了兴致,感叹这狄怀仁不愧是现代化脑子度化出来的人物,还能这么看待收受的贿赂,这哪里是受贿,明明就是开辟了新的经济来源,为百姓谋福,是一盘大棋。

一直到最后说到木炭的烧制,苏碧染听的眼睛都直了。

“那你们的无烟木炭,做的怎么样了?”苏碧染急切的问道。

“应该差不多就成了,只是我没时间研究了。”

“你这个实验很好,不仅对我们接下来的计划有帮助,更是让我想到一个好主意。”

来到这里的苏碧染发明了许多美食,如今,她又想到了一个好东西——火锅。

如果墨晓立的木炭做好了,那找个铁匠做个铜锅涮造型的铁锅,就可以吃火锅了。

“火锅?”墨晓立以为这么久过去了,大夫人也没什么新鲜的词了,没想到还是听到了不懂的词。

“哎呀!到时候你就知道了,我们的目的地有很多的能工巧匠,打造枪管都没问题,别说那么大的铜锅了。”

第二次来蜀地,驾轻就熟的找到了落脚点,迅速召唤到一批能人,开工第一件,就是按照苏碧染连夜画出来的图纸做了几个造型奇特的容器。

与此同时,苏碧染找了几个家丁,陪着墨晓立烧了两堆木炭出来。

到蜀地的第五天,苏碧染就吃上了火锅,亲自下厨炒了一些料,分到打造的奇特的容器外围,将点燃的木炭塞到中间圆圆的烟囱里。

很快,外围的水沸腾了,苏碧染把厨房切好的肉片放到汤里涮了涮,送到嘴里吃了起来。

“差那么点意思,将就能吃。”苏碧染嘀咕了一句,然后大声招呼众人,“把桌子上的食材,放到这水沟一样的地方,煮熟了就能吃了。”

苏碧染和大家一同用餐,这还是第一次,底下所有人都惊呆了,也不敢动筷子。

“吃啊!”苏碧染说。

“是!”

苏碧染之所以让大家一起吃,其实就是为了让这些人给她做小白鼠,试试这火锅到底口味如何。

她自然也知道亲自问是什么也问不出来的,所以她让墨晓立来进行收集民意的工作。

“这位大夫人好生奇怪,怎么用这么奇怪的器具,还吃这么奇怪的饭。”铁匠乙一脸疑惑。

“嗯,怎么样?好吃吗?”铁匠甲问铁匠乙。

“还行,挺新鲜的。”

“这大夫人是哪里人啊?怎么会想到这样的吃法?”又一个人加入交谈。

“不知道,听说这大夫人最爱研究吃的,以前就发明了好多菜,特别好吃。”

“那这是大夫人的新发明?”

“当然了!味道怎么样?”

“我觉得一般,没什么味道。”铁匠甲说。

“香啊!那肉真好吃啊!”铁匠乙赞叹着。

“我都没抢到!”铁匠甲说。

“我听到那大夫人也嘀咕将就能吃,那估计她自己也不喜欢。”

谈话到此,墨晓立基本确定大夫人的小白鼠找的有些失败了,这些底层的劳动者,没有谁吃惯大鱼大肉,怎么能品出火锅的好坏呢?这就是为什么吃到肉的自然觉得香,而没吃到肉的,就觉得味道一般。

苏碧染听到这个结果,暗自懊恼:白瞎了几十斤肉。

“我就不应该让他们吃,应该请城里那些有钱人吃。”

“大夫人定然是想着人生地不熟的,冒然请吃饭有些唐突,可这些干活的粗人,着实是品味不出大夫人这火锅的美味之处。”

“等我再改良一下吧,跟我上辈子吃到的火锅比,还差点意思。”苏碧染说的差点意思,是味道没有还原的很好,但是放在当下的时代,口味也很好了,至少墨晓立吃着很好吃。

“那还需要新炭吧?”墨晓立问。

“当然,越多越好。你也可以学着狄大人去雇佣真正可怜的乞丐,给他们一个安身立命的本事。”

苏碧染暗地里盘算着,要是火锅推广开,那她就又多了条新的来钱路子。先别说木炭和铜锅能卖钱,连她炒的料也能卖钱,这多划算。

墨晓立很快成立了木炭烧制小分队,有了在千林郡的积累,在蜀地批量制炭就快多了。说也奇怪,蜀地的木头烧成的炭,自然就是无烟的。仅仅几次,墨晓立就精确的掌握了木炭烧制的时间。如此一来,烧制木炭的时间就更快了,没多久,苏碧染的小院子里就堆了一大堆木炭。

另一边,苏碧染的管家很快就邀约到了城里几位酒楼的掌柜。围坐在苏碧染堂屋前的圆桌边,众人面面相觑。

“诸位掌柜好,我叫苏碧染,爱研究吃食,近日得了一个美食方子,就学来做做。今天请大家前来,就是帮我这方子把把关,看看还有什么可以改进的地方。”

苏碧染一个手势,手底下的人就开始放木炭,加水。

跟之前的配料相比,这次的汤里加了大量的辣椒。

辣椒漂浮在水面上的情形有一点吓到在座的掌柜们,苏碧染赶忙解释:“这些辣椒都是选的香而微辣的,和我自己炒制的料煮制一番,味道绝佳!蜀地湿气重,故而此地人多喜食辣,可以排湿。”

在苏碧染吃下第一口之前,没人敢动筷子,看着苏碧染吃完安然无恙了,大家才纷纷开始用餐。

大家纷纷学着苏碧染的样子,夹起一片肉,放入沸腾的汤中来回搅动,六七次后捞出。吹一吹,放到嘴里细细品味。